In pear tips oer hoe't te iten mussels

Ien fan de Seafood - mussels - hiel lekker en ekstreem behelpsum.

Lykwols, as jo earst besocht se yn 'e twadde-klasse restaurant, is jo miening fan harren kin bias: Mussels meie crunching sân. Mar onaangenaam Crunch - net de skuld fan 'e mussels sels, en koks, slecht Clear shellfish út sân. In oare onaangenaam sensation kin útgroeie ta in stik modder, dy't faak te finen op 'e mussels yn in plak catering. Hy, te, moast wurde skieden.

Yn it gefal dêr't mussel Yl goed wosken en fuortsmiten, it is in genot. It ienige probleem is dat net folle minsken witte hoe't te iten mussels, dat is hoe't se ite goed en moai.

Meastentiids dit mollusk is hiel populêr al yn 'e finale suvere foarm yn' e foarm fan canned iten en salades. Yn dit gefal, jo net hoege te wurden skieden fan 'e skulp fan syn ynhâld.

As jo moasten iten mussels yn skelpen, yn oare wurden, yn har oarspronklike foarm, as de pulp is binnen de skulp fentilen, dan is it bêste te brûken in pear tips út minsken fan 'e hege maatskippij.

Omdat dizze mussels sille lizzen op in plaat yn in heal-iepen skelpen, dyn opjefte - om se fuortsmite fan dêr.

Ôfhinklik fan oft yn bêst of floeibere consistentie is skulpdieren, de metoade moat bepale syn winningsgebiet.

As de gearhing is hurd - jim beslute hoe't te iten mussels: yn in ienfâldige of op-sekulier. Alle kompleksiteit sil wêze om stem, mei hokker Mussel hechte oan har skulp.

As jo binne yn in ienfâldich bedriuw, op in picknick of thús, kinne jo brûk meitsje fan jo hannen, in konvinsjonele vork, mes of lepel. Dêrom, hjir jo net te beslute hoe't te skjin mussels. Hân jo hâld de kom, snij de stam mei in mes en foarke of leppel sil wurde vykovyrivatmollyuska. Troch de wei, kinne jo dwaan alles troch elk ien bestek. Lykwols, sjoen de foarteken dat in mes is - winnen fijannen, en mei help fan in leppel te begripen en tear off it Mussel út 'e skulp wurdt wat problematysk, is it better om te kiezen in foarke. Dan mei in foarke rotational beweging skiede de Mussel en oanfallers it oan 'e mûle.

As jo binne gelok genôch te feest mussels yn in subtyl maatskippij, de fraach fan hoe't te iten mussels, moatte wurde oplost mear elegant. Meastal yn prestizjeuze restaurants foar it winnen fan mussels tsjinne spesjaal ark: pliers en oester foarke. Mei pincet jo hâld en klem 'e skulp op in plaat en in foarke - shellfish extract. Pincet better te hâlden yn 'e lofterhân, en de plug - nei rjochts. De essinsje fan dizze metoade is net te krijen jo hannen smoarch. De ienige muoite sil wêze nei hoe't reparearje pliers oan de râne fan it oanrjocht. Dêrom advisearje wy jo in pear kear om te kontrolearjen hardware foar't syn stribjen om te wurkjen mei in foarke. As de twee slip, is it better om te feroarjen de greep.

As de mussels wurde tsjinne yn in floeiber steat, eating strategy wurdt ferienfâldige. It iennichste ding - ferjit net te squeeze yn de lemon clam saus of grease foardat it ferstjoeren it yn 'e mûle.

It tastien twa opsjes it iten: normale "drinking" de ynhâld en stjoert it yn 'e mûle mei in leppel of shell kleppen.

As jo der foar kieze om te drinken de ynhâld, soargje derfoar dat der gjin floeistof hat dripped op dyn klean. Om do dit, stevich op de heale skulp nei de mûle en fersekerje de boaiem doek. Pulling in Mussel, jim moatte ek soarchje dat net te lûd suck de ynhâld.

Neist dizze klassike metoade fan extracting de mussels, meie gebrûk meitsje fan de lege huls út it Mussel as in leppel.

It wurdt begrepen dat ien-de helte fan 'e praktyk sil tastean dyn fal dei, omdat der mussels. En dan kinne jo echt genietsje fan dit echt Gourmet miel.