Frozen Vegetables - hoe koken? In pear ienfâldige recipes

Yn de winter, benammen in tekoart oan fitamines, fiber en mineralen. Fansels, in Drogisten ferkeapjen komplekse additieven, dy't, yn teory, moatte foldwaan oan it lichem syn behoeften. Mar hjir, miskien, it ynstinkt is foarren brocht: de winsk om te profitearje fan 'e natuerlike produkten outweighs de mooglikheid om te profitearje fan de "Skiekunde". Hoewol, eins, is it mooglik om te skriuwen it wurd sûnder quotation marks, omdat vitamines wurde ferkocht yn de detailhannel doazen en potten - is in echte skiekunde, soarchfâldich selektearre en ûntwurpen om ús tsjinje goed. En dochs, leave lêzers, lit de potten en doazen sille allinne sa no en dan gebrûk meitsje fan de additive, en wy sille jaan foarkar oan natuerlike iten.

Yn de winter, is it meastal de frucht (frisse, blik, beferzen), griente. How to cook gerjochten fan har - sjoch hjirûnder. Foar jo gemak, elk resept sil wurde as titel apart. It sil allinnich te kiezen. Biedt resepten mei gemak kin nimme foardiel fan sels dyjingen dy't krekt begûn te learen cooking: it is beskikber, lekker en, fansels, snel.

1. casserole recipe

Sa, de beferzen griente. Hoe to Cook in casserole fan harren? 500 g de Frozen grienten (Assorted) fereaskje 3 aaien, 170 gram (likernôch) fan hurde tsiis, broodkruimels, in bytsje oalje (eltse, troch kar) en sâlt.

Tarieding. Grienten wurde thawed, ferspraat op in handoek (of doek) nei glês oerskot wetter. Undertusken, sloegen de aaien en tafoegje oan har twa-tredde fan de grateful tsiis op in grof rasp en sâlt whisk wer. Lubricates ovenproof schotel, sprinkelje dat binnen mei broodkruimels, sprieding Dried griente en folje mei in mingsel fan aai en tsiis. Sprinkle mei oerbleaune tsiis. Bake net mear as 20 minuten oan de standert temperatuer (200 ° C).

Recipe 2. Vegetable Stew

Nim beferzen griente. Hoe to cook út harren plantaardige stoofpot? Dit is oer it algemien de meast ienfâldige skûtel, beskikber yn de tarieding fan sels in opgroeijende jonge. Fry beferzen grienten (net defrost) yn bûter oer lege waarmte oant oanbesteging. Seizoen mei sâlt, Sprinkelje mei krûden (at se oanwêzich binne). Foardat tsjinje kinne jo pour de soere rjemme. It bedrach fan griente en oalje - nei it oardiel fan. Vegetables kinne wurde bakt yn plantaardige oalje, mar it sil jaan een romige gerjocht sêfter smaak.

3. Vegetable sop resept

Troch de wei, kinne jo in griente deis. Litte we sizze jim wiene noch beferzen griente. Hoe to cook sop fan harren? Jo moatte in ham (120 gr.), Potato (3 medium), grien (gjin), ui (lyts), wortelen (ien lyts), oalje (by foarkar bûter), in knipe fan wite piper (grûn), Tuna (klear ien bank), in lytse pak van krab.

Blokjes skylde jirpels, pour yn siedend wetter (likernôch in liter wetter). Wylst cooked ierpels, gebakken griente yn de folgjende folchoarder: earst grateful woartels op in rûge rasp, dan - thawed griente (wortel en heakje trochgean it fry foar likernôch 5 minuten). It is wichtich dat de sipels en woartels wiene net brún, en krekt fry (in bytsje) oant de bûter yn in panne frying sil net krije in gouden kleur. Daliks dêrnei, heakjen de oerbleaune griente. Doch it fried grienten yn in panne en bring him del nei mear en hiele ui (it is nedich allinne foar smaak, it is fuorthelle foar de fiedselfoarsjenning). Cut krab fleis, ham en Tuna, tafoegje oan it sop dat taret (foar twa minuten foardat it fuortsmiten fan waarmte). Salt, piper. Gebladerte (snije) wurdt tafoege streekrjocht nei it al platen mei waarme sop. Om cook out yn totaal sa'n 30 minuten.

4. Roll Recipe mei grienten

In oare opsje foar harren dy't yn 'e kuolkast beferzen griente. Hoe te cook harren Meatloaf? Dit is - in oar ienfâldige gerjocht. Griente hjir sil spylje de rol fan fleis. Ingrédients: vegetables (of skûtel of beans ôfsûnderlik, 200 g), pork (net beferzen pulp, 500 g), poddestuollen (gesneden, 150 c), tsiis (70 g), twa stikjes oalje, sâlt.

Cooking goed. Fleis repulse te foarmjen fan in tinne, mar net trochskinende "cake" (net mear as 1 sm dik). Wy ferspriede it op 'e fried poddestuollen mei grienten (foar koken, wy namen in stik bûter), fyn gesneden tsiis, chopped bûter, chopped farske krûden, ferspriede de folling om it stik fleis gelijkmatig en seizoen mei sâlt. Fans kinne skerpe lyts bytsje peper. No svarachivaem Meat Loaf mei yn te foljen en sew de rânen en kanten (bûter en tsiis moat net leak).

Roll klearmakke yn 'e oven, wuolle yn folie, by 200 ° C foar likernôch in oere. Cut Nei it ôfkuoljen. Threads wurde fuorthelle.

Recipe 5. Ribs mei griene beane

How to iten siede in beferzen tekenrige beans? It is maklikste - gewoan fry it mei help fan bûter, en dan kook in skoft, it tafoegjen fan in lyts room en sâlt (stewed op lege waarmte oant de crème wurdt ferdampt, goed en sâlt - te priuwe). Dit skûtel is op himsels hiel lekker en voedzaam, mar dochs mear oanspraken te wêzen de garnish. Bygelyks, fleis - of leaver, oan 'e pork ribben.

Tariede ribben, fansels apart. Earst gedrenkt yn sa'n soarte fan marinade: mayonaise fermingt mei mosterd (oer glês, moster en kin wêze minder as net as skerp), sâlt, sipel ringen. Neat mear nedich. Ribs wurde hanthavene yn sa'n mingsel fan op syn minst fjouwer oeren, en dan sean yn 'e oven, wuolle yn folie (foardat wrapping, foegje oalje ta in stikje subtyl smaak), by 200 ° C foar likernôch in oere.

Besykje. It is echt lekker. Yt lekker!