Hoe to cook kip yn sojasaus yn 'e panne: recipes

Chicken fillet - fleis dûbelsinnich. Oan de iene kant is it tige nuttich en wurdt letterlik gevuld mei aaiwiten, oan de oare - de smaak fan it is net hielendal goed yn 'e sin dat it blijkt dryish. Sels geurige roastere hen filet - net de meast wolkom en in lekker morsel. Ensafuorthinne sean boarst en net sprekke. It is goed, útsein voor salades. Yn syn suvere foarm, in protte ite dat mei grutte ôfhâldigens, en yn gefal fan need.

Lykwols, der binne in soad manieren om in filet mear sappig en oantreklik it mêd fan smaak. Wat is it genôch krekt te Marinate. Bygelyks, yn sojasaus. Boppedat, dizze metoade freget in foldwaande snelle itensieden. Dat is, net hoege te lestich mei in oven, alles kin dien wurde op 'e kachel. En wy wolle biede jo in pear opsjes foar de tarieding fan de gerjochten en fertelle se hoe't te rieden kip yn sojasaus yn in panne. Recipes oanbean hjirûnder binne frij simpel en net nedich in bepaalde set fan yngrediïnten. Mar earst - in pear wurden oer it saus.

In favoryt fan Aziatyske cuisine

Hat in bytsje sâlt en wat skerpe smaak fan 'e saus kin wurkje wûnders. Yn Aziatyske cuisine dat brûkt wurdt by it opstellen fan de grutte hoeveelheid gerjochten. Wylst ús koks it soms unappreciated. Wylst, sizze, sels deselde kip yn soy saus, sean yn in panne, in ferrassend sêfte en sappig. Wat is bekend, dat it net gelegen lizze oan dit fleis.

De maklikste manier

Dat resept troch dy't as tarieding op kip yn sojasaus yn 'e panne, unreservedly wêze de meast ienfâldich. Set fan komponinten yn dit gefal is minimaal, en ek direkt troch himsels wylst itensieden. Om útfieren it yn it libben hoecht mar in heale kilo (as jo in grutte frying pan, dan kinne wy nimme en mear) fan kip, fjouwer tabel leppels fan sojasaus, itselde bedrach fan plantaardige oalje en swarte piper schepotochka. Hjir, sels it sâlt is net nedich, omdat de saus wurdt hielendal verzadigd mei.

Wat moat ik dwaan?

Snij it fleis tige tinne, lange strepen. Pour yn fleis soy saus + plantaardige oalje, piper en dan al foarsichtich minge. Leave te Marinate yn dizze foarm. It is winsklik foar in heal-oere, mar as yn in haast, dan sil wêze genôch foar likernôch 15 minuten en dan bakt yn bûter en foldwaande hege waarmte, stirring hieltyd. As it fleis hat draaide in soad, dan fry de hin filets yn sojasaus yn 'e panne bettere dielen. Dus dat it allinne slút út de boaiem fan de gerjochten, en net lizze lagen. It hat gjin nimme in soad tiid, as ta te rieden ien te berêden sil wêze genôch fjouwer minuten. As in side dish sa't it is perfekt foar bakte blomkoal. Mar yn prinsipe, mooglik te beheare en aardappelpuree of plantaardige salades. Noch altyd in hiel lekker gerjocht.

sophisticate resept

Cook kip yn sojasaus yn 'e panne, kinne jo, fansels, en yn oare manieren. Boppedat besiket te bringen nei it libben alle opsjes oanbean troch ús, dan sille realisearje dat droege wite fleis kin wêze, het blijkt hiel lekker en sappig. Mar werom nei ús resept. Dus tariede. In heale kilo fan filet knippen yn deselde wize as yn 'e foarige gefal - tinne streken. Doch it fleis yn in kom, pour fjouwer tablespoons lepel saus, knead en lit te Marinate. Tsien minuten sille genôch. Dan pour yn it fleis trije tablespoons setmoal stir. Kippenboutje yn soy saus panne, op hege waarmte plantaardige oalje en tafoegjen fan ferskate pre-chopped knyflok kruidnagel (getal is nimme te priuwe). Fiif minuten letter, jim moatte pour heale in kopke kip bouillon, dan is it nedich om de panne op it fjoer sa lang as de skûtel thickens. Foardat de opslach, sprinzgje it fleis mei sesamzaad wurdt oanrikkemandearre dat it is ymperatyf te pre-fry.

Fillet mei soy saus en huning

Biede wy noch in oare, diskear in tige nuveraardige resept fan kip yn sojasaus. Yn dit gefal de huning sil oanwêzich wêze ûnder de yngrediïnten. In frijwat frjemde kombinaasje fan komponinten dochs makket it mooglik om de skûtel hat in ferrassend in fyn-ynleine smaak. Wat moat ik dwaan? Mix op 'e tafel leppel fan huning en droege wyn (wyt), en dan tafoegje oan harren deselde trije tablespoons fan sojasaus. In heale kilo fan kip knippen willekeurich, mar net hiel grut, mongen mei de ûntstiene mingsel, en dan stjoer yn in panne mei hyt plantaardige oalje. Cook over tige heech waarmte, stirring hieltyd.

Ferfang de huning Oranges

Mei twa Oranges is nedich en meitsje de peel, dan snije se yn stikken, pour in heale kop fan wetter yn in pan, set op in lytse brân. Ienris siedende, in pear tabel leppels fan sûker. Cook, stirring faak, want likernôch fiif minuten, net mear. Fiif of seis kruidnagel fan gemalen knoflook mongen mei twa tablespoons fan moster en fjouwer leppels fan sojasaus. Dit alles te stjoeren nei it Oranges, neidat sy hawwe ûnderkuolle. Chicken fillet (sânhûndert gram) willekeurich snije en optearde yn in pan. Add plantaardige oalje en jit de resultearjende oranje-Soy mingsel. Simmer fjirtich minuten ûnder it deksel en dan fry sûnder de sân minuten en oer hege waarmte. Serve mei rys.

Hoe to cook kip yn sojasaus yn in panne, op skewer

Fjouwer chicken boarsten moatte snije yn stikken oan de breedte fan sa'n oardel sentimeter. Dan mix fiif tablespoons fan saus leppels mei sitroensop en plantaardige oalje (dy lêste twa yngrediïnten sille nedich in itenstleppel). Pour de ûntstiene mingsel yn in fiif gemalen knoflook kruidnagel, pour it allegear yn 'e fleis miks. Leave te Marinate foar in oere. Dêrnei sette it fleis op skewer en twist it sa dat it resultaat wie krigen spiraal. Dan yn in frying pan mei plantaardige oalje pre-ferwaarme te setten fleis fry syn beide kanten op hege heat (foar trije minuten oan eltse kant). Cover en hâld op langer medium waarmte foar oare fiif minuten.

Sa ree kip yn sojasaus yn in panne (foto boppe it dúdlik biwiist) blykt út hiel moai. Wannear't serving sprinkle it gerjocht kin wêze fierder roastere sesamzaad, en as in garnish te brûken rys en griente.