How to rieden gepekelde aaien

It feit dat aaien binne tige nuttich en se befetsje grutte bedragen oan stoffen nedich troch de lea, se witte hast alles. Se binne opnaam yn 'e deistige dieet fan in protte gesinnen, neist in ferskaat oan gerjochten dy't jo meitsje kinne fan harren frij gau, stean de eigner te wreidzjen it menu. Lykwols, net elkenien wit wat se mei dwaande binne en gepekelde aaien, dat kin tsjinje as selsstannige hapke en yngrediënt foar salade. Dit gerjocht wurdt bewarre yn it marinade foar in lange tiid (25 dagen), dus op it krekte stuit, kinne jo krij it en brûk de nedige bedrach.

Ta te rieden nommen Chicken of Quail aaien. Bern, dit gerecht ek kinne jûn wurde oan trije jier. Yn de measte gefallen, se ite het met plezier.

12 Quail aaien (kip oft nommen, se sille nedich in 2-fold minder) wurde fol mei kâld wetter en sean oant itensean oer medium waarmte. Dan se wurde skjinmakke en kuolle. Op dit stuit, is it opstellen fan de marinade. Foar him, yn in glês wetter sette in leppel sâlt, heale teeleppel fan sûker, in kwart beker azijn. Alle brocht oan in swolm, dan hjir wurdt weilitten knoflook clove, chopped dille, speserijen te priuwen. Jo kinne in pear peppercorns. De aaien wurde pleatst yn in skjinne glazen pot, fol mei hjitte marinade en dan strak fersegele mei in deksel container. Hâlde de skûtel yn 'e kuolkast. Eating it is mooglik binnen twa dagen.

Ek, om ta te rieden fan de gepekelde aaien, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende resept. It produkt wurdt sean foar 10 minuten. Nei it aai koelt, en harren skelpkes bytsje brutsen oan lytse cracks foarme (dit sil helpe se better gemarineerde). Folgjende, se passe yn 'e amer. Foar de marinade yn in pan mei in liter kâld wetter set in itenstleppel fan sâlt, in teeleppel fan cumin en suiker (kin nimme oare speserijen). Dit ek foeget in bytsje fan 'e sipel Peel, bay blêden, smaak wurdt set peper. Alle brocht oan in swolm en meie waarmte oant sa'n tiid as it sâlt wurdt hielendal oplost. Folgjende, de oplossing is ûnderkuolle, en hja binne fol mei aaien, dy't foar dy ferhâldings wurdt oan te rieden om te nimmen likernôch 12 stikken fan gemiddelde grutte.

Marinate yn dit gefal se moatte net minder as ien dei yn in koele plak. Om te tsjinjen se moai op 'e tafel, kinne jo trochgean as folget. Aaien wurde skjinmakke út 'e skulp, snij yn twa helten. De djerre is sêft fuorthelle. Apart wurdt mongen in lyts bedrach azijn, piper en zonnebloemolie. It gefolch mingsel waard getten yn aaiwiten, wurdt pleatst boppe op djerre ôfrûne kant omheech. It is mooglik om decorate squeeze in bytsje mosterd.

Om te rieden de gepekelde aaien, kinne jo nimme de folgjende resept. In bosk peterselie, in pear kruidnagel fan knyflok en in bytsje fan anchovy moatte wurde fyn chopped. De yngrediïnten binne oanlein yn in kom, dat is tafoege 4 tablespoons fan tomaat pasta, in pear tablespoons azijn, in heale liter oalje (olive-oalje is better te nimmen). Alle giselje whisk of elektryske mixer. Seane aaien wurde skjinmakke út 'e skyl en sette yn in krûk, pour marinade oer, ferliet foar in pear oeren. Op de tafel plaat wurde kin fed, bisprinkeling floeistof dêr't it yn ingelegde, mei in farske Baguette of toast.

Dêrby moat betocht wurde dat der binne ferskate manieren ta te rieden op de marinade. Bygelyks, guon wurde advisearre om te nimmen sâlt en sûker yn gelikense proporsjes. Oare húsfroulju rekommandearje jittik yn stee fan de wenstige take wyn. Yn alle gefallen, ingelegde aaien, dogge dat hiel gewoan, orizjineel wêze en lekker snack op de feestlike tafel , en yn 'e deistige menu. It is belangryk dat produkten dy't brûkt wurdt foar itensieden, wienen fris en fan hege kwaliteit.