Hoe to Marinate boletus? ferskate recipes

Butter poddestuollen - mushrooms binne frij populêr en binne faak besikers nei ús tabellen. Se kinne iten sean, bakte en gezouten. Mar hjoed litte wy prate oer hoe't Marinate boletus. Lykas yn alle oare resepten, binne der guon funksjes en subtile. Ingelegde bûter poddestuollen binne lekker en rightfully besetten in kommandearret posysje op elke tafel. Sa, in pear resepten dy't makket it mooglik om iten siede in lekker boletus.

De earste resept is hiel simpel. Sa, is it mooglik om te stock op dizze poddestuollen foar de winter. Nim ien kilogram fan bûter en mei soarch behannelje harren (skjin de smoargens en waskje). Ferjit net fuorthelje it troffen gebiet, en wjirm-iten mushrooms net brûke op alles. Dan, sette in pot fan wetter op it fjoer en wachtsje oant it wetter swolmen. As poddestuollen binne grut, kinne jo snije se yn stikken. Dan pleats se yn siedend wetter dêr't earder foegjen wat sâlt. Cook foar 25-30 minuten. Folgjende, wy ferskowe de poddestuollen yn in Vergiet te ûntdwaan fan overtollige floeistof. Sadree't wy ferskowe se yn 'e pôt, allinne it glazuer. Taheakje oan bûter mushrooms teeleppel fan essinsje en minge harren goed. Jo kinne mooglik heakjen de knyflok.

Mushrooms, hat lein yn potten en sette se sterilized foar 30 minuten. Fuortendaliks slute de amer. Dit is in hiel ienfâldige manier, hoe te Pickle boletus.

Soms oanrekommandearre foarôfgeand oan behanneling te heljen oalje út 'e top fan' e hûd. Dat makket dat minder slippery poddestuollen en moai. Pickle luteus mooglik en yn de neikommende wize.

Mushrooms sortearje út en smyt de pet mei de boppeste hûd. Dan wy jit wetter yn 'e panne en set it yn' e brân. Wy ferspriede dat taret poddestuollen en itensiede. cooking tiid is 15 minuten nei it wetter swolmen. It wetter wurdt dan ynpoldere en wosk út skimmels mei bysûndere soarch. Wy fiere dizze proseduere trije kear. Foar de lêste pour siedend wetter, sadat it wie hegere skimmels ûngefear ien finger.

No heakjen de speserijen. Trije liter poddestuollen te setten in itenstleppel fan sâlt. Ek foegjen baai leaf, clove en heal beker jittik (9%). Mushrooms Marinated kok foar likernôch ien oere. Ferjit net om sa no en dan bemuoit mei de ynhâld fan 'e panne. As de poddestuollen binne klear, se sille sinke oan 'e boaiem fan' e tank, dêr't wurde cooked en de marinade wurdt trochsichtich. Fierder decompose ree luteus yn banken, dat slút de deksels.

Eltse mushroom wit dat poddestuollen moatte hiel foarsichtich te reitsjen. Dêrom, foardat jo Pickle bûter champignons, ferwiderje eltse ferdoarn en wjirmstekkich kopyen.

In oare resept foar Marinated oalje. Pretreated poddestuollen wurde sean 10 minuten neidat siedend wetter yn in panne. Se recline yn in Vergiet en meitsje de marinade. Per kilogram fan rauwe skimmels easkje 125 gram azijn (6%), 100 gram wetter, en heal itenstleppel fan sâlt en sûker. Omit de bûter poddestuollen yn de marinade en itensiede foar 25-30 minuten. Yn ien minút, oant sêft, moatte jo tafoegje de speserijen. As spice gebrûk kruidnagel, baai leaf en in tradisjoneel bel peper.

Mushrooms decomposed yn scalded potten en slút it deksel. As banken hawwe ûnderkuolle, jo moatte se fuortsmite yn in koele plak. Soksoarte blanks kinne wurde opslein foar ien jier.

Der binne in soad mooglikheden, hoe te Pickle boletus. Fans fan dit skûtel hat syn oarspronklike resept yn 'e hân. Jo kinne eltse swietrokige krûden en krûden. Soms brûke kaniel.

Twa kilo skimmels moatte nimme ien liter fan wetter, 80 gram sûker, 50 gram sâlt, 200 ml azijn cider, kaniel, bay leaf.

Mushrooms boiled yn hjit wetter foar 8 min, dan ta legere se yn de marinade gekookte. Ûnderwurpen te ferwaarmjen behanneling, oant de poddestuollen sille net lizzen op 'e boaiem fan' e tank. Nei dat wy fersprieden har nei banken en tichtby deksel.

Kies Foar hokker recipe en itensiede mei in grutte nocht.