How to cook koekjes chokopay? bouwurk

It ferhaal fan Chocopie koekje hat har woartels yn de iere 20e ieu. Oarspronklike namme - Moon Pie.

ferhaal

Earst, koekjes ûntstien as in flaubyt foar de goudsikers fan Tennessee yn de Feriene Steaten yn 1929. Al yn 1958, it resept fan dy koeken kocht troch in Japanske bedriuw. Doe begûn massa produksje. Yn 1974, Súd-Korea begûn te produsearje op itselde resept foar koekjes wy allegearre kenne de namme Orion Chocopie.

Yn Korea, cakes begûnen te jaan moarnsbrochje oan 'e soldaten yn' e earste moanne fan 'e tsjinst. Noch foar 1999 koekjes Chocopie waard bekend byldmerk. Mar fanwege it feit dat de taart wurden hiel populêr, ferskillende bedriuwen hawwe begûn te brûken de namme yn harren produksje. Yn 1999, de rjochtbank hie besletten dat it wurd chocopie ferlear de status fan 'e merk.

bouwurk

De gearstalling chokopay koekje omfiemet drinkwetter, twa soarten fan emulsifiers, smaakstoffen aginten, sûker, moal, molke poeier. Ek binne der gelatine, xanthan gom, sâlt, ei produkt, glukoaze, plantaardige fet, natrium bicarbonate, calcium orthophosphate.

Chokopay koekjes - genôch hege-calorie produkt. Ien hûndert gram hjerst 430 kcal, 70.9 koalhydraten. Fat It befettet in foldwaande bedrach fan - 16.1 gram. Der is in part fan proteïne - 3,6 gram.

Wat der bard as jo ferwaarmjen in neigesetsje?

Yn Chocopie cookie hat in geheim. Foar't jimme ite de taart jo moatte warmen yn 'e magnetron. chokopay koekjes yn 'e magnetron tanimt yn grutte.

It feit dat fabrikanten yn it meitsjen fan dit produkt en hie gjin idee dat doe ferwaarme dessert kriget oare smaak. En neidat dizze ynformaasje bekend wurden is oan 'e kliber, de produsinten sels hawwe besletten om te fieren in eksperimint om te kontrolearjen oft cookies echt feroarje nei ferwaarming yn in magnetron har smaak. En it die bliken dat dit mar in myte, dy't hiel goed bedutsen. As ferwaarming chokopay tanimt yn grutte due marshmallow, dy't leit tusken twa fan cookies. Plus in sûkelade útspraat oer de plaat. En nei him te krijen út de magnetron, de temperatuer feroaret, en it opnij syn oarspronklike foarm. De ferwaarming fan koekjes hat gjin ynfloed op de feroaring yn syn smaak. En it is de muoite wurdich opskriuwen, ien kear jimme hawwe besletten dat te ferwaarmjen, it is winsklik en haw allinne in leppel. Sûnt de taart wurdt bros en hiel kruimelig.

Nei it lêzen fan de gearstalling fan dit produkt, in protte moeders tinke, en oft kinne jo jou it oan jo bern? Yn sokke gefallen is it nedich syn taflecht te thús itensieden al dyn favorite koeken. Prepare koekjes chokopay thús kinne jo foar 40-50 minuten. De yngrediïnten binne der yn 'e koelkast elk famylje.

Chocopie cookies. Wat nedich is voor het koken?

To make it, we moatte nimme sûker sa'n 150 gram, iene aai, in heale teeleppel fan Baking soda, fjouwer tablespoons fan soere rjemme. Wheat flour sil nedich net mear as 169 g, bûter (40 g). Foar de cream sil nedich Powdered sûker, sa'n 100 gram, in itenstleppel fan gelatine en twa hin eiwit, en in itenstleppel fan plantaardige oalje. Mooglik, as jo wolle dat de crème was sûkelade, add 100 gram donkere chocolade. De formulearring is ûntwurpen ta te rieden acht porcji. 100 g fan de koekjes moatte 349 kcal., Dat is 81 kcal. minder as chokopay koekjes, kocht yn in winkel. In soad net graach complicate harren taak en it leafst te keapjen deselde klear produkt. Mar neat ferhâldt mei selsmakke koeken, foaral sûnt it is folle mear brûkber.

Cookies chokopay. Recipe cooking thús

Dan fierder nei it itensieden proses. Te begjinnen tariede gewoane koekjes. Om dit te slaan sûker en aaien oant pluizig massa state. Jo kinne whisk whisk. Mar it is better te dwaan mei in mixer.

Dêrnei de dêrút massa wurdt smiten gesmolten bûter en fierder stjitsje ferneare. Folgjende, heakjen de soere rjemme en fierder beating goed sûnder stopping. Al oan 'e ein fan' e pour yn in kom fan moal en bakken soda. It daai moat hawwe in dikke. Mar tagelyk is it moat ûnderhâlde syn lichtens en te wêzen sêft. Mei help fan in gebak tas ferspraat op in Baking deeg, in licht smeerde foardat dat oalje kinne wurde ferspraat of greaseproof papier. Bake cookies chokopay net mear as om 180 graden oant lightly gouden brún. Dan moatst forlizzen fen 'e oven en cool wat. En mei help fan de trim-ounce bril fan de koeken dy't hja wiene deselde reguliere foarm.

cooking cream

Om tariede in cream, earst genieten gelatine (pack) yn 50 ml wetter. Needsaaklik om te ontbinden it gelatine yn in wetter bad by lege waarmte. Mar yn gjin gefal kin it wurde sean. Dan add aaiwiten yn Powdered sûker. Dan ek begjinne beating yn in wetter bad oant in dikke wite massa. Hjir neidat de foarming fan de massa fan nedich gearhing, wy stadich pour de gelatine. Wylst fierder te stir. As de massa hat wurden meer floeiber, dan moatte stjoere it yn 'e koelkast om fyftjin minuten.

Zetten de taart

Folgjende, helje út de room út de kuolkast en ferspraat mei in leppel oan elke koekje, en de twadde is bedekt fan boppen, op basis fan in hamburger. Wer fuorthelje yn 'e kuolkast.

De folgjende stap wy moatte smelten de sûkelade yn in wetter bad. Doch de lytse container oer in panne fol mei wetter. De kapasiteit rub sûkelarje en heakje de plantaardige oalje, wylst en ferjit te stir. It is essinsjeel dat de Chocolate Cream wurdt hielendal thickened.

No chokopay koekjes moatte krijen út de kuolkast. Dan folget elke dip yn de Chocolate Cream.

Dan voorzichtig lubricates poets de boppe en kanten. Wer, we stjoere se yn 'e koelkast om te ôfkuolje. Alles is klear selsmakke cookies chokopay. It jout in hiel zachte en loft.

De twadde resept

In oare bekende resept cookie thús is net folle oars wat is bepraat hjirboppe. It iennige ferskil is dat yn it daei heakjen twa tablespoons fan molke en flour - in heale teeleppel fan Baking poeier. Proses fan tarieding fan deeg is itselde as yn it earste gefal. Allinne mei stirring neidat it taheakjen fan de Laget moatte pour de molke, mar allinnich waarm. As de deeg is klear, ferspraat dat op de plastic wrap, twist de woarst. Dan stjoer yn 'e friezer foar 50 minuten. Nei dy test, moatte jo om út 'e friezer.

Dan moatte snije yn deselde neat fermiddens. Lei op in Baking sheet dat wurde moat oanlein mei papier bakken. Heat oven nei 200 graden. Bake koekjes foar net langer as 20 minuten. Toppings mei de tarieding fan sa'n test is itselde as yn de earste resept. Krekt net swart en melkchocolade kin brûkt wurde.

konklúzje

Dit artikel presintearret in foto chokopay koekjes. It sil helpe elk famke om te begripen wat moat barre as gefolch fan hûs-makke koeken. Yn dit artikel wolle wy ûndersocht twa recepten itensieden dessert.