Hoe te bakken fisk yn 'e ûne, en koken foar in pear yn de Fanfare

Wa wit better as immen hoe om te bakken de fisk yn 'e oven, sa net de fiskers? Ingelsk, Gryksk en fansels, tradisjonele Russyske recipes presintearre yn dit artikel nei jo oandacht: itensiede raduyte en harren dierberen.

Hoe te bakken fisk yn 'e oven yn Gryksk

Utsein foar de fisk yn 'e bedrach fan 500 gram, foar dizze resept jo nedich:

- 3 pcs. tomaten;
- 250-gram mayonaise Bank;
- in stik tsiis 150 g.;
- 2-3 kruidnagel fan knyflok;
- in heale lemon;
- greens.

Fish sprinkle freshly sitroensop, dan vet mingsel mayonaise mei chopped krûden, grateful tsiis en Minced knyflok (granulate mes of fia masher) en tomaten, snij yn lytse blokjes. Vet 'e foarm fan bûter, fisk set deryn en bake. cooking temperatuer 180 graden, de tiid - 25 minuten.

Hoe te bakken fisk yn 'e oven yn it Ingelsk

Yn dit resept, brûk Cod, is it nedich om te nimmen 800g - 4 filet stikken 200g elk, en sil ek nedich:

- sipel;
- 50g fan farske mushrooms;
- in stel fan spoekeblommen;
- butter;
- salt;
- Thyme;
- Swarte pepper;
- laurel;
- molke 0,5L;
- ierdappelsetmoal;
- broodkruimels;
- 4 stikjes spek sûnder it fet.

Preheat oven nei 175 graden. Wylst it verwarmt, hakje de ui, poddestuollen, peterselie oanspield yngeand. Bow mushroom blussen 5 minuten yn in Skillet 2 tablespoons fan bûter. De klear fried set yn in ovenschaal. De wosken fisk stik mei in linnenske doek, sette boppe op it. Next pour peterselie, heale teeleppel sâlt, tijm en piper nei 2 kear oan 'e ein fan' e mes, sette bay leaf.

Yn in oare kom siede de molke en jit it setmoal oplost yn wetter (3 tablespoons wetter - 2 tablespoons setmoal), stirring hieltyd. Thickened massa pour de fisk en kok yn 'e oven foar 10 minuten, slút it deksel.
Op dit stuit, fry it spek oant krokant. Smyt it gerjocht mei kabeljau út 'e oven, sprinzgje de fisk mei broodkruimels, ferspraat út boppe op' e spek en bake foar oare 10 minuten, mar sûnder omslach, en by in temperatuer ticht nei 220 graden. Serve hjit, ierdappels of toaste wite bôle.

Hoe te bakken fisk yn 'e oven in Russian

Products:

- 600g fillet fan de fisk;
- fish bouillon - in heale beker;
- 2 tbsp butter;
- heale in kopke molke;
- 2 aaien;
- in stel fan spoekeblommen;
- in bytsje grateful tsiis;
- salt, gemalen pepper;
- 10 seane jirpels.

Snij it fillet yn grutte stikken en pleats op in smeerde pan. Add sâlt, piper en jit it bouillon.

Top mei in laach fan bekers fan seane ierappels, seizoen mei sâlt en folje de skûtel mei in mingsel fan molke en aaien. Sprinkle grateful tsiis, bedeckt mei in bytsje oalje en bake oant in lekkere gouden korst. Foardat de opslach, sprinzgje de fisk mei grien en pour svezherastoplennym bûter.

It maklikste resept foar bakte fisk

Hwent it nedich allinnich fisk - neat oars. Skjin en gut it is net nedich, mar waskje en sette op in lytse smeerde - en yn 'e oven. 30-45 minuten it gerjocht is klear. Gezouten it rjocht ûnder it iten. Dit imitaasje fishing recipe cooking farske fisk yn 'e dikte fan stienkoal oerbleaun oer út it fjoer. fangsten yn it fjild ferpakt yn swier papier en begroeven foar in heal oere of in bytsje mear yn 'e dôve koal. Nei it ôfkuoljen del, brutsen yn stikken, skjinmakke fan skalen tegearre mei de hûd en heakje wat sâlt.

Hoe to cook fisk yn in dûbele boiler

Nim forel filets, peterselie, sipel, citroen, piper en sâlt.
Wrijven de fisk goed mei sâlt en piper, jit it mei sitroensop, dan Sprinkelje mei spoekeblommen. Doch de stoom koer yn 'e legere compartment en bisloech sipel ringen. Dit gerjocht wurdt gestoomde foar 15-20 minuten en besparret de maksimale foardiel foar jo sûnens.

How to smoke fisk yn 'e Fanfare

De fisk sean yn 'e Fanfare toanljedders oan skealike stoffen út' e reek fêstigen har krekt op it, sûnder ynkringende yn it produkt. Alle fisk Gutted, wosken en meitsje yngrepen lâns de rêch ta alle goed prokoptilos. It waard doe ynwreaun mei sâlt en pleatst op it roaster mei it pallet yn in formulier foar smoken. Copts goed op alder zaagsel. Klear te fiskje binnen 20 minuten.