Pancake op kefir: hoe ta te rieden op de ferneamde Amerikaanske pancakes?

Pancake kefir is in populêre Amerikaanske dessert, dat is in soad op de Russyske pancakes. It ferskil tusken Russyske en bûtenlânske produkten is allinnich yn it feit dat de gearhing fan it daai oerseeske gerjochten is mear weelderige en dik. It is dit eigendom dat makket klear Pancake kefir zacht en vriendelijk.

Sa, lit ús fine út krekt hoe't te dwaan lekker, geurig en stevige Amerikaanske pancakes.

Fluffy Pancake Recipes

Knead it daai op yochert faak. Bake sokke artikels meie wêze yn 'e panne en yn' e moderne keuken apparatus as multivarka. Hjoed, beskôgje wy allinne de earste opsje, omdat net alle húsfroulju hawwe ferwurven it sein apparaat.

Om in sêft en tige lekker Pancake kefir, de neikommende komponinten moatte tariede:

• Raffinearre olive oalje - 2 grutte lepels;
• tarwe flour sifted - 1 full glass;
• grut aai - 1 pc.;
• farsk yochert dik (4% fet) - 200 ml;
• Soda dining room (te blussen jittik opsjoneel) - 1 dessert spoon;
• sâlt lytse - lytse knypt;
• sand sugar - 2 grutte leppels (add to priuwe);
• Raffinearre zonnebloemolie - foar frying produkten (sirka 4-6 big lepels);
• espalla - 120-150 g (foar lubrication klear artikels).

It proses fan kneading

Foardat jo cook Pancake yn in frying pan, dan moatte knead it daai is dik en Lush. Om dit te dwaan, pour it fet yoghurt yn in metaal bak en in bytsje te waarmjen him (oant waarm). Fierder, in fermented molke drinke fereasket pour itenstleppel soda en mix it goed foar de foam (damping karakteristyk). Dêrnei, yn itselde gerjocht moat keare te setten de slein aai, olive-oalje, subtile, sûker en tafel sâlt. Oan 'e ein fan' e floeibere molke massa nedich te pour in genôch bedrach fan tarwe moal. En nei dat it daei, moat wurden mear ticht en taaie. Foar lykfoarmigens en elimineren bulten ekstra basis kin efterlitten by keamertemperatuer foar 30-45 minuten.

roasting produkten

How to iten siede Pancake yn in frying pan? Dit fereasket in pan te ferwaarmjen, jit yn it in lyts bytsje in fyn-ynleine zonnebloemolie en wachtsje te gean ljocht reek mei him. Folgjende, moatte jo in grutte leppel te Scoop up stive daai en sette it yn in waarm pan. Ofhinklik fan de grutte fan 'e panne tagelyk kinne jo bake 4-5 Pancake. Nei harren top kant in bytsje droech omheech, en de boaiem - browned, keare it produkt moat gebrûk meitsje fan de blêden en fry yn krekt deselde wize.

As alle Pancake kefir binne klear, se moatte wêze yn 'e hot vet frisse bûter en sette in stapel op in flat gerjocht.

Proper feeding American neigesetsje oan de tafel

Klear Pancakes oan 'e basis fan kefir, is it winsklik om te presintearje oan de tafel yn in waarm of hjit. Ek foar sa'n lekker en befredigend dessert Wy riede it yntsjinjen fan in swiete tee, dikke cream, huning, jam of gecondenseerde molke. Mar dit is besletten leit yn it opslaan skûtels mear foar de Russen, sa't dy't yn Amearika Pancake mei maple syrup, pindakaas of farske beien.

In oare manier om te rieden kefir pancakes

Recipe American Pancake faak befettet ûnderdielen lykas cocoa poeier. It moat wurde tafoege oan it daai yn in bedrach fan 2-3 grutte leppels tegearre mei sûker, sâlt en oare yngrediïnten. Dêrby moat opmurken wurde dat sa'n ramt moatte krije deselde gearhing, mar donkerbrún yn kleur mei in útsprutsen cacao smaak. Baked chocolate Pancake yn in frying pan te ferlykjen mei it boppesteande resept. Lykwols, feeding se oan 'e tafel tegearre mei de rekommandearre glazuer of in kofje drinken. Yn Amearika, dit dessert is benammen entûsjast bern, om't se binne ûnferskillich oan sûkelarje en oare snobbersguod.

Stap foar stap resept foar American Pancake mei kwark en yoghurt

Net folle minsken witte, mar dit dessert hat in ferskaat oan koken opsjes. Ommers, yn in poging om te kommen ta in better smaak en uterlik fan betûfte Chefs wurde hieltyd mear tafoege oan it daei yngrediïnten foar ekstra Pancake. Dus, hiel populêr yn Amearika hâldt fan de Pannenkoeken oan 'e basis fan yochert en fyn tsiis. It is de muoite wurdich opskriuwen dat sa'n dessert, in folle sêftere en mear wielderige bosken as mei help fan mar in floeistof fermented molke produkt.

Om it mear dúdlik hoe't te dwaan American Pancake op yochert en kwark, wy besletten om presintearje jimme syn detaillearre cooking metoade.

Dus, om te meitsjen dat dessert jo nedich:

• fyn wrongel sour - 250 g;
• chicken egg-sized - 1 pc.;
• eltse fat yoghurt - 250 ml;
• tarwe flour sifted - 5 grutte leppels (te heakjen oan de dikte fan 'e fûneminten);
• Soda dining (net blussen) - 1/3 dessert spoon;
• sugar - 2,5 grutte leppel (add to priuwe);
• iodized salt lyts - add to priuwe;
• peterselie, dille en ui - tafoegje oan it daai as winske (foar de ferzje sûnder sûker).

cooking basics

It is te knead it daai op 'e kwark en yoghurt foar pankoeken, gjin grutte deal, omdat sa'n proseduere wurdt útfierd hiel fluch en maklik. Foar dit fermented molke drinken moat wêze wat waarm, dan is it goed om te werombetelje itenstleppel Baking soda. Fierder kefir nedich te lizzen út fyn kwark, aai, sûker en iodized sâlt. Alle yngrediïnten moatte wêze troch ende wer troch mingde foarke, sadat úteinlik jo krije in homogeen en relatyf floeibere massa mei sichtbere kerrels fan curd produkten. Oan 'e ein fan' e stifting moat pour moal deeg en oan 'e gearhing fan dikke room en in fet. As winske, jo kinne dizze Pannenkoeken en freshly chopped krûden (peterselie, dille en prei). Mar yn dit gefal, fersprate de suiker yn it daai wurdt net oan te rieden. Dus do hast net krije dessert, mar in soarte fan snack dat kin iten wirde mei tomaat saus of mayonaise, mongen mei knyflok.

Heat treatment produkten

Nei mingen in dikke test yoghurt curd en kinne fuortendaliks begjinne te direkte pancake frying. Dat giet sa hiel hjit pan mei in bytsje oalje, doe lei 3-5 produkten, mei help fan in grutte leppel. Cook sweet of savory (herb) Pannekoek op de plaat moat wêze presys itselde as yn 'e foarige resept. En om grease in pan oanrikkemandearre allinnich foar de earste pancake. Yn 'e takomst, we moatte wurde klear Pannenkoeken yn in waarm smaak al de bûter. Dit sil meitsje se mear sappig en lekker, en ek jouwe in smakelijk glans.

How to present swiete Pancake oan de tafel?

Klear American dessert moat set op in steapel platte pantsje, pour eskdoarn, of hokker oare sjerp, huning of gecondenseerde molke, en ek te decorate Blackberry, framboos en blueberry. Serve dizze Amerikaanske pankoeken , gasten sille wêze hjit mei in sterke swiete tee, kofje of cacao. Oangeande it sâlt Pankoek mei krûden, se moatte oanwêzich wêze by de tafel mei tomaat saus, ketchup, mayonaise of soere rjemme. Yt lekker!