In ferskaat oan gerjochten út kip

Chicken breast wurdt beskôge as de bêste part fan de hin leit wite fleis pulp, dat is nommen út 'e hin boarst. In protte koks wurdearje hin krekt foar de smaak kwaliteit fan dit part fan 'e ies en de mooglikheid om te iten siede in grut oantal gerjochten út dit fleis. De wichtichste geheim fan meitsje gerjochten út kip sil konkludearje op 'e tiid de termyske effekt op it produkt. It feit dat it boarst wurdt bereid hiel gau, mei de rjochter oanpak, se net ferlieze har weardefolste eigendom - de sêftens en juiciness.

Dishes of Marsch binne great by in dieet iten - chicken breast befettet hast gjin fet. Chicken breast wurde neamd "wite" fleis, it befettet in protte brûkbere spoare eleminten: sink, kobalt, fosfor, magnesium, en fitaminen: B6, B12, PP, krektas in grut bedrach fan de proteïne - likernôch 24 gram per 100 gram produkt.

Dishes of Marsch kin wurde taret op in wize fan itensieden, Frying, sautéing. Cook jonge chicken filets moatte wurde net mear as 20 minuten neidat siedende, dan sil wêze sêfte en sêft. As de hin te âld, dan is it better om te iten siede op syn minst oardel oere. Cooked chicken breast wurdt brûkt as in apart skûtel, omdat it wurdt taret salades, appetizers. Fried kip , is it winsklik om Marinate foar itensieden, dit is ideaal soy saus, moster, mayonaise. No, mar it docht bliken kip boarst bakt yn beslach of broodkruimels. Simmer kip kin wêze mar in kant skûtel, het is erg handig - de hin en de griente perfekt folje inoar.

"Fried chicken filet" resept.

- kip fillet - seishûndert gram;

- bôge - twa koppen;

- blomkoal - lytse kop;

- wortelen - twa stikken;

- grien beans (kin wêze Frozen) - ien hûndert gram;

- koal (jonge) - lytse kop;

- Canned maïs - trije tablespoons;

- grateful root verse gember - twa theelepels;

- soy saus, speserijen, olive-oalje.

Farsk chicken breast knippen yn strips. Wortel peel en chop yn blokjes, sipel - heale ringen. Blomkoal, disassembled yn lytse florets, koal - fyn swipe. Warmen de oalje yn in frying panne en fluch fry hin oant gouden brún. Wy sille nimme út mei in slotted leppel oan 'e kant. Op itselde oalje gooien Ginger, sipels en woartels, in goede fry. Dan nim in panne mei de koal, sette likernôch tsien minuten. Dan weromkomme de grienten oan kip, in pear spoonfuls fan nôt, soy saus en kruiden te priuwen. Mix goed en sil foarlizze oan 'e tafel hjit.

Skewers of hin "Fakânsje" op skewer, cooking resept.

- hin - ien kilo;

- zucchini of zucchini (lytse) - twa of trije stikken;

- farske mushrooms (lytse grutte) - in stik as tsien;

- cherry tomaten - tolve;

- plantaardige bouillon - ien hûndert en fyftich milliliters;

- plantaardige oalje, mayonaise, ketchup, sitroensop, speserijen en krûden - te priuwen.

Chicken breast is nedich om goed wassen en droech mei papieren handdoeken of weefsels. En wy sille snije yn lytse stikken, dat sil wêze handich om te setten op houten skewer. Zamarinuem fleis yn in mingsel fan mayonaise, ketchup en sitroensop, sâlt en bedoarn. Lit ús griente. Zucchini of zucchini waskje en snie yn roundels. Cherry tomaten waskje en droech. Mushrooms skylde of yngreven skjinmakke en droege. Alle sâlt de grienten, sprinkle mei allspice, kinne jo Sprinkelje mei sitroensop.

Nim de skewers en begjinne stringing beurt - kip, cherry tomaten, zucchini of courgette, paddestoel ensafuorthinne. Nim in djippe pan, pour mear oalje en Haskalah is. Fry Kebabs yn oalje foar tsien minuten. Remove oant skewers mei griente en fleis yn 'e skûtel. Yn in frying pan, dy't gebakken Kebabs, wy stjoere it bouillon, in bytsje ketchup. Bring ta in swolm en heakje de swietrokige krûden. Yn de siedende saus restitúsje skewers mei hin en grienten en sil simmer op lege waarmte foar likernôch tsien minuten. Yn de tuskentiid, riede de saus - mix mayonaise mei fyn chopped krûden en sitroensop. Doe't de Kebabs binne klear, set se op in skûtel en polem mayonaise saus.

Dishes út kip grif haegje jo leafsten. Yt lekker!