Feta - wat is de gearstalling en calorie- ynhâld

Under de produkten fertarre troch minsken lykas iten, yt tsiis. Se kinne meinommen wurde yn it menu alle dagen, it keapjen fan ferskillende soarten fan gebrûk as in aparte gerjocht of yngrediënt fan in resept. Yn dit artikel sille wy rjochtsje op feta tsiis: wat it is, hoe om te brûken is.

in ferskaat oan tsizen

Tsiis ynfierd it minsklik dieet yn âlde tiden. Produsearre út de molke fan kij en geiten. De klear produkt is droege yn 'e sinne.

Hjoed, de wrâld wit 800 fariëteiten fan tsiis. Makke yn sokke Europeeske lannen as Switserlân, Dútslân, Frankryk, Itaalje.

Yn Ruslân, de tsiis ferskynde ûnder Peter I, letter fêstige harren tsiis-meitsjen koöperaasjes, dêr't de tsiis wurdt makke út cow syn molke.

Tradisjoneel, de tsiis makke fan de molke troch ripening mei ferskate enzymen en Lactic acid baktearjes. Ôfhinklik fan 'e technyk fan' e tarieding fan tsizen wurde ferdield yn de folgjende soarten:

• sêft;
• bêst;
• dairy;
• Pickle.

Under dit ferskaat fan ynteresses feta tsiis: wat is de brûkberens fan wat calorie produkt. Ek, sjoch ien fan de skûtels er ynkomt.

feta tsiis

Wat is feta? It wurd is oersetten yn Russysk as "in stikje." De grûnstoffen brûkt skiep (akseptabel 30% geit) molke. Dizze tsiis, dat produsearre wurdt yn Grikelân, en allinne! Soorten feta yn Grikelân in soad, út in sêft tsiis mei in romige smaak oan zout mei yntinse en bliuwende geur. It ferwiist nei in groep Brine tsizen.

Dus, feta: wat wurdt opslein, wat is it bêste kombinearre?

Klear tsiis hold yn pekel yn houten fetten of metalen cans yn grutte brokken. Yn dit gefal, de tsiis planke it libben is hiel heech.

De tsiis hat in wyt of rjemme kleur en is fergelykber mei de goed yndrukt kwark, mar mear sâlt en soer. De gearhing is hiel hurd, mei de mear sille taheakke wurde oan geitenmelk, sa sil it wêze dikker. Op in stikje brea ferspraat mei it ûnmooglik. Dit is in grutte teken fan kwaliteit tsiis.

Foardat it iten fan de tsiis moat earst genieten foar in pear minuten yn 'e molke en mineraalwater, dus it is net sa sâlt.

Feta giet goed mei grienten, in ferskaat oan gerzen en krûden, brea en fruit, lykas pears.

De gearstalling en calorie- ynhâld

In bysûndere fan feta tsiis is dat it hat gjin hurde skyl. It is unyk foar in set fan brûkbere stoffen. Har wichtichste foardiel - it is Lactic acid baktearjes, dy't normaliseren de aktiviteit fan de maag-darmkanaal en help yn de striid tsjin parasiten wenje yn 'e mankelikens en lever. It is ek ryk oan calcium, dêrom, fersterket bonken, dat normalizes de aktiviteit fan it senuwstelsel fanwege it hege gehalte oan vitaminen fan groep B.

Feta tsiis, dy't struktuer is ienfâldich, mar tagelyk is hiel heech yn calorieën. Dat komt omdat it jier foar sa'n trije moanne. Fat kin fariearje fan 30 oant 60 prosint. Ofhinklik fan dizze, ferskillende wil en calorie-, mar trochstrings it is 264 kcal.

Kopen feta, dat is frij hege calorie- ynhâld, moat betocht wurde dat it net gaadlik foar diets. Om dy reden, it is rekommandearre om te iten mei foarsichtigens foar minsken dy't binne oergewicht.

recipes

Tink oan it gerjocht mei feta tsiis, wat sa spesjaal kinst iten siede, sadat al syn smaak iepene sa folslein mooglik.

De meast ferneamde resept fan dit kaas - een "Grykske salade". Schotel as in soad minsken troch it feit dat it omfiemet tsiis, feta, waans calorie ynhâld makket dit in hiel befredigend salade. It resept omfiemet de folgjende yngrediïnten: feta, komkommers, tomaten, pipers, lettuce, oliven, sipels en olive oalje. Tarieding: lein op in plaat fan lettuce blêden, en oan har - alle yngrediïnten, snij yn grutte blokjes, oergetten mei bûter en sitroensop.

Sierlike en orizjinele beurt kip schnitzels mei krûden en feta tsiis. Foar de stuffing moat mealree yn in blender op lege snelheid 400 g kip, 200 g fan spinaazje, 150 g fan feta tsiis en 2 tablespoons moal leppel. Skriuw dy yn foar in eale stuffing. Sprieding yn in leppel moal, foarmje ballen en fry se yn oalje. Dy hamburgers binne in goede oanfolling nei eltse garnish.

Grôt mei feta. Apart, cook koarn brij. Doe't se infusions, add dressing. It wurdt taret út de neikommende yngrediïnten: 350 gram cherry tomaten, dille beam teeleppel lemon peel, sâlt, piper, 180 g fan feta tsiis, 3 tbsp. olive oalje. Alle stir en lit tribune.

Ek, de tsiis kin iten as in apart gerjocht. Yn dit gefal, dan wurdt betsjinne mei wyn, brea en druven.