How to itensiede pork tonge en iten út it?

Seane pork tonge kin brûkt wurde yn alle resept. Hjoed sjogge wy nei twa ferskillende dining opsjes, dêr't it produkt is oanwêzich. Dêrby moat opmurken wurde dat sawol it hjoeddeiske metoade fereaskje in minimum oantal yngrediïnten en tiid.

Lekker seane pork tonge: Recipes mei fotos fan iten klear

1. De paddy foar de fakânsje tafel

Needsaaklike yngrediïnten:

• chicken thighs - 2 pcs.;
• Taal pork - 1 pc.;
• laurel blêden (foar bouillon) - 4 pcs.;
• onion bulb (foar bouillon) - 1 pc.;
• aai seane chicken - 1 pc.;
• sâlt - add to priuwe;
• instant gelatine - 1.5 grutte lepels.

cooking soup

Foardat jo cook de vulstof foar de fakânsje tafel, it moat in goede boil pork tonge yn gezouten wetter (foar 80 minuten). Dêrnei is it nedich om te koelen, skylde en snije yn stikjes dikte oant de earste sintimeter. Fierder nedich te begjinnen mei de tarieding fan de kip bouillon. Om dit te dwaan weld kip dijen yn 2 liter drinkwetter, syn pre-gezouten, en foar it tafoegjen fan smaak laurel blêden en in kop bôge. As de hin is sêft, dan moat wurde fuorthelle út de bouillon, koel en snije de hiele pulp.

formaasje fan filler

Ien kear klear te wêzen smaak bouillon, dan moat cool down en mix tegearre mei it yn rap tempo it opheffen gelatine. Folgjende, wy moatte nimme in djippe foarm, pave harren oerflak stikjes varkensvlees tonge, en sette in lyts bytsje fan Chicken en heal-seane aaien (foar dekoraasje). Oan 'e ein fan alle yngrediïnten jo moatte pour it bouillon foar dekking fan it gerjocht foar 1-2 sm, en dan set it yn in koeler foar 6-7 oeren.

2. In ryk salade fan sean pork tongue

Needsaaklike yngrediïnten:

• earte in blik green - ½ standert jars;
• ingelegde komkommer en farske - foar it earst pcs.;
• ingeblikte poddestuollen - 200 g;
• Boiled wortelen - 2 pcs.;
• seane pork tonge - 1 pc. (Taret lykas yn de foarige resept);
• hege-calorie fat mayonaise - 200 g;
• salt lytse - ¼ lyts spoon diel;
• blomkoal, frisse of beferzen - 200 g

proses fan tarieding

Foardat jo meitsje sa'n lekkere salade, it moat wêze sean pork tonge op itselde technology dat is beskreaun hjirboppe, en dan hakje it yn lytse blokjes en plak yn grutte kom. Ek nedich om te besunigjen ingeblikte paddestoelen, seane blomkoal, woartels, ingelegde en farske komkommerskom. Al dizze ûnderdielen moatte wurde tafoege oan de taal, en dan giet se earte, tabel sâlt is prima en sette in heech-calorie mayonaise. Dêrtroch moatte jo krije in tige stevige en lekker salade.

Hoe te bringen oan 'e tafel

No, dat jo witte hoe koken lekker bargefleis tonge en meitsje der in feestlike gerjochten. Gelei sokke produkt moat levere wurde oan 'e tafel as in hapke yn' e kjeld steat, en in befredigend salade presintearje foarôfgeand oan de wichtichste miel. Oangeande de lêste skûtel, dan as winske, ynstee fan blomkoal, kinne jo ADD chopped seane jirpels.