Hoe ta te rieden "Mimosa": sardine resept mei in pear farianten

Under de oerfloed fan in ferskaat oan salades en salade nei de "Olivier" is faak ús húsfroulju cook "Mimosa". Recipe fan Sardinië is it meast populêr, hoewol't de fisken wurde faak ferfongen saury. En de meast pretinsieus is nei alle gedachten de "Mimosa" mei salm, roze Salmon of salmon - as net foar de tarieding fan (poadia, yn prinsipe, deselde oeral), dan de kosten fan de yngrediïnten.

Klassike "Mimosa"

Recipe mei sardines op de bank fan fisk oalje fereasket nimme trije ierdappels, ien wortel en trije mear aaien. Alle yngrediïnten binne sean; Vegetables kin sean yn ien bak, aaien - it is better apart. Grutte sipel, fyn chopped, pour siedend wetter foar fiif minuten - te ferwiderje overtollige bitterens. Guon húsfroulju brûke foar dit doel jittik. Ingelegde sipels yn it, fansels, frij harmonieuze salade, mar jout it in sterke acidity, dus it is bêste gewoan te scald. Nim in djippe salade kom en float, en gean nei in salade mei blik sardines "Mimosa". Mei banken giet oer oalje, fisk vork wrinkled en leine op 'e boaiem. Smard mei mayonaise, sprinkle grateful aai blanken. Se Rub seane woartels, oergetten mei mayonaise allegearre itselde. Boppe op decomposed ottsezhenny sipels, mayonaise wer, en wreef it yn grutte ierpels en mayonaise wer. De top sprinkle mei grateful aai Laget, en in salade op 'e tafel is ynsteld.

Apple-walnut ferzje

As jo net wolle de tradysjonele "Mimoza" salade mei sardines resept kin oanpast wurde. Skjinmakke jirpels, ynstee nimme de soere-swiete appel, clean it út 'e hûd en sieden en likernôch ien tredde. Sipel foar dizze resept, do kinst net scald, gewoan knippen en drain it sop dripped-off. Salade wer die ferspraat leinen mei mayonaise promazyvaniem elk fan harren: sardines - bow - aaiwiten - wortel - apple. Piled boppe op fyn grateful aai Laget mongen mei brunoise walnoten. Foar gruttere saturation "A" salade sardine pleatst op ien of twa oeren yn 'e kuolkast. Foar skientme kinne jo decorate it mei de top figueren fan farske komkommer of sean aaien.

Easter salade "Mimosa"

In oare fariaasje, en hiel suksesfol. It is benammen geskikt foar dyjingen dy't net leuk cooked woartel - hjir is it net. Yn de rest - de wenstige "Mimosa", in resept mei sardines en tsiis, mar de proseduere foar setten guon wat oars. De earste yn in skûtel pleatst ynwreaun aaiwiten fjouwer testes. Se binne chips 150 gram tsiis, sa as "Russysk". On top - in heale blikje fan puree fisk, en pas dan wurdt lutsen mayonaise gaas - dikker as de foarige lagen binne net smeerde. Fierder binne der twa sipels chopped en blanched. Se wreef seane potato, it is pleatst op de restearjende sardines, opnij skildere mei mayonaise en sprinkelje mei aai Laget. Jo kinne ite yn ien kear, mar de hjoeddeiske lekkerder, dus it tarieden fan in salade is better fan tefoaren.

"Mimosa" mei tsiis en bûter

Ferzje bit lykas Peaske, mar it hat syn eigen skaaimerken, fanwege dêr't wy krije in nije smaak fan it salade "Mimosa". Resept fan Sardinië, mar it kin ferfongen troch djoerder of saury fisk. De earste reservoir sil fiif aai blanken - grateful, fansels. De twadde - twahûndert gram grateful tsiis; Hy besmeurd mayonaise. Next poured boiled grateful ierappels (2-3 stikken) en wurdt dekt troch in heale blikken fan sardines. It wurdt ynfolle chips grateful oalje, it kostet hûndert gram, en om better wrijven tsjin pre-freezing. Op de top fan 'e gemalen en útwreide otmochenny bôge op it - de rest fan' e fisk. Ta beslút it gerjocht wurdt bedutsen mei mayonaise en sprinzge mei gedragen Laget. Hoe gedrenkt - bringe ta de tafel.

Tomato "Mimosa"

Meastentiids dy skûtel is nommen fisk yn oalje of eigen sop. Lykwols, dat is in opsjoneel betingst om in goede "Mimoza" salade: a sardine resept kin wurde útfierd en fan 'e tomaat canning. In earste laach foar dizze útfiering wurdt ynwreaun seane jirpels. It wurdt uitgesmeerd mei mayonaise en bedutsen mei sardines; Tomato saus is meastal dik, dus it is advisearre om wrijven de fisk mei him. Sardina coated mei in tinne laach fan stikjes sipel. Soak it yn wetter, pickling yn yettik of liet yn har natuerlike steat - beslute. Sipel bedutsen grateful sean wortel, en al wurdt it besmeurd met mayonaise. It wreef trije djerre, dat moatte wurde bedutsen mei grateful aaiwiten fjouwer aaien. Wer, mayonaise, en foar dekoraasje - crumb fjirde djerre en gebarsten Greens - is best geschikt bôge-pinne.

Ta beslút, wy konstatearje dat it wie net yn prinsipe gebrûk is blik fisk. Jo kinne nimme sean - deselde sardine of in oar. Allinne yn dit gefal sil moatte foar soargje net te ferlitten 'e bonken, dat kin tige bederven de stimming dêryn. In oare subtiliteit: doe sette te genieten de salade, of dat mei oanhingje film of in djippe gerjocht. Sa Laget constituting de boppelaach wurdt net opdroege, en salade wurdt mear sêfte en impregnated flugger.