Is der setmoal yn de appel? De gemyske gearstalling fan apple

Appel wurdt sjoen as ien fan de meast brûkbere plant foods op 'e planeet. It befettet in protte fitamines, mineralen en oare spoare eleminten fan libbensbelang foar it lichem. Lykwols, in protte minsken binne ynteressearre yn oft der setmoal yn de apel en wat er dwaan kin in soad skea.

It ferhaal fan de frucht

in protte ferhalen en legindes hawwe lange tiid ferbûn mei appels. De meast ferneamde fan dy is it bibelske ferhaal fan 'e slange-ferlieder, dy't ôfstamje fan' e beam fan kennis nei Adam en Eva. Ek in protte bern en folwoeksenen hawwe heard yn mearkes melding makke fan 'e apels fan' e jongerein, yn steat om de fergrizing en meitsje minsken moai as foarhinne.

Yn de wrâldskiednis, ien fan de meast nijsgjirrige is de leginde fan de Trojaanske Kriich. De reden foar de memorabel striid wie de bonken fan hâld, de Olympyske goaden ornaris ûnienichheid ûnder inoar. Studinten kinne maklik ûnthâlden hoe't Newton iepene syn earste wet. Sa't jo witte, it haad fan de natuerkunde appel foel, en ynienen is it opgongen op wittenskippers. Fuort dêrnei die, hy brocht de swiertekrêft formule, dy't minsken genietsje oant hjoed de dei.
Yn de hjoeddeiske wrâld as ferwizing nei de apel yn 'e holle daliks komt oan populariteit fan Apple Corporation. It is dy frucht is it gesicht fan it bedriuw, dêr't hjoed fynt alle tsiener.

As oan 'e krekte tiid en plak fan oerienkomst mei de apel, se noch net ynstallearre. Wy allinne witte dat it begûn te kweken de biwenners fen Azië Minor. Nei in lange tiid de frucht wie ymportearre nei Egypte en doe nei Palestina. Yn Europa, it wie mar twa tûzen jier lyn. Skiedkundigen ha ek fûn dat in pear ieuwen foar ús jiertelling, minsken hawwe west by steat te bringen mear as 20 varieties. Hjoed de dei binne der sa'n 70.

Populêre rassen of apels

Op it stuit, de frucht kin wurde ferdield yn twa soarten: winter en simmer. Dêrby moat opmurken wurde dat alle fariëteiten hawwe harren foar- en neidielen.

Summer appels rispe benammen yn july en augustus. Har wichtichste nadeel is de koarte planke libben. It feit dat de simmer rassen binne tige bederfelijke, begjint te draaien swart. Oan 'e oare kant, se binne ideaal foar canning.

De meast populêre rassen of simmer:

• White folling. It hat goede opbringsten en de grutte omfang fan de frucht. Rispe oan 'e ein fan july.
• Borovinka. Dizze graad hat tuskenbeiden opbringst. Fruchten binne swiet en soer.
• Perry. Kin net stean it waarme waar, gau verslechtert. Yn Ruslân, it notearre earst yn populariteit.
• Melba. Ien fan 'e lette simmer varieties. Sammelje tichter nei septimber. It wurdt karakterisearre troch de lege produktiviteit, dêrfandinne de hege kosten.
• Kitaika. De measte grutte fruit fan alle simmer fariëteiten. It ripens let, smaak swiet, swiet.

As foar de winter rassen, se begjinne te sammelje de rispinge yn oktober. Dy apels hâlden goed foar in lange tiid en ferfierd sûnder problemen. Net bûn oan in bepaald loft temperatuer en klimaat. shelf libben - heechstens 1 jier. De meast foarkommende soorten winter:

• Calvillo snie. Zeer geurig fruit mei in karakteristike swiete-soere smaak. Resistint foar pests en strange frosts.
• Pippyn. Fruits bêst. Yn it iten kin ferbrûkt mar 2 moanne nei de oankeap.
• Pervinka. De fruchten hawwe in cherry kleur, priuwe swiet en soer. Kin net opslein wurde foar mear as 1 moanne.
• Sinap. It hat langwerpige fruit mei in giele kleur. shelf libben - up oant seis moanne.
• Orlik. Reade fruit, swiete pulp. It ferskaat is resistint foar froast, dus kin opslein wurde oant maart takom jier.

gemyske gearstalling

Ripe apels befetsje in protte brûkbere spoare eleminten, dy't frijwat fersterket it lichem en bydrage oan it normalization fan al har ynterne systemen.

Yn dy frucht binne wichtige minerale ûnderdielen lykas fosfor, swervel, gloar, magnesium, calcium en natrium. Lykwols, de measte yn kalium appels. Dy stof binne 4-fold grutter as alle oare mineralen, nammentlik 276 mg per 100 g of produkt.

Vitaminen opnommen yn in appel: thiamine, pyridoxine, biotin, Riboflavin, phylloquinone, beta-Carotene, Niacin wjergader, en in protte oaren. It hat ek in oandiel fan Folic en pantothenic acid. It gemyske gearstalling fan de appel is ryk oan B-groep vitaminen, lykas PP, A, B, C, E, K en N. Dit makket dat it in ûnmisber stik fruit, en tige nuttich foar alle ynterne organen.

It gemyske gearstalling fan de appel wurdt ek ferrike mei iodine, mangaan, boron, aluminium, rubidium, selenium, sink, koper, kobalt en oare spoare eleminten. Yn it earste plak tusken de brûkbere organyske metalen yn de appel stiet izer. Syn komposysje yn 100 g befettet mear as 2,2 mg.

It setmoal yn de appel

Nettsjinsteande de rike gearstalling fan fiedingsstoffen yn in soad populêre frucht is en skealike microelements. In soad minsken wonder: "Does it appel setmoal, en yn hokker hoemannichten?" Fuortendaliks hjir moat opmurken wurde dat dit matearje is ûnderdiel fan it 90% fan it iten dat in persoan brûkt yn it deistich libben. Oars as in soad oare skealike ûnderdielen, foar gefaarlike organisme setmoal allinnich yn grutte hoemannichten. Wy kinne sizze dat konsintrearje de stof fûn yn jirpels, mar dit griente ynnimt it earste plak yn populariteit om 'e wrâld. De appel is setmoal, mar it bedrach is hiel lyts en is net skealik. 100 g fan ryp fruit boekhâlding foar mar 0,8 g. Deistich dosis fan skealike ûnderdielen - út '30

En as der setmoal yn unripe apple? Dy fraach is al beäntwurde protte kearen, wittenskippers om de wrâld. Yn de unripe apple setmoal levels echt tanommen, dus it is net oan te rieden foar it gebrûk yn dizze wize de frucht yn grutte hoemannichten. Under maturation skealike microcomponent ferboud ta sûkers, dy't, krekt oarsom, brûkber foar it organisme.

Thús, kinne jo maklik kontrolearje oft it setmoal is yn 'e apel. Om dit te drop in bytsje tinctuur van iodine op it flêsk fen 'e frucht. As it bliuwt brún, it setmoal yn it minimumbedrach fan apple. As it fleis draait blau (mei in poarperen bewiis), dat betsjut dat de frucht befettet in skealike stof.

Iten en enerzjy wearde

Ien fan de meast lege-calorie en voedzaam fruit is appel. Yngrediïnten omfiemet it minimum oantal aaiwiten en fetten, likegoed as skealik organyske soeren. Apples hege ynhâld fan koalhydraten en disaccharides, dy't mooglik makket brûkbere stoffen wurde hurd cleaved en opnaam yn it bloodstream. Boppedat, de gearstalling omfiemet fruit fiber, unsaturated soeren en esken, mar it grutste part fan syn wetter (86% fan it totaal gewicht). Energy wearde 100 g appels is likernôch 47 kcal. Yn ien stik middelgrutte grutte (6 sm yn diameter) befettet likernôch 120 kcal. Net sûnder reden appels wurde rekommandearre foar eltse strang dieet. De gearstalling en calorie- ynhâld fan it produkt en meitsje it oantreklik foar it deistich Cooking (salades, compotes ensfh.).

foardielen fan appels

It is bewiisd dat it deistige ferbrûk fan reedlike bedraggen fan fruit gâns ferminderet it nivo fan cholesterol yn it bloed. It feit dat it ynfierd yn sokke nuttige stoffen lykas dieet fiber en pectine. Dy ûnderdielen ôfliede oerstallige cholesterol út it bloed. Yn in gemiddeld appel befettet 10% fan it deistige eask fan de fezels, dy't slecht moat in minsklik lichem. It is de muoite wurdich opskriuwen dat dizze spoare eleminten wurde fûn net allinnich yn it flêsk, mar yn 'e hûd.

Ripe appel, fitaminen en mineralen dy't besetten 14% fan 'e totale gewicht, it is nuttich foar it foarkommen fan in soad skerpe en gronyske syktes. Dêrneist fruit foarskreaun oan pasjinten mei dysentery, baktearjele ynfeksje fan spijsvertering traktaat, constipatie, colitis en problemen mei de galle blaas. Apples helpe om normaliseren de stofwiksel, sa binne se minder faak yn dietetics. De Rind befettet in soad fitamine C en antioxidant quercetin, dy't sêdzje it lichem mei essinsjele soeren en cleave skealike radikalen, lykas arsenicum en lead.

Yn wat foarmje brûkbere apels

Oan de iene kant, dan moatte betelje omtinken foar wat se binne ymportearre fruit of net. Brocht ôfstân appels wurde behannele mei gemyske stoffen en fernear lange ôfstân ferfier. It is ek mooglik dat harren befruchte skealik additieven om flugger ripening. De oarsprong fan de lokale fruit is altyd mooglik om te efterheljen is.

As foar de smaak, de zuur en swiete apels binne like brûkber foar it organisme. Lykwols, it earste contraindicated ferhevene nivo fan maag acid en problemen mei de tosk enamel.

It is gjin geheim dat rau apels binne meast brûkber. Minsken mei minne spiisfertarring is oan te rieden om te brûken fruit yn bakte. Docht de apel setmoal nei de waarmte behanneling? De lêste ding dizze skealike stof wurdt sean en bakt griente. In oare brûkte fraach: "Is der setmoal yn Dried appels?" Nei dizze proseduere, in mearfâldichheid fan fruit vaporized skealike komponinten. Lykwols, it setmoal yn de appel is yn in mear stabile ferbining, lykwols, na het drogen it stof bliuwt substansjeel itselde bedrach as dat yn 'e rauwe materiaal.

skea oan apples

It is begrepen dat net alle fruchten binne like brûkber foar sûnens. By lange apel dieet yn it minsklik lichem sammelet lompe glêstried. Ferfolgens, dat liedt ta fersteuring fan de spijsvertering traktaat wurket oant in exacerbation fan colitis. Yn 'e takomst, sûnder in goede behanneling, in persoan kin ûntwikkelje gastritis en sels ulcer.

Minsken mei problemen fan 'e cardiovascular systeem en in oanstriid ta allergies contraindicated reade varieties. Boppedat, raden gebrûk fan foei bonke omdat se befetsje stoffen ôfskieden yn 'e mage hydrocyanic acid, is ekstreem gefaarlik foar it lichem.

Tips foar behanneling fan apples

Mei oergewicht goed helpe mingd farske sappen. De formulearring opnommen 150 ml fan appel, meloen 75 ml, 15 ml en 10 ml fan tomaat lemon. De deistige Dose - 1 beker fan drank.

Gastritis foar previnsje tastien inkeld griene varieties. Eat yn in shabby sûnder hûd moarns 4 oeren foar't moarnsiten. Ek, apple puree hat genezing eigenskippen, dus it is rekommandearre foar skuorren yn 'e hûd. Om riede de mixtures nedich fruit pulp en bûter yn in ferhâlding fan 1 oant 1.

Opslach fan appels

It is fan belang om te ûnthâlden dat winter rassen mear resistint foar eksterne ynfloeden dan de simmer, sadat se kinne lizzen sûnder skea nei ferskate moannen.

Winkel appels yn in koele plak wurdt oanrikkemandearre (kelder, kelder). Summer varieties minder wurde binnen in wike nei rispinge, sadat hja moatte altyd wurde bewarre yn it kuolkast.

Net ferjitte dat de appel is setmoal, dat ferdampt nei de waarmte behanneling. Dêrom, de bêste opsje foar lange-termyn opslach fan fruchten - seamer.