Hoe hearlik om te koken rys yn 'e oven?

Opsjes foar in grut ferskaat oan gerjochten mei rys yn 'e wrâld der binne safolle, mar der binne noch mear opsjes foar kombinearjen dit produkt mei oaren - mei swietrokige krûden en krûden, griente en sêfte tsiis, rozijnen en nuten. As jo witte hoe te goed kombinearje dizze yngrediïnten, sadat jo witte krekt hoe lekker te koken rys, keart him yn in prachtige skûtel, bekend om in protte minsken as "pool" - pilaf.

Bygelyks, kinne jo meitsje in orizjineel gerecht, dat sil helpe freshen in hite dei fan sean rys en speserijen, fol mei lekker yoghurt. As jo in pear grienten - rys fuortendaliks draai yn in prachtige kant skûtel, en gekookt mei molke, swiete en geurig, it hat wurden in wichtich part fan 'e romige pudding, dat kin bisprinkeling mei Caraway sied en bringe oan in feestlike tafel.

Lykwols, mei al it ferskaat oan resepten seleksje, kinne jo net kieze wat sa goed mar hoe koken rys yn 'e oven. Dat iten is unyk en altyd orizjineel, it tarieden is net hiel hurd, mar kwalitatyf, behâld fan alle fiedingsstoffen opnaam yn de gearstalling fan de yngrediïnten fan de gerjochten. Boppedat, it brûken fan 'e oven iepent in breed berik foar it ferbylding - dus yn ien skûtel kinne jo kombinearje rijst met grienten, fleis en fisk, en op elts swietrokige krûden en Seasonings.

Bygelyks, is it mooglik om te itensiede rijst met aai en hin, dat is nedich om nimme de hin - wjukken, dijen en legere skonk (900 gr.), Rice (700 gr.), Onions (2 skoare.). Boppedat, dan sil nedich behoud earte (350 gr.), Carrots (1 pc.), Chicken Bouillon cube en speserijen te priuwen. As earste, litte we leegje jo ui, snij yn tinne ringen en fry oant "Caramel" kleure sirkels met wortel op in lyts bedrach fan plantaardige oalje. Tagelyk, kinne jo nimme rice - waskje dat ferskate kearen, hieltyd feroarjende it wetter. Ek foar't hoe lekker te koken rys foar dizze resept, dan moatte spiele de hin en snij yn middelgrutte stikken a la carte, sa'n grutte, dat se binne goed propeklis. Wês wis dat om yngeand drain earte, sadat it gerjocht net krije de overtollige floeistof.

Nei Boppedat, sûnt it pretreatment fan alle yngrediïnten sille útfierd wurde, is it mooglik yn beurt te spriede yn in baking produkten mei hege dikke muorren of yn in ovenschaal. De earste nei it pan boaiem stjoerd fried sipel ringen, fermiddens wortel, blik earte. Neist komt oan bar uncooked rys - dat needsaaklikerwize moat soarchfâldich smoothed en verkruimeld Bouillon cube. Oan 'e ein fan de oplieding sil Spice op it gerjocht mei krûden op smaak, en jit siedend wetter (900 ml.), En de top mei goed gezouten en mingd mei krûden fleis.

Wolle jo witte hoe't koken lekker rys yn 'e oven? Ferplichte yn 'e bak mei dikke muorren en in folie. It boppesteande gerjocht is gjin útsûndering - de panne moat wêze strak ticht de folie lekken en stjoer it yn 'e oven foar oardel oant twa oeren, en nei dat in gerjocht net hoecht te nimme de tiid - as it ynstelle har oer in heal oere, it wurdt noch mear geurig en lekker.

Yn dat gefal, as jo net wolle wachtsje dat lang, kinne jo gebrûk meitsje fan de objekten dy't west hawwe yn gebrûk foar in soad generaasjes fan ús foarâlden - een klaai pot. Foar fjouwer porcji fan de gerjochten moatte soargje fan de rys (350 gr.), Carrots en turnips (1 pc.) En pork (650 gr.). Hoe hearlik om te koken rys yn dizze wize? Pork cut yn lytse blokjes, fry it tegearre mei gemalen sipels, turnips en woartels op 'e frying panne, en nei't it kriget opmerklike appetizing gouden brune kleur shift yn earthenware potten. De tank moat wurde fol mei fleis en grienten net mear as de helte, en dan is der nedich te foljen en uncooked rys. Wetter yn eltse pot is nedich om te foljen foar safier dat it hat dekt gerjocht foar ien of twa sintimeter. Dan, de potten kinne pleatst wurde yn 'e oven, en nei in heal oere - en meitsje de stekproef.