Hoe to brieden Kastanjes thús yn in frying pan?

Ik bin der wis fan dat in protte hawwe heard, dat der neist de Eiffeltoer, symboal fan Parys binne talleaze strjitte Vendors roastere Kastanjes. En yndie, rjocht op 'e stoepe leit Miniature, en soms net hiel Miniature Brazier op dêr't it mei de tariedings te behanneljen uncomplicated. Na besocht it, in protte toeristen binne freegje sels de fraach: "hoe't to brieden Kastanjes yn 'e hûs? En foar safier dit is helber is? ". It is echt maklik om te spyljen, en thús yn 'e keuken, hawwende de oanwêzigens fan in gas of elektryske kachel en in bakken of frying pan.

Hoe to brieden Kastanjes thús?

Foar't jo fierder de beskriuwing fan it proses, litte wy prate oer wer jo it rûge materiaal foar him. It feit dat de fruchten groeit yn hast alle regio fan it lân, mei útsûndering fan hiel folle fan it Fiere Noard, hynder kastanje is niet eetbaar. Ja, se binne tige moai - varnished brune kruglyashi, mar se smaak heel bitter.

En wat kin wêze roastere Kastanjes?

Om dit te gean nei de merk of nei de supermerk en keapje in folslein oar soarte - ytbere fruit kastanje. Se sels skynber oars út de hynder - is folle lytser, donkerder yn kleur en ien kant se needsaaklikerwize plat. It praten strikt op in wittenskiplike manier, se binne net iens Kastanjes, as de beam oan dêr't se waakse, heart ta de famylje fan 'e boeken, mar wy binne der net hinne te gean yn de botanyske details, want wy moatte se hawwe, en net klassifisearre.

Hoe to brieden Kastanjes yn in panne of op in bakken?

Foardat jo echt begjinne te koken miel, is it nedich om te leger it fruit yn it wetter. Neist it wêzen mei harren tagelyk sil afwassen de smoargens, jim noch kin en negearje bedoarn Kastanjes - se gewoan ûntstean. Se moatte wiske wurde, en de oerbleaune droech en prick mei in foarke of mes te meitsje in incision. As jo dat net dogge, dan yn 'e koken wetter, dy't doorweekt fruchten, swolmen en fel Tear. Dat is, krije jo in rige fan miniatuur eksploazjes - in soarte fan mini-kanonnen yn jo keuken, fergelykber mei dat wat ûntstiet as frying popcorn. Mar mais is folle lytser as it Kastanjes, dus it is better net te bringen se nei dizze state.

In oare trúk ferbân mei hoe't to brieden Kastanjes yn 'e hûs, is dat laid op in Baking sheet of pan, it is nedich foar dekking fan it fruit mei wiete doekjes. Dit hat gjin jou se te droech by itensieden en wurden bêst. Grilling sy sille likernôch in heal oere, en yn dy tiid dan sille nedich in pear kear te ferfangen de opdroege handoeken frisse.

As de skûtels jo keas de panne, dan dat mei in deksel, omdat, nettsjinsteande de besunigings, guon Kastanjes koene noch explode en je moatte sammelje se allegear oer de keuken. Baking tray cover is net nedich, omdat dy ferlitte de oven "Jumping" sil net slagje.

Reewilligens fruit defined simpel - klik op de kastanje finger. As it is sêft, dan is it tiid om dy to forlizzen fan de waarmte. No, dat witst hoe't to brieden Kastanjes thús en sil wêze kinne genietsje josels en behannelje jo leafsten mei dizze skûtel, sels as net yn Parys. En net ûntkenne josels it genot om te besykjen in rauwe fruchten - se binne ek hiel lekker.