Pasta mei grenaten - it resept is ienfâldich, mar de smaak sil wurdearje!

Dat wurdt yn ferbân brocht mei Itaalje? Song Festival yn San Remo, films mei Adriano Celentano, Ornella Muti en Sofi Loren. De skientme fan Rome, Florâns en Venetië. Sjongen Italjaansk en myldens fen pleatslike bewenners.

En hokker ferienings komme nei gedachten as wy betinke oer de keuken? Fansels, pizza, Lasagna risotto, wyn panna cotta foar dessert, en de lieder fan de list - pasta. Fansels, de pasta yn harren ferskillende uterings, lykas oer de hiele wrâld, yn Azië, rys en nôt noedels yn Russyske tarwe pasta of aai noodles.

Lykwols, it typen fan pasta Der binne mear as hûndert, dat is dêrom de fraach dêr't mear as it produkt, der is gjin per se. Bekend om in protte staal spaghetti, fettuccine, tagliatelle en Gnocchi. De nuverheden fan de Italjaanske paste - gebrûk yn syn meitsjen allinnich harde tarwe, yn tsjinstelling ta populêre leauwe, dat net foar skea figuer. Lêste, al is net foar it tal oanfollings en sauzen brûkt yn syn tarieding. Recipes plakke massa, ûnder harren mei saus Bolognese, pesto, bechamel, mei paddestoelen en truffles, Vis en ham. Wierskynlik itselde mei alle metoade fan koken is mar Parmesan tsiis.

Pasta mei garnalen, it resept dat kaam nei ús ta, fansels, út Itaalje - een lekker skûtel, eksperimintearjen, kinne jo krije ferskate ferzjes. Cooking sil net nimme in soad tiid en muoite. Pasta mei garnalen, it resept dat kin beskôge wurde as ien fan 'e basis, sille net skamje nei triem ûnferwachts gasten dy't kommen. Sa, fariaasjes op in tema:

Pasta mei garnalen resept № 1

Om tariede it gerjocht jo nedich:

• 400 gram fan de paste;
• 750 gram skylde garnalen;
• 150 ml chicken bouillon (wetter);
• 1 tsp lemon Peel;
• 100 ml fan sitroensop;
• Assorted tsizen: Philadelphia 200 gram, 50 gram en Parmesan; 100 gram mozzarella;
• 1 sprig fan spoekeblommen.

Spaghetti boiled yn gezouten wetter, want likernôch 3 minuten oant syn reewilligens taheakjen garnalen, wêrnei't it wetter is ynpoldere.

Om riede de saus yn 'e panne pour de bouillon, sitroensop, foegjen Philadelphia, in knipe fan piper en lemon schil. It mingsel waard sean 5 minuten (rûsd tiid fan ûntbining tsiis), dan is it nedich om te foegjen de pasta en foarkomme. De skûtel is klear.

De pasta is ferspraat op platen, sprinzge Parmesan, mozzarella en fyn chopped peterselie, en doe hellen ûnder it deksel 3 minuten.

Pasta mei grenaten en tomaat, resept № 2

Om tariede it gerjocht jo nedich:

• 400 gram fan de paste;
• 750 gram suvere grutte garnalen (alternatively - in miks fan grenaten en mussels);
• 200 gram tomaat (as mooglik brûke in cherry);
• 250 g Parmesan;
• 300 ml fan de cream;
• 1 sprig Basil;
• 3 kruidnagel of knyflok.

Pasta wurdt boiled yn wetter wylst de tariedings te foljen (saus). In ferwaarme grutte frying pan en fry sette in pear minuten de chopped knyflok en garnalen. Dan heakje de tomaten, snij yn helten, chopped Basil en room. It gefolch mingsel moat set út om 10 minuten, wêrnei't it ôfmakke gerjocht wurdt ferspraat op platen, geat saus en Parmesan tsiis struid.

Pasta mei garnalen en swammen, it resept № 3

Om tariede it gerjocht jo nedich:

• 400 gram fan de paste;
• 200-250 gram poddestuollen;
• 450 gram skylde garnalen;
• 250 g Parmesan tsiis;
• 100 ml fan droege wite wyn;
• 250 ml fan de cream;
• 60 g butter;
• 3 kruidnagel of knyflok.

Pasta sean neffens ynstruksjes op it pakje, wêrnei't it wetter is ynpoldere.

Ta te rieden in saus panne of skillet grutte pleatst bûter, knoflook wurdt extruded, pleatst skylde garnalen, paddestoel, wite wyn wurdt tafoege. Sâlt en piper dressing kin wêze op itselde stadium fan tarieding. As de wyn wurdt hast ferdampt, heakjen de room en lit stean te ferwaarmjen oant siedende. As de pasta is noch altyd waarm, it kin set wurde op in plaat en jit de saus, as hja hie tiid om te cool down, kinne jo taheakje wolle oan it saus en waarmte yn in panne.

Put op in skûtel en sprinkelje mei grateful Parmesan tsiis.

Pasta mei garnalen, it resept dêrfan kin oanpast wurde, de macht fan sels sûnder ûnderfining gastfrou, en de smaak fan it gerjocht to binnen bringe scil fan sinnich Itaalje en cheer in tsjustere winter.