Jirpels mei Chicken gizzards: recipes

Chicken gizzards - tige nuttich, en betelbere produkt. Fan harren kin meitsje in soad lekker en stevige. Se wurde tafoege oan salades, soups, pates en ase. Nei it beoardieljen fan de hjoeddeiske publikaasje, jo leare hoe't jo koken jirpels en hin gizzards.

Opsje mei soere rjemme

Dit resept is nijsgjirrich, want it giet dêrby om it brûken fan lytse portioned potten en gewoane lege-prize produkten. Gerjocht makke mei dizze technology, het blijkt hiel sappig en geurig. Dêrom, it sil grif genietsje fan dyn famylje. Foardat begjint it proses, der wis fan wêze dat dyn keuken is:

• 400 gram kip gizzards.
• Medium wortel.
• 5-6 potato knol.
• Large sipels.
• Cup soere rjemme.
• 5-6 kruidnagel of knyflok.

Om vegan potato mei kip gizzards, foto dy't jo sjen kinne hjirûnder, wie net fris en smaakloos, jim moatte pre-lizze in bytsje sâlt en piper. Boppedat, dizze gerecht faak foegjen farske krûden.

Turn-basearre technology

Earst fan alle jo hoege te dwaan it wichtichste yngrediïnt. Spitigernôch, net alle winkels binne ferkocht al butchered magen. As jo krige sa'n produkt, dat moat wêze pre-behannele. Magen besunige wurde oan 'e iene kant, suveren fan sân en kiezels en wosken mei koele wetter. Dan, it binnenste diel fan it produkt is fuorthelle dichte gielige film, en in bûtenste frij fan fet.

Taret op dy wize ôffal mei kâld wetter, filtere, brocht oan in swolm en sean fjirtich minuten. Wylst se binne op 'e kachel, kinne jo dwaan griente. Se wurde wosken, skylde en verpletterd. Semiring sipels licht bakt yn in panne, smeerde mei alle plantaardige oalje, en in pear minuten letter waard tafoege dêrop steande grof chopped woartels. Neidat it fersprate yn de pan potato plakjes, seane tripe, piper en sâlt. Alle goede stir en pour zure room, dat hat al west tafoege Minced knyflok en stikjes krûden.

Nei in pear minuten de ynhâld fan 'e panne te útspraat portioned potten. Der ek topped mei nochal wat fan drinkwetter en stjoer bake. Tariede chicken gizzards mei jirpels yn 'e oven foar fyftich minuten. Dêrnei, se fuortendaliks tsjinne om 'e tafel mei farske brune bôle en alle augurken.

Opsje mei poddestuollen

Neffens dit resept, kinne jo relatyf fluch tariede lekker en voedzaam frysk prate. Fansels, dan hawwe in lyts dei mei de yngewanten, mar it resultaat is wurdich de muoite. Dat jo famylje koe om te besykjen de kip gizzards, braised mei jirpels, jim moatte foarút te gean nei de tichtstbye winkel en keapje al de nedige yngrediïnten. Diskear jo hawwe oan kant moatte fine sokke produkten:

• potato planken.
• 400 gram kip gizzards.
• Couple sipel bollen.
• 200 gram fan poddestuollen.
• 500 milliliters fan drinkwetter.
• In clove of knyflok.

As ekstra yngrediïnten brûkte plantaardige oalje, sâlt, bay leaf, peper.

Beskriuwing fan it proses

Chicken giblets, earder skjinmakke fan tefolle fet, wosken mei koele wetter en smyt yn in Vergiet. Se wurde dan snije yn ferskate stikken en stjoerde oan multivarku. Dêrby waard getten filtere wetter en baai leaf drip. Prepare kip gizzards yn "it blussen fan" net minder as oardel oere.

Op foltôging fan it programma giblets fuorthelle út it apparaat, en de bouillon is getten yn in apart kom. Dan, yn de pre-wosk en smeerde kom Multivarki sprieding gesneden poddestuollen en fry se oant gouden hue. Dêrnei, tafoege oan harren chopped sipel en fierder te itensiede, stirring hieltyd ûnthâlden. In pear minuten letter multivarku stjoere kip ventricles en snije jirpels. Allegear fan dit sâlt, piper en jit in lytse hoeveelheid bouillon. It apparaat is bedekt mei in deksel en aktivearje de modus "Extinguishing". Nei likernôch fjirtich minuten jirpels mei kip gizzards te wêzen folslein klear foar gebrûk.

Opsje mei tomaten

Goed sean chicken giblets út hiel sêft en lekker. Om te feed jo famylje in stevige diner, Jo wurde freonlik frege te ynspektearjen de ynhâld fan 'e kuolkast en syn eigen as it nedich is om te keapjen de missende produkten. Foardat jo begjinne te cook gerjochten lykas stewed jirpels mei kip gizzards, der wis fan dat jo yn jo arsenal:

• In grut ripe tomaat.
• In kilo fan kip gizzards.
• 10 potato knollen.
• Gemiddelde bulb sipel.
• 800 milliliters fan filtere wetter.
• Large wortel.

Plus al it oare, jimme nedich sâlt, farske krûden, speserijen en bay leaf. Mei dizze yngrediïnten, de skûtel sil krije in spesjale smaak en aroma.

Chicken gizzards: resept

Stewed tripe mei jirpels taret gewoan. Yn earste ynstânsje, in byprodukt fan wiet en dan sean yn licht gezouten wetter foar in oere. Yn in apart pot sprieding skylde en snije jirpels. Folje it mei wetter, add wat sâlt en tastjoerd oan 'e plaat.

Yn de frying pan, de boaiem fan dat wurdt besmeurd met zonnebloemolie, sipel pleatst gemalen en roastere ta in ljocht gouden tint. Dêrnei, tafoege oan it grof grateful woartels en fierder te itensiede, ferjit net om stir sa no en dan. Nei in pear minuten yn in panne mei de grienten cooked en stjoerde stikjes kip cut yn middelgrutte ventricles. Sadree't se wat browned, tegearre mei de sipel en wortel sprieding yn in pan fan siedende ierappels. Yn in frying pan add de leechsteande stikjes tomaat en tantalized se op minimum waarmte foar in pear minuten. Dêrnei ferbine se by de oare yngrediïnten.

Krekt foar it ferwiderjen út de plaat yn in pot pleatst baai leaf. Alle goede stir en Stew foar likernôch fiif minuten. Served potatoes mei kip gizzards hjit. Op fersyk direkt foardat tsjinne it wurdt struid mei brunoise krûden.