Wat kin sean út beef hert: resepten mei fotos

Cooking - in boeiende proses, en fantasy hjir kin duren lang. Allinne ien fleis makke hûnderten ferskillende gerjochten. Wat kin sean út fleis hert, hoe om te dwaan dat is beskreaun yn dit artikel. Dit produkt is net minder nutriïnten as fleis. Út it hert maklik taret salades, ferskate Appetizers, earst kursussen. De list fan gerjochten is noch mear ferskaat.

Nutritional Information

Beef heart fanwege syn komposysje is nuttich foar sawol bern as folwoeksenen. It produkt befettet twa kear safolle izer dan fleis. Ek yn 'e beef hert binne:

• B vitaminen, dat binne mear as seis kear as fleis;
• magnesium;
• protein;
• zinc.

salads

Wat kin sean út beef hert foar lunch of in ljocht diner? Ideaal - in ferskaat oan salades. Se meie wurde oanfolle mei skimmels, skalldyr, Greens, ensfh bygelyks, klassike snacks nedich ..:

• 500 g fan klear cooked hert;
• 150 g of sipel;
• 100 g of woartels;
• 150 gram poddestuollen;
• 2 tbsp. l. zonnebloemolie;
• 1 h. L. jittik;
• kruiden te priuwen.

Salade wurdt dien hiel gau as droege mushrooms wiet fan tefoaren (foar de tolve oeren foarôfgeand oan koken). Se wurde boiled yn itselde wetter dêr't se wienen binnen fyftjin minuten. Folgjende, se moatte lûken út, en dan ûnderkuolle en besuniging. Bow Shinko semicircles, heal ingelegde yn yettik.

De rest massa en grateful op in grof Rasp woartel bakt yn in frying pan oant gouden brún. Seane hert wurdt knipt yn tinne plakjes en sette yn in bak. Added to sauteed grienten, ingelegde sipels en speserijen. Alle mongen, en in salade klaaid mei mayonaise.

snacks

Wat kin sean út beef hert (resepten hawwe foto yn dit artikel) foar snacks? Bygelyks, lever pate. Foar him, wurde nommen:

• 600 g fan it hert en de lever 200 g;
• 150 g of sipel;
• 100 g of woartels;
• 50 g garlic;
• Adjika of hot saus (priuwe);
• 150 g de grûn walnoot nut;
• swietrokige krûden op smaak.

Hert, lever, sipels en woartels besunige wurde yn stikken en stewed yn in lyts bedrach fan floeibere, wylst oargel Meats binne sêft. Dan allegear trochjûn troch in vleesmolen, heakjen de oerbleaune yngrediïnten, en alles is troch ende wer troch trochinoar. Pate yn 'e kuolkast fuorthelle. Dish kin opslein wurde foar ferskate dagen. Om de tafel wurdt fieden yn tartlet, op sandwiches, of in aparte gerjocht.

earste kursus

Wat kin sean út fleis hert en hoe't it gerjocht wurdt tsjinne? Beef hert is oan te rieden om earst kursussen. Hert goed wosken. Weihelle al de film en strepen. It hert waard doe snije yn lytse blokjes yn in panne. It produkt wurdt struid mei sitroensop en ferliet te infuse foar in oere.

Yn dy tiid, peel sipels en woartels. Alle fyn shred. Potatoes snije yn grutte cubes. Yn in panne mei fleis tafoege oan it wetter, dat jo moatte bringen ta in swolm. Fierder, sâlt wurdt tafoege, en it hert wurdt sean foar nochris 2,5 oeren. Zonnebloemolie is getten yn 'e panne, en it is roastere woartels en sipels.

Yn in pan heakjen de jirpels oan it hert. Is dan rapportearre oan it bakte woartels en sipels. Soup boiled foar noch in 20 minuten. Oan 'e ein fan itensieden yn in panne betrapet baai leaf, chopped farske krûden en piper. It tsjinne om de tafel hjit. Chopped farske krûden kin tafoege wurde om te foljen elts plaat.

Main dishes

Wat kin sean út beef hert foar in twadde? In list fan dizze gerjochten is tige divers en omfiemet mear as in tsiental. Faker as net it tarieden fan goulash, mar der binne mear nijsgjirrige resepten. Bygelyks, fleis ôffal, stewed yn bier. Dit sil fereaskje:

• 300 g fan it hert;
• 100 g of sipel;
• in gleske bier;
• 2 tbsp. l. plantaardige oalje;
• ferskate krûden op smaak.

De wosken en frijlitten út de film en strepen hert wurdt knipt yn lytse stikken. Se wurde pleatst yn in panne en geat bier. Sprinkle semicircles chopped sipel, sâlt en speserijen. Pan bedutsen mei de pet fuorthelle en acht oeren yn 'e kuolkast.

Dan gemarineerde herten struid mei sitroensop en fersprate út yn in oare panne mei in dikke boaiem en de muorren (better yn in jitizeren). Sprinkle mei sipels út de marinade, it rint mar de helte. It gerjocht wurdt brocht mei in swolm en dwestge 30 minuten. Dêrnei geat plantaardige oalje, en al klear foar in oare heal oere.

Wat kin sean út beef hert noch? Der binne lekkere resepten fan Georgian keuken. Bygelyks, Kuchmachi, dy't wurde taret út fleis hert, long en lever. In fergelykbere skûtel is en de Kazachen. Basis fleis yngrediïnten binne itselde, neamd kuyrdak gerecht mei jirpels.

Recipes for Multivarki

Recipes dat kin wurde taret út beef hert yn multivarka, hiel folle. It foardiel fan it proses - minder tiidslinend. Yn nei feroarsake om in sêfte hert, it is sean foar op syn minst trije oeren. Yn multivarka dizze kear wurdt fermindere troch hast de helte. Om tariede gerjochten mei grienten nedich:

• 1 kg fan it hert;
• 2 woartels;
• 200 g of sipel;
• 2 tbsp. l. zonnebloemolie;
• ferskate krûden wurde tafoege oan priuwe.

Hert skjinmakke fan de film wurdt knipt en fuorthelle fet skippen. Diced, gezouten en struid mei krûden. Dan de tank wurdt tafoege oan plantaardige oalje. Hert infused foar in heal oere. De massa is oanlein yn multivarku en geat waarm wetter. Stew yn "koken" modus foar in oere.

En hy skifte it skom, oergetten in bytsje oalje en heakje chopped griente. Oergetten heale in gleske wetter. Wer selektearje "koken" modus, en it gerjocht wurdt stewed foar tritich-fiif minuten. Dan foegje de tomaat paste. Hert mei grienten bliuwt Stew foar in oar tsien minuten.

Recipes for magnetron

Wat kin sean út beef hert (resepten mei foto 's yn' e magnetron is yn dit artikel) noch? Bygelyks, ien fan harren sil nedich:

• 400 g fan it hert;
• 150 g of sipel;
• 25 g butter;
• 1 tbsp. l. 3 prosint jittik;
• ferskate krûden wurde tafoege oan priuwe.

Hert wosken, skjinmakke fan films en gerei. En hy sakket yn in pot mei kâld wetter en sean foar ien oere op in konvinsjonele brân. Dan it broth wurdt ynpoldere en net mear brûkt. Cooked hert wurdt rinsed yn kâld wetter en snie yn slices. Sprinzge mei sâlt en pleatst yn in spesjale kontener yn 'e magnetron foar fyftjin minuten.

Skjinmakke en chopped sipel. Hy en de oare yngrediïnten wurde tafoege oan de kontener mei it hert. Alles giet yn 'e magnetron. Maksimum macht is ynskeakele. De skûtel is klear yn likernôch fyftjin minuten. Fierder, de krêft nimt ôf troch ien tredde, en de twadde is dôve trije minuten.

Ferskaat oan iten

Wat kin sean út beef hert? Fan it is de tarieding fan in ferskaat oan gerjochten. Hert bakt yn 'e oven, meitsje him pates en salades, bakte aaien mei him. Seane produkt kin gewoan tsjinje it gesneden. Mei in hert út hiel lekker taarten en pannenkoeken. As in side dish brûkt alles: spaghetti, salade Greens, ierdappels, boekweit, rys en noch folle mear.