How to itensiede Pannenkoeken môlke en hjit wetter: in resept en guon brûkbere tips

Molke foar it tinne Pannenkoeken hat lange tiid brûkt net allinne troch betûfte Chefs, mar ek gewoane housewife. Dit is gjin geheim. Mar pear hyt wetter brûkt as it mingen fan it daai. It docht bliken dat de ûne kin hiel lekker Pannenkoeken op molke mei sean wetter. It resept fan dizze metoade is hiel simpel. Dêrneist binne der inkele tige nijsgjirrige farianten.

brewing test

Om meitsje Pancakes môlke mei siedend wetter, de wenstige resept fan it daai moat wurde bytsje oanpast. Foardat we prate oer technyk, is it nedich om dúdlikens oer de gearstalling fan it begjinpunt komponinten.

Te wurkjen nedich:

• 4, rauwe aaien, in liter fan farsk hiele molke, 2,5 bekers fan moal, 50 gram fan plantaardige oalje, 6 gram soda, in knipe fan sâlt en 75 gram sûker.

Sadree't alle produkten binne folslein, kinne jo begjinne te iten siede Pannenkoeken môlke en waarm wetter. It resept omfiemet de folgjende stappen:

1. Yn de container te mingen de ûnderdielen te foljen in gleske molke.
2. Add sûker, sâlt, aaien en bûter, dan mix yngeand.
3. Stadichoan ynfiering fan de moal sa as om foar te kommen dat brokken.
4. De molke wurdt ferwaarme, hiel hast siedend.
5. Trochgean kneading, tafoegjen yn parten in waarm produkt. As de test wurdt noch hieltyd foarme brokken, dan kinne se fuortsmiten wurde, strain fia in Sieve- struktuer.
6. De lêste etappe - de meast krúsjaal. Foardat jo tafoegje it Baking soda, dat moat ferhelje, de siedende wetter. Dat wurdt dien yn in apart kontener, en dan de oplossing wurdt tafoege oan it daai sels.
7. Bak de pankoeken binne te sterk ferwaarme frying pan sûnder taheakjen fan fet. Ienris iene kant browned, de workpiece kin wurde fuortendaliks werom te finen.

It proses is tige fluch en sûnder problemen.

In alternative opsje

Der kin in oare manier te itensiede Pannenkoeken môlke en waarm wetter. It resept yn dit gefal bestiet út de folgjende suite fan produkten:

• 120 gram blom in folsleine glês molke en 5 gram sâlt, 25 gram sûker, 2 aaien, ½ beker fan siedend wetter, 35 gram fan plantaardige oalje (plus in bytsje mear foar koken) en in bytsje fan bûter (foar greasing dien pancakes).

Yn dit gefal, de stappen sil wêze wat oars:

1. Earst, is it nedich om te swipe de aaien mei sâlt en sûker mei help fan in whisk.
2. Dan stadichoan heakjen de molke. It is winsklik dat it is keamertemperatuer.
3. Stadichoan heakjen de sifted moal. Besykje te dwaan alles dus as net te hawwen foarme grutte klonten.
4. Mei konstante stirring, jit yn it siedende wetter koel.
5. Ta beslút, heakjen de plantaardige oalje. At it mingsel te krijen een bytsje waterige, dan alles wurdt dien korrekt.
6. Op in smeerde pan te pour in tinne laach daai licht en bake it oan twa kanten foardat de karakteristike moarnsrea hue.

Nei dy gouden Pannenkoeken moatte sette in peal op in plaat, promazyvaya elk mei bûter. De smaak fan dy skûtel is verkregen gewoon prachtig.

"Megachipsy"

As jo feroarje in lyts resept custard Pannenkoeken mei molke en waarm wetter, kinne jo krije de oarspronklike crisp produkt dat soe lykje in gigantyske chips.

Dit sil fereaskje:

• 0.5 liter molke, in gleske siedend wetter (200 ml), 25 gram sûker, 2 aaien, itenstleppel bakken poeder (10 gram), in knipe fan sâlt en 50 g lottere plantaardige oalje.

Te fieren sa'n in idee is simpel:

1. De earste ding dat jo nedich hawwe yn in djippe kom, whisk aaien mei molke, add sâlt en sûker. Dat moat dien wurde sekuer sa as net te spuiten it mingsel oer de hiele keuken.
2. Add moal en stir allegear goed. Dêr sadwaande knobbels kinne maklik wurde opbrutsen mei help fan in mixer.
3. Stadichoan yntrodusearje de siedende wetter, noch altyd beating op lege snelheid. skom ferskynt op it oerflak fan it daai.
4. Nei it taheakjen fan de oalje gearstalling fan de needsaak om te minge goed en lit foar likernôch 15 minuten by rêst.
5. Nei de tiid om pour it bakken poeder en whisk te bekearen massa yn in homogene mingsel.

Baking fan Pancakes better te brûken in keramyske pan, in bytsje mist syn oalje.

fragrant additive

Elts famylje hat har eigen manier te itensiede Pannenkoeken môlke en siedend wetter (resept). Tinne stikken binne perfekt foar wrapping ferskate vullingen. Om meitsje se mear geurig, jo kinne mar ien yngrediïnt. It resultaat net nimme lang.

Kneading fan it daei, dat jo nedich hawwe:

• oant 1 kopke hiele molke, 2 aaien, twa kopkes fan wetter en moal, 75 gram sûker, in itenstleppel fan plantaardige oalje en in tredde fan in teeleppel fan vanille.

Opengewerkte en hiel geurig Pannenkoeken taret hiel gewoan:

1. Wylst de tsjettel te sieden wetter, it aai Laget moatte wurde mei de swipe yn in dikke skom.
2. Dêrnei se moatte pour yn 'e panne en mix mei siedend wetter sûnder stopping stjitsje ferneare.
3. Apart, Zweep de blanken en heakje se ta de cooked massa mei de sûker en vanille.
4. Stadich falle yn 'e sliep moal, stir it daei sadat dat it begûn te lykje in floeibere soere rjemme.
5. Nei de tafoeging fan plantaardige oalje kin oergean nei it bakken.

Pancakes wurde verkregen tin, sêfte en hiel sêft. Húshâldens út sokke kursussen sille wêze extatisch.

dual effekt

As it resept pancakes môlke, broud mei siedend wetter, te foegjen in lytse hoeveelheid gist, it resultaat sil gewoan nocht oan. De klear produkt is sêft, weelderige en, fansels, hiel lekker. Foar sokke in opsje soe fergje de folgjende ferhâlding:

• oardel cups moal 6 gram instant droege gist, 1 beker fan wetter en molke, 5 gram sâlt, 1 aai, 25 gram sûker en 35 gram fan plantaardige oalje.

De technyk fan sokke gerjochten soe wêze as folget:

1. Earst moatte jo in bytsje waarm omheech molke en dan jit it yn 'e gist en wachtsje 15 minuten. Diskear sil wêze genôch om se begûn mei "wurk".
2. De Swirling mengsel foljen sâlt, sûker, en it aai skoft. Stirring waard fuortset oant folsleine ûntbining fan de komponinten.
3. Stadichoan folje it moal. Nei mingen it daai jo nedich hawwe foar in koart skoft yn in waarm plak.
4. Ien kear de massa begjint te opstean, is it nedich om fuortendaliks giet it siedende wetter.
5. Op syn minst heakjen de oalje. Dit wurdt dien om dan net permanint smeerde pan. Sa sil it wêze flugger en makliker te wurkjen mei.

Bakken Pancakes makke as gewoanlik op sterk ferwaarme frying pan.