It materieel foar de slacht fé: beskriuwing, eigenskippen en resinsjes

Eveneminten offerje fee en fierdere ferwurking fan fleis helle is in kompleks en multistage proses. Technologyen befetsje aktivearring fan spesjalisearre apparatuer, dêr't ienheden foar koeling, opslach en it behâld fan kadavers. Moderne apparaten en ferwurkjen linen tastean jimme te organisearjen hast ôffal-frije produksje by besteging fan it troch de grûnstoffen. As regel, foar de slachting fan fee apparatuer brûkt foar de gearkomste fan yndividuele keamers. Mar koartlyn wint populariteit en Modular plant, dy't hat al foarsjoen de technyske apparatuer nedich foar de slacht ienheden. Dy objekten fertsjintwurdigje 'e oerwinning fan de items dy't wurde karakterisearre troch hege funksjonaliteit en sa min mooglik kosten.

Equipment foar stun

Foar stunning mei help fan spesjale doazen. As regel, se binne ûntwurpen om te wurkjen mei bargen. As materiaal brûkt foar de oanlis fan RVS. Standert ôfmjittings fan 'e fakjes hawwe de neikommende skaaimerken: 162 sm lang, 175 sm yn hichte en 75 sm yn de breedte. Sa'n apparatuer foar de slacht bargen hat in massa fan net mear as 200 kg, wêrtroch stun yndividuen, weagende oant 140 kg. Boksen Wurk wurdt útfierd as folget:

• Pigs tatsjinne foar de slacht, wêrnei't it omslach is sletten.
• Troch middel fan spesjale nippers makke stunning.
• Lever opsje selektearre is fuorthelle út de slûs.
• Carcass automatysk falt út fan it fak yn 'e slachterij.

De foardielen fan sokke modellen wurdt taskreaun oan stun veeleisend yn soarch. Fansels, nei elk evenemint moat produsearje in yngeande cleaning, mar fanwege de simpele foarmjouwing, dizze aksjes do gjin swierrichheid. Nei de operaasje te stun aktivearre apparatuer foar de slacht fan bargen oare type. Benammen de technyske middels kin oanfrege wurde primêr ferwurking fan fee.

Winkel fan de primêre ferwurking

Lytse fleis ferwurkjen bedriuwen meastal kin net betelje te leverjen hege graad fan aggregates berekkene foar de útfiering fan eltse syklus mei hege prestaasjes ferwurkjen. Yn sokke gefallen, in optimaal primêre ferwurking wurdt kompleks. Typysk, yn sokke kompleksen wurde konsintrearre masine, dy't organisearje in mini-bloedbad. Equipment fan dit type kinne om in folsleine syklus fan ferwurking. Wer, de masine funksje wurdt útfierd mei de ferwachting fan kosten minimization mei help fan net-ôffal technologyen. Mei oare wurden, it bedriuw disposes fan alle fuortset produkten. Fan oergong nei sa'n krêft stoppet in soad lege produktiviteit en earme funksjonaliteit. Mar dat jildt net foar moderne linen. Foarste plak, de oanwêzigens fan automatyske apparaten en masines wurdt accelerating ferwurkjen. Twads, slaughterhouses wurde levere fan ferskillende typen fan materiaal, dat moat beskôge wurde apart.

Opsjes mini-bloedbad

It materieel ferwurkjen kompleks omfiemet ferskate soarten fan materiaal. Yn feite, elk masine is in lyts line, performing strang harren ferwurkjen funksje. Bygelyks, apparatuer foar de slacht "fee" yn it kompleks ferwurkjen systeem, fertsjintwurdige troch de folgjende masines:

• Branch te stun, dat soarget foar in trap foar de holle en feeder.
• Skinner opheffen platfoarm type mei in drum.
• Nutrovochnaya basis mei de ûntfanger foar de darmen.
• Lift te fieren quartering.
• In apparaat foar de produksje fan mascara op falske paden.
• Track skalen.
• Cooling tunnel.
• Weight (meastal levere as opsje).
• Bandsaw.

Fansels, de gearkomste kinne ek oare ienheden, mar yn dit gefal wurdt beskôge as in standert set fan it primêr ferwurking middels. It is wichtich om te derom de gelikensens fan 'e line by de yndustry compartments foar de slacht. Sels yn sa min mooglik konfiguraasje apparatuer foar de slacht "fee" stelt net allinne basis operaasjes mar ek it stypjen fan prosedueres - lykas dy ferbûn mei deselde ôffal ferwurkjen.

Skaaimerken kompleks "RNC"

Modular line kin bedoeld om te wurkjen mei wikseljend effisjinsje, wêrtroch't biede slach to medium snelheid nei 5 koppen per oere. Sokke kompleks "RNC" sille hawwe de neikommende skaaimerken:

• Gewicht - 14 ton.
• Ofmjittings - 1220h244h554 sjen.
• Netwurk easken - 380 V ûnder de betingst fan droege kontakt ferbining.
• Stromverbrauch yn 'e simmer - 24 kW / h.
• Stromverbrauch in de winter - 28 kW / h.
• wetter druk - minimale nivo fan 2 atm.
• Ferbining maat ôffalwetter - 11 sm.

Modular systemen binne foarme út deselde ûnderdielen as tradisjonele fleis ferwurkjen planten. Moderne apparatuer foar it slachtoffer en basisûnderwiis ferwurking is nau besibbe oan masines en apparaten foar it fuortheljen fan hûden en evisceration. Dat hege-tech masines dy't binne foarsjoen fan in sensor auto-korrekt, betrouber, gewichten en oare brûkbere opsjes.

Technyske stipe kantoaren slachterij

Typysk, der binne fjouwer fêstigings, dêr't operaasjes wurde útfierd op skitterjende, slach en fierdere ferwurkjen fan fleis en wastes. De wichtichste tûke bestiet út de al neamd foar prachtige fak streekrjocht apparatuer foar de slacht elektrooglushayuschee apparaat, en ek de scalding tank. Dit wurdt folge troch in gebiet dêr't ferwurking wurdt útfierd intestinal wastes. Syn apparatuer befettet masines foar intestinal winning en proses tafel. Yn guon bedriuwen ek fersoarget fêstigings dêr't cooked iten. Der binne fêstige spesjale vats, Trolleys, deselde technology tafel en Kettles.

Hast by elke faze fan de ferwurking is mooglik de foarming fan fet. Foar syn kolleksje kin levere ferskate apparaten, mar de meast effektive oplossing soe wêze de organisaasje ôfdieling fan it swit fan 'fet mei de passende masines. Dêrby moat opmurken wurde dat apparatuer foar slaughterhouses, ferdield yn ferskate kantoaren, it duorret langer en freget minder ûnderhâld. Mar te berikken dy foardielen yn de praktyk realisearre wurde kin allinnich ûnder de betingst fan rasjoneel bestimmingsplannen fan de romte yn 'e ûndernimming.

Resinsjes van eigners foar de slacht apparatuer

Typysk, reviews fan auto bekende fabrikanten stypjende. Equipment eigners note de hege funksjonaliteit, duorsumens en útfiering. Troch de wei, de hjoeddeiske modellen wurde levere mei in epidemy fan soorten elektroanyske systemen en automatisearre apparaten. Sa'n apparatuer foar de slacht fé, fansels, ferheget de snelheid en kwaliteit, mar yn it gefal fan mislearring sil moatte ta te rieden in serieuze bedrach foar reparaasje. Noch altyd, brûkers fan dizze linen praat oer serviceability spesjalisearre tech apparatuer. Mar it is de muoite wurdich is djoer en freget om in mear soarchfâldige oanpak fan de ynhâld.

Resinsjes van Modular workshops

Folsleine linen hawwe it foardiel fan compactness, optimalisearjen fan recycling prosessen en yn guon gefallen ferskillende ekonomysk yn wurking. Lykwols, neffens de eigners fan Modular planten, apparatuer foar de slacht binne nau ferbûn mei elkoar en mei it mislearjen fan ien apparaat hiele fytspaad stoppet. Lykwols, sokke ferskynsels binne ôfhinklik fan de apparatuer en de konfiguraasje fan de yndividuele mini-bloedbad. Fierders sokke risiko 's dutsen blokken mobiliteit en rasjoneel gebrûk fan romte. As wy prate oer de kosten, is it yn guon gefallen heger as de kosten fan equipping in konvinsjonele plant.

Hoefolle docht de apparatuer kosten?

priis corridor is frij wiidweidich, as de apparatuer sels is ferskaat. It leechste nivo wurdt fertsjintwurdige troch yndividuele apparaten en apparaten. Dit is it earste apparatuer foar de slacht fee, de prizen wêrfan kinne wêze 30-50 tûzen. Rub. As wy prate oer de ekstra apparaten yn de foarm fan de foarken en cleaners, se wurde rûsd op 5-10 tûzen. Rub.

It leit foar de hân dat de Modular slachting rigels binne evaluearre yn grutte bedraggen. Yn 'e midden berik kinne wy sprekke fan 2-3 miljoen roebel. Lykwols, it allegear hinget ôf fan de konfiguraasje, oanfoljende apparaten, funksjonaliteit en de prestaasje fan mini-workshops. Bygelyks, de meast djoer wurdt beskôge automatyske apparatuer foar de slacht - yn dit gefal de priis ferheging oan 3-3.5 miljoen roebel. yn ien winkel.

konklúzje

As de produsint fan fleis, en ek ûndernimmers, waans aktiviteiten wurde yn ferbân mei it fjild, de technyske organisaasje fan de slacht net fertsjintwurdigje gjin muoite. It wichtichste ding - te identifisearjen de spesifike taken fan de ûndernimming, te finen in geskikte eigendom en berekkene de kommunikaasje stipe line. Swierrichheden kinne ek ûntstien fanwege it bedriuw ûnrendabele. It is wichtich om te beskôgje net allinne de apparatuer foar slaughterhouses, mar ek produkten dy't wurdt produsearre mei. Gjin wûnder, in soad fabrikanten markearje it belang fan net-ôffal plant. As jo korrekt berekkene de krêft fan 'e slachting, it oanbod fan mooglike operaasjes en organisearje de betingsten foar de goede opslach fan grûnstoffen, de kâns op súkses fan it bedriuw sil tanimme gâns. Mar dy saken moatte oansprutsen wurde noch foardat de wil om te ynvestearjen yn de apparatuer, oft it wêze yndividuele masine of in folslein ynrjochte Modular line.