Lykas yn it proses fan 'drogen' e druven krije de rozijnen mei in noflik skaad en in unieke smaak?

Cook lekker en sûn Treats thús is net sa dreech. It net nedich spesjale kennis en feardichheden. It is genôch te hawwen oan kant de nedige produkten. Wierskynlik elkenien wit dat yn it proses fan 'drogen' e druven krije de rozijnen. It is mooglik om produsearje op har eigen. Yn acht nimmen fan de ienfâldige regels sille meitsje in lekkere traktaasje.

Hokker te kiezen druven

Om te begjinnen, kies beien. drogen metoade yn dit gefal net spylje in spesjale rol. It wichtichste ding is om te kiezen it rjocht materialen. Earst fan alle, de frucht moat wêze hiele en frij út mankeminten. Beien moatte wêze folslein ryp en Varietal. It makket mear sin te nimmen de fruchten dy't net ha bonken.

Beskôge passend roze, swarte en wite druven. As foar rassen, de meast populêre - "Astrachan foarlik", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". Yn it proses fan drogen druven krigen rozijnen noflik skaad, likegoed as unyk smaak.

alkaline metoade

Om de rozijnen oan sokke metoaden nedich:

• liter fan skjin wetter;
• 100 gram lime;
• 200 gram Potash.

It boppesteande ûnderdielen moatte wurde trochinoar soarchfâldich en dan siede. De resultearjende gearstalling moat wurde wiske druven foar likernôch 10 minuten. Nei de opjûne tiid is needsaaklik om te ferwiderjen it produkt, en dan waskje yngeand.

Ek droegjen it plak dat jo moatte fumigate mei swevel. Sa is it nedich om te observearjen bepaalde proporsjes. By de 4 kg fan 'e takomst fan rozijnen fereasket mar ien gram fan swevel. It plak dêr't it drogen wynstokken moatte wurde goed ventilated plak. Under de wynstôk fêstigings moatte ynstallearje in bak, dat sil falle gedroogde fruchten. Yn de drogen proses wurdt helle raisin druven, dy't net ferskille fan de produkten winkel.

Droegjen yn 'e sinne

Dus, hoe meitsje rozijnen thús sûnder it brûken fan lye? De meast foarkommende manier - it droegjen yn it skaad. As earste, jo moatte tariede de frucht. As earste, litte wy ûndersykje se mei soarch. Se moatte net wêze gjin smoargens, rot.

De ree bunches fan druven moatte útwreide wurde op alle oerflak. Jo kinne brûk meitsje fan de papieren lade of grille. Beien moatte wurde pleatst ûnder de sinne. Se moatte de likernôch ien kear alle trije dagen.

As, lykwols, hat syn eigen wyngert, dan as jo wolle kinne jo stopje watering it foar in pear wiken foardat rispinge. Yn it proses fan droegjen de druven krije de rozijnen hiel skjin en netsjes.