Hoe to cook brij - inkele tips

It is gjin geheim dat net alle minsken binne bliid om te iten pap. Mar dit is in tradisjoneel Russyske gerjocht. Om it noch in favoryt, moatte jo witte hoe koken brij. Dit is wat sil besprutsen wurde yn dit artikel. Wy jouwe jim wat tips op koken brij, sa, dat it draaide út lekker en hold sels stege kieskeurig.

Nettsjinsteande de ienfâld fan it iten, syn tarieding, binne der in soad mooglikheden. Sûnt de technyk fan tarieding en einigje mei de yngrediïnten dy't brûkt wurde yn 'e koken fan' e pap. It kin wêze sean mei molke, wetter of mix dizze twa floeistoffen. Ofhinklik fan it oanpart nommen granen en vloeistof, pap krige vloeistof, taaie of friable.

Hoe to cook brij, sadat se lekker? De meast wichtige regel - is te kiezen in hege-kwaliteit granen. Foardat jo siede de brij, granen moatte der wis fan wêze te gean troch en nim wei de minne nôt. Dan, as nedich is, moatte wosken wirde mei kroep. Mar derom dat wylst it absorbearret guon fan de floeistof. Dêrom, doe't koken is nedich om te ferminderjen it bedrach fan molke of wetter.

Guon granen binne net wosken, bgl griesmeel. Yn dit gefal, dan gewoan moatte pour yn in pan it rjocht bedrach fan wetter of molke en tafoegje sâlt te priuwen. As de floeistof swolmen, it is tafoege yn de fereaske kwantiteit fan granen. As de pot foar de pour brij, sette in bytsje fet, de smaak sil better, en de brij sil mear kruimelig.

Soms cereal makke út toaste granen. Yn dit gefal, it bedrach fan de floeistof moatte licht tanimme. As frying griesmeel ferliest wat prosint focht. As de dealer wurdt wosken, dan is it moat dien wurde fuortendaliks foarôfgeand oan it tafoegjen fan it oan siedend wetter. Getten yn de Grits casserole, is it nedich om foarsichtich stir it oan it nôt is net skansearre.

Soms gruel cooked oant sêft, en dan it yn pleatst wurdt de oven sadat it berikte de betingst. Dizze metoade is basearre op âlde tradysjes fan de koken brij.

Griesmeel geat allinnich yn it siedende wetter. Dat moat dien wurde stadichoan, altyd stirring mei in leppel te kommen dat brokken. Jo kinne brûk meitsje fan in strainer.

Guon granen slecht sean sacht yn 'e molke. Te tinken falt rys, pearl garst, millet. Hoe to cook pap út dizze granen? Om te begjinnen, jim moatte siede se yn it wetter. Set de panne mei in soad wetter en wachtsje oant it kookt. Neist we gean te sliepen yn har rump en sied likernôch 10 minuten. Dan ha jo te drain it wetter en heakje de frege bedrach fan melk pap. Fjoer moat wêze sa dat de brij is siedende is net folle, oars sil baarne.

By it opstellen fan de friable brij mei help crude koarn. Meastal wurdt it sean as garnish of as in apart gerjocht. Elts nôt yn sa'n rommel moatte behâlde syn struktuer, mar wurde goed bereid. As cereal wurdt tsjinne as in side dish, kinne jo kook it yn bouillon. Hoe to cook brij, dus se draaide los?

Foardat cooking Grits hawwe te gean troch. Dan waskje it earst yn waarm wetter te waskjen setmoal, en dan yn hyt wetter te heljen grease, dat kinne ferskine op it oerflak. Wetter is nedich om te foegjen likernôch twa kear safolle as de granen.

Om cook de kleverige puinhoop, kinne wy nimme de gemalen cereal of griesmeel. Sokke Grits better falle útinoar. De dikke porridge sean wetter, molke of mongen dizze twa yngrediïnten. It is mooglik om te foegjen rozijnen, pruimen, gedroogde abrikozen, en oare komponinten. Dit porridge meastentiids makke swiet.

No witst hoe't koken brij. Mar jo kinne tariede it yn in ienfâldiger wize. Pap yn in dûbele ketel draait hiel kruimelig en lekker. Mei dat "wûnder fan technyk" kinne jo cook pap fan elke soarte fan pap. Krekt yn in bak alle yngrediïnten en pleats it op 'e legere nivo. Cooking tiid hinget ôf fan it type fan cereal, mar de trochsneed is sa'n 30 minuten. Eat nei dyn sûnens!