Mussels frozen - resepten

Yn de winkel kinne jo sjen ferskate fariëteiten fan mussels - nammentlik, blau, blauwich-swarte kleur, grien, en mei in fel griene skulpen. se binne allegear moaie lekker, mar om te keapjen se wêze moatte hiel foarsichtich. Ynearsten, dan moatte betelje omtinken oan it feit dat harren skulpen waarden net skansearre en strak sletten.

Ek as jo nimme grutte mussels, nimme en skatten harren gewicht yn 'e hân. Sûnt te swier kin wêze sân, en dyjingen dy't hiel ljocht en "bot", kin dea wêze.

De fraach fan hoe't koken mussels beferzen, miskien soargen oer alle froulju dat wie net earder taret se. Mar neat yngewikkeld yn dit proses. Sûnt se sean foar 5-7 minuten. Meast faak, de tarieding metoade wurdt oanjûn op de verpakking mussels.

As jo leaver live mussels, dan moatst ta te rieden se foar twa dagen. Tagelyk moat wurde opslein yn de kuolkast, bedekt mei in handdoek. Foardat koken moat nimme út 'e spine fan' e skulp, mar it is net oan te rieden op foarhân.

As foar de beferzen, dan opslein se foar folle langer. As regel Frozen mussels, resepten dy't sil oanbean wurde hjirûnder, hawwe in lange planke libben, dat wurdt oanjûn op 'e ferpakking.

Fierder fertsjintwurdigjen ien fan lekker salade recipes suvere út mussels en hin. Dy wize fan koken nimt dy mei net mear as in heal oere.

Chicken salade mei mussels

yngrediïnten:

• piper, sâlt;
• hin - 430 g;
• rice - heal beker;
• walnut - glass;
• Blik earte - 1 bank;
• Bulgaarsk piper - 1 pc;
• mussels - 340 g;
• wyn jittik - 2 tablespoons (kantines);
• Basil;
• Garlic - 3-4 kruidnagel;
• Sitroensop - a leppel;
• spinaazje (farske blêden).

Earst moatte fry kip fleis yn 'e panne of grill, dan kuolle en snie yn grutte stikken. Foar dizze skûtel, nim it beferzen mussels, resepten dy't wurde oanjûn op de ferpakking, dus kook se gjin probleem. Sadree't de mussels swolm, se moatte wêzen koel en fyn chop. No fry de walnoten en ferdiele yn kertieren. Dan folget in miks kip, rys, mussels, earte en blokjes bel piper. Dan allegearre ynfolje mingsel fan sitroensop, jittik, Basil, knyflok sâlt en extruded. Foardat tsjinne, decorate mei blêden fan spinaazje. Yt lekker!

Fish soep met mussels en kreeften

Foar de tarieding jo nedich:

• Marine fish filets (bears of haddock) - 320 g;
• mussels - 550 g;
• salt;
• sipel;
• olive oalje - 4-5 tablespoons;
• of Chilli Peppers - 260 g;
• meat bouillon - 450 ml;
• swarte piper - 9-11 earte;
• laurel;
• wite wyn - 450 ml;
• wetterdaten - 170 g;
• tijm - 3-4 sprigs.

Foar dizze metoade, moatte jo nimme mussels beferzen resepten dy't presintearre yn dit artikel. Se moatte wurde wosken en skjinmakke mei in pinsiel. Dan siede foar 4 minuten yn gezouten wetter. Skelpen, dy't net iepene, moatte wurde wiske, en de oerbleaune te nimmen út it fleis, it ferlitten fan de 6 stikken yn in shell. No, nim de fisk en see knippen har stikken. Dan hakje de sipel en propasserovat yn olive oalje. Dêrnei, nim de piper en snij it yn 'strips, dan heakje oan' e sipels en stew foar twa minuten. Dan pour de bouillon, heakjen de baai leaf, peppercorns en itensiede foar 6 minuten. Dan jitte yn 'e wyn en heakje de fisk. Nei in 3-4 minuten heakjen de mussels en kreeften. Excellent sop is klear! Tsjinne hjit mei de tafoeging fan elk part en in pear tûken Thyme Mussel shell.

Mussels in Portuguese

Komposysje foar de tarieding fan de produkten:

• garlic - 1 haad;
• mussels - en in heale kilo;
• shallots;
• olive oalje - 2 tablespoons (kantines);
• wetter - in heale beker;
• espalla - 1-2 lepels;
• heale in kop droech wyn beloe-;
• peterselie, tijm, bay leaf;
• grûn swarte piper, sâlt;
• cream - 130 ml;
• lemon.

Mussels moatte wurde wosken yn koele wetter. Dan hakje de sipel en knoflook fyn, dan fry yn in panne mei tafoeging fan bûter en olive oalje. Taheakje oan it wetter, wyn, chopped peterselie, bay leaf, piper, sâlt, tijm, room en mussels. Dêrnei, dekken mei in deksel en sied. Sied for 6 minuten oer medium waarmte. Doe't de Mussel skelpen iepenje, dan is it gerjocht is klear. Serve hjit, ôfwurke mei lemon plakjes en sprinkelje mei spoekeblommen.

Mussels mei rice - resept

yngrediïnten:

• espalla - 120 g;
• Bow - in pear stikken;
• mussels - 850 g;
• olisvkovoe oalje;
• piper, sâlt;
• greens.

Mussels moatte wurde skjinmakke en fry mei stikjes sipel dertroch en bûter. Chop de oerbleaune sipel en fry yn in Cauldron, en dan heakje de rys en bedekke mei wetter. Cook foar likernôch 9-12 minuten, dan heakje mussels, sâlt, piper, chopped greens. Cook foar likernôch 19 minuten, oant de mussels net unfold. Yt lekker!

Sa't jo sjen kinne, mussels, beferzen, cooking recipes dy't hiel divers, kin brûkt wurde foar de salades en Soups en oare gerjochten.