How to heljen Moonshine twadde kear, stap foar stap ynstruksjes en helpful tips

Ace brew kin net berikt wurde allinne troch it brûken fan kwaliteit grûnstoffen en de krekte útfiering fan alle stadia fan it primêr destillaasje. De ferkrigen drank sil bliuwe off-smaken en rook as gefolch fan de ynhâld yn de gist en skealike ûnreinheden yn lytse hoeveelheden.

Wêrom moatte in twadde distilling Moonshine?

Double-distillearre wodka thús mei bevoegde útfiering sil tastean om te kommen ta poerbêst palatability fan 'e drank en beheinen kater as gefolch fan syn brûken. Mei help fan de suvering metoade fan fraksjonele Steam drum en jo helje oerbleaune nei de earste destillaasje en aldehydes , fusel oaljes, wêrtroch flinke skea oan it lichem.

Sa, de foardielen fan dizze metoade fan manufacturing in brew binne:

• In flinke ferbettering yn palatability.
• It tekoart oan geur.
• Fermindering fan it kwea.
• Mooglikheid ta slaan fan eal basearre dranken helle brew.
• Yn guon gefallen, in stiging fan in graad.

Der binne situaasjes dêr't in twadde poadium is fereaske. Dy binne ûnder oare:

• It brûken fan hûs-makke bier op basis fan fruchten en beien.
• Suvering troch natrium hydroxide, soda en oare gemyske ferbiningen.
• Net te pour, as de earste kear, it hat út bad.

Troch nimme de tiid nei in oare syklus, dan krijst in moaie distillate, dat is hiel noflik om te drinken, en fermeitsjen de buorlju.

De twadde destillaasje fan Moonshine: it rjocht technology

Nei't definiearre de needsaak om te ferbetterjen kwaliteit, in protte Distillers binne benijd: hoe te brouwen oerfalle de twadde kear?

beverage brewing technology en de earste en de twadde syklus is basearre op ferskillende parameters fan it siedende temperatuer oan de gemyske stoffen opnaam yn de gearstalling, en skieden se yn fraksjes foar it skiden fan inoar.

In wichtige faktor yn de kwestje fan hoe't te heljen brew de twadde kear thús is te brûken allinnich de sintrale fraksje fan de primêre destillaasje. De saneamde lichem befettet in folchoarder fan grutte minder stege verontreinigingen. Soms in tredde fraksjefoarsitter - de "tails", mar moat brûkt wurde om in kwalitatyf produkt is de "liif".

Earste etappe. Verdunning

De earste stap op de wei nei it stik fan it fuortset - Moonshine Verdunning mei wetter.

Samogon foar fuortset behanneling sterkte moat wêze 35 oant 45 graden. Brûk alcoholmeters om krekter fêst te stellen de krêft fan 'e drank. De winske nei Verdunning mei alkohol konsintraasje hinget ôf fan de fraksje fan de winske krêft en as gefolch:

• Likernôch 20 ° - as jo in "liif".
• Likernôch 10 ° - as jo brûke de "tails".

It is hiel wichtich om net útkomme boppe it oantsjutte konsintraasje fan alkohol yn twa like wichtige redenen:

1. Oanstutsen alkohol dampen kinne feroarsaakje Detonation apparatuer.
2. Skealike impurities op in ferhege konsintraasje foarmje in stabyl gemyske bining en binne dreech te heljen.

It wetter brûkt moat wêze skjin, it is winsklik om melt of maitiid. It is net oan te rieden te brûken distillearre of prokipyachonnaya. Wetter út de kraan moat troch koalstof- filter en lit stean.

It wetter temperatuer kin wêze ambient, mar it soe moai wêze om te koelen it nei 10 graden op it momint fan te setten yn in kuolkast.

De twadde etappe. cleaning

In like wichtige stap yn hoe't om goed brouwen oerfalle de twadde kear, wurdt it skjinmeitsjen. De meast miljeufreonlike wize wurdt beskôge as reiniging, mei help fan houtskoal makke ûnôfhinklik. Houtskoal BBQ, kocht yn 'e supermerk befettet syn skealike ûnreinheden, en yn' e takomst sil moatte skaf se noch.

Foar it meitsjen fan houtskoal is bêste te brûken zachte hout. Se moatte seagen yn lytse Briquetten of kruglyashi en smyt de korst. It is net winsklik te brûken in krekt kapt beam, it is better te jaan it hout te droegjen in pear wike. Nei it droegjen, de pellets stevich steapele yn in metalen fet mei in strakke omslach en in gat foar montage. Kindle it fjoer, periodyk fuortsmite it ôfmakke stienkoal, en set farske Briquetten.

De measte yn stap suvering brûkt aktivearre koalstof as minder arbeidsmerk yntinsive metoade.

It is ek mooglik suvering brûkend kalium permanganate. Dit wurdt dien as folget:

1. Oplossing fan potassium permanganate yn hjit wetter yn in ferhâlding fan 1 gram fan mangaan per 100 ml floeibere.
2. Pour de oplossing yn it brouwsel en minge.
3. Lit stean foar in oere oant de koeke.
4. Foegje ien itenstleppel fan Bakken soda en sâlt.
5. Nei twa oeren, Strain troch in filter makke fan cheesecloth of in tinne katoenen stof.

It is fan belang om te ûnthâlden dat de Rush is net wurdich. De kwaliteit fan 'e reiniging troch dizze metoade hinget ôf fan de trage transfúzje brew fabrisearre troch it filter.

De tredde etappe. Sekundêre poadium

Yn feite, hoe kin boppen de twadde kear Moonshine, der is neat complex of oars as de earste destillaasje. It gefolch produkt wurdt ek ûnderferdield yn fraksjes:

• De top fraksje of pervach - de earste 10-12% fan de floeistof, hawwende yn syn gearstalling, aceton en methyl alkohol.
• De wichtichste fraksje of lea - folgjende 80-90% vloeistof, besteande út meast fan ethanol.
• De ûnderste fraksje - de lêste 5-10% fan de floeibere.

Pervach, nettsjinsteande de gruttere leafde foar him yn de Sovjet-tiid, drink yn alle gefallen ûnmooglik. It hat in onaangename geur en kin liede ta grutte skea oan it lichem, mar it moat net útgetten. Dit brew kin brûkt wurde foar it ûntslaan omheech of skjin de kontakten op in kaart. It folume fraksje fan totaal rûsd op 50 ml per liter fan klearebare alkohol.

Double-distillearre wodka thús hat as doel om de namme fan de wichtichste fraksje. Sammelje it giet om it stuit doe't de festing effluent sakket nei 45%. totale folume fan it úteinlike brouwsel Fortress evaluearre yn de omkriten fan 60-70%.

Sturt in protte fans fan thús alkohol wurdt tafoege oan de folgjende partij fan mash te fergrutsjen syn krêft.

Do I need a stoom tromme foar fuortset destillaasje?

De oanwêzigens fan stoom drum of in dephlegmator is opsjoneel, mar winsklik yn de primêre destillaasje. In soad Distillers ferfange se nij distilling Moonshine. Ommers, dat ek produsearret in suvering fan it produkt fan de fusel oliën sûnder fierdere tiidfergriemen.

Mar folsleine cleaning tidens primêre destillaasje steam drum kin net foarsjen. Foar minsken oer de hiele stribjen om folsleinens, te brûken it op it earste en re-destillaasje sil tastean om te kommen ta in hast perfekt produkt.

Mei help fan in destillaasje kolom

Yn feite, hoe te heljen brew in twadde kear, kin helpe om fierdere suvering mei help fan in gelijkrichter. It wurdt skieden troch it ferskil fan ferdamping fan floeistoffen. Yn it proses fan destillaasje fan 'e brew, en lit de earste klasse wurdt krige suver Ethyl alkohol.

It brûken fan hûs-makke bier liedt ta clogging fan de gelijkrichter. Dat is dêrom yn 'e destillaasje kolom, is it winsklik om te brûken op in dûbel-distillearre wodka.

De útfier is de absolute neutraal suver produkt sûnder heijer foar meitsjen infusions of gebrûk yn syn suvere foarm.

oanbefellings

Hoe te heljen brouwen in twadde kear? Tips fine jo hjirûnder.

Foar redistillation tige wichtige faktor is de kwaliteit fan it wetter foar de earste faze.

Net reverse 'e treppen fan it ferwetterjen en skjinmeitsjen. Water in part ferneatiget de struktuer fan ûnsuverheden, en suvering fan stienkoal of kalium permanganate releases brew fan de resten fan dy ferbinings.

Fêst te stellen de fraksje ûnder destillaasje hieltyd tafersjoch op de "momentum" brûkend alcoholmeters.

Geskikt basic fraksjes kinne wurde bepaald troch rook. As in skerpe onaangenaam geur ferdwûn, dan gie it "liif".

Net wêze gierig. Drain pervach - sûnens is djoerder.

Bepale brew kin Fortress ferbaarning metoade. Moonshine soared papier sil brâne sûnder in wedstriid allinne mar op 'e festing boppe 40 graden.

Taheakjen oak bark of hout chips nei redistillation makket it mooglik om te ferwiderje restanten fan skealike stoffen, en makket in brew-like cognac.

Mei help fan dizze tips, do silst wêze kinne om te begripen hoe't om goed brouwen oerfalle de twadde kear. En tink dat de resultaten binne wurdich de muoite. De twadde destillaasje fan Moonshine - in wichtige stap yn it krijen fan in kwaliteit produkt.

Recipes drinks of wodka double destillaasje

It ûntbrekken fan oerstallige geuren en smaken yn dûbele distillearre Moonshine leaves romte foar kreativiteit distiller. De maklikste manier om te keapjen en te brûken by it opstellen fan infusions smaken. Jo kinne ek gebrûk meitsje fan natoerlike yngrediïnten beskikber yn hânberik.

Meast faak, thús brewing leafhawwers neidwaan aadlike Frânsk cognac. Recipes fan dit "brandy" set. Meast faak brûkt yn de gearstalling fan piper en baai blad tee, it proses easke Infusion of yn in ikenbeam barrel of iik chips.

Der sil nea mear wêze as in Christmas brew resept. To do it, fansels, is it nedich om te foarút:

1. Folje de oak vat fan gesneden apels en pour Moonshine.
2. Leave te infuse foar in heal jier.
3. Strain troch in boete sieve of doek.
4. Foegje sûker oan priuwe.
5. Warmen ta in swolm trije kear, soarchfâldich watching foar brânfeilichheid.
6. Put yn in koele plak foar in wike.
7. Back stam.
8. Verwässern mei wetter yn in ferhâlding fan 10 liter floeibere wetter kwart.
9. Boppen en filterjen.
10. Christmas vodka klear.

Recipes basearre op wodka heden al gâns, en elk kin kieze in geskikte nei jo smaak.