Recipes samosas flaubyt en dessert

Indian cuisine sil net ferlitte immen onverschillig. Spicy en ferliedlik skûtels en beg yn 'e mûle. Faaks it meast ferneamde fan dy is de samosa. Dy cakes wurde neamd yn 'e Veda' s! Fersprieding fan hiel Azië oant de Krim, dy skûtel is ferrike troch diverse kulturele tradysjes fan oanswettende folken. Dêrom cakes kin wêze beide eateries - se wurde optsjinne mei saus, en dessert - yn dit gefal, se binne struid mei Powdered sûker. Vulling foar sokke produkten meast fegetarysk of cottage tsiis en griente. Mar der binne útsûnderingen. Mei fleis en sipels bakt yn "samsa" - de saneamde Krim-samosas. Recipe klassike Indian gerjochten as folling giet it om allinnich de griente mei krûden.

Litte wy beskôgje guon wizen ta te rieden dizze ongelooflijk lekker knapperige pies. Mar wat wy kieze recipes samosas - dessert of snack - wy moatte earst meitsje in daai. It bedrach fan de yngrediïnten jûn wurdt basearre op de 10 pies. Oan in cutting board pour in gleske moal. Foarmje in "fulkaan" mei in "krater" oan de apex. Yn dizze útdjipjen add twa leppels fan 'griesmeel en itselde bedrach fan plantaardige oalje. Sprinkle mei in knipe fan sâlt. Taheakjen fan wetter en in sêfte elastisch roll út it daai. Dat mei in licht fochtich bûsdoek, jou "rêst" foar in kwart fan in oere. Mnemonic wer en wer ferlitte foar 10-15 minuten. Guon resepten samosas útstellen te ferfangen it plantaardige oalje bûter. Mar dan moat wurde raand, mix mei wetter en jit dat floeistof hat te moal, it mingen stive daai.

Vullingen foar pies, sa't al neamd, kin hiel oars. Meast brûkt eksoatyske produkten, mar Samos recipes dat kin wurde feilich set yn in libben fan Russyske keuken. We allinne moatte stock op Yndiaaske speserijen: op in heale leppel fan garam Masala, turmeric, cumin en coriander. En twa Chili Peppers nedich. Trije jirpels siede oant sêfte yn in "unifoarm", skjin, mash mei in foarke. Fyn snije clove fan knoflook, in lyts woartel frisse Ginger, Chili en in bytsje sipel. Yn in djippe pan, pour trije tablespoons fan oalje en fry foar in minút Ginger, chilli en knoflook, dan heakje de sipel en in hânfol griene earte. Tariede fiif - sân minuten. Dêrnei Pour 'e swietrokige krûden, sâlt en sop parse út in heale lemon. Trochgean it fry foar twa minuten, dan heakje de puree jirpels. Letterlik twa minuten en útsette it fjoer.

Recipes samosas foar neigesetsje allinnich ferskille út de klassike stuffing. Cut oranje pulp, wrijven schil, mix fruit diel mei 80 g fan sûker en 400 g fan nonacidic farske curd. In oar idee foar sweet stuffing: caramelizing banaan plakjes yn suiker.

Neat is net yngewikkeld en de formaasje samosas. Resept mei foto 's kinne ferienfâldigje de taak fan hoe't te dwaan is. Wy rôlje út it daai stik yn in tinne koeke, kapje him yn de helte. Wy nimme in heale sirkel, holding in wiete finger yn diameter en sitte zaschipyvaya, te krijen in kegel. Gevuld mei de Minced Meat kulechek. Rammed it en zaschipyvaem mei in tredde partij. Yn in djippe frying pan warmen 'e oalje. It moat wêze safolle, dat der wie in laach 2 sm yn dikte. It fry samosas, kearde mar ien kear, oant gouden brún. Ferspraat op in keuken handdoek oan tefolle fet droechlein.