Pork mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven: de meast súksesfolle recipes

Pork yn ús lân - de measte foarkar fleis. Chicken gau ferfeeld, fleis stiif, en har resepten, neffens, folle minder. Gastfrou kin allinne oplosse it probleem fan hoe koken varkensvlees, sadat dy tiid en in soad koken is net beset, en de famylje wienen tefreden mei kulinêre Jzn. Troch foargongers ynteressearre yn dizze eardere keuzes Chefs breed. En de lekkerste wurdt noch altyd sjoen as in bakt bargefleis. Mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven, se klearmakke gau genôch en kin brûkt wurde as it is in apart gerjocht. Ja, trouwens, akseptearje oanfoljende komponinten.

Fleis en paddestoelen

In heale kilo fan pork knippen yn platte stikjes. Om beat it of net - in apart issue. Betûfte koks tinke dat de Pork mei poddestuollen en tsiis yn 'e ûne, en it draait sêft, en nei beating meie overcook. Meat plakjes solyatsya, Sprinkelje mei droege Basil en piper. Mushrooms (twahûndert gram) snije yn moaie plakjes, sipel - tinne ringen. Op de grease panne wurdt útwreide Pork yn ien laach, op it - champignons, top - bôge. In protte sels verf oer it in tinne mayonaise gaas, mar dizze stap is sûnder ôfbrek te dwaan oan de finale gerjocht kin en miss. Top stikje tsiis rubbed struktuer 150 gram - en oven earne oere. As fleis plakjes wiene tinne of brutsen-off, bakken kin nimme minder tiid.

Pork rollen mei champignons

Foar harren tarieding in kilo fan chopped fleis is noch better te fjochtsjen ôf - sa sil it wêze makliker te fold. In tredde fan in kilo fan poddestuollen en in grutte sipel fyn verkruimeld en bakt, earst poddestuollen as stop te litten it sop - wurdt útstoart Onions. Noch lekkerder is dit Pork mei champignons en tsiis, gekookt yn 'e oven, as nei it oernimmen fan in gouden sipels pour yn lytse blokjes bakte trije appels. Yn in ready-made "Mincemeat" ynsletten stik sêfte bûter, en de massa wurdt kneaded. Yn elk stikje varkensvlees, struid mei sâlt en piper wurdt tafoege stuffing meat krollen omheech roll en fersegele Zahnstocher. Lein op de lade blanks wurde pleatst yn in heal oere yn in waarme ûne. Neidat rolls struid mei grateful tsiis en kom werom foar in oar tsien minuten.

Pork mei poddestuollen en tomaten

Dit gerjocht wurdt rûnom bekend as it "fleis yn it Frânsk." Foar safier it komt oerien mei de orizjinele resept is ûnbekend, mar de ein resultaat fan alle pakken. Pork (kilogram) te knippen stikken fan in grutte, bounces en piper. Guon koks it sels in bytsje fried, mar meast ferspraat op in lekken fan lompe. In tredde fan in kilo fan poddestuollen platen pripuskayut oer hege warmte oant it feroaret kleur. 0.5 kg of tomaat plasteel tinne fermiddens. Op de útwreiding fan it fleis set tomaten op har - champignons, de top stiet fol mei tsiis shavings. Pork mei poddestuollen en tsiis yn 'e oven foar likernôch in heal oere getting klear. As it fleis wurdt gesneden dikke, genieten 'e panne, yn' e kast fjirtich minuten.

Pork mei poddestuollen en aardappelen

Hiel nijsgjirrich metoade fan hoe't ta te rieden pork op in bêd fan de jirpel en poddestuollen. De pulp (0.5 kg) wurdt knipt yn plakjes, licht bounces, struid mei in bytsje reade wyn en wurdt struid mei sâlt en Seasonings: rozemarijn, pipers, curry. Sa lang as jo skjin 0.5 kg jirpels, is it verzadigd mei dit alles en sil wêze noch mear geurig en sappig. Itselde bedrach fan poddestuollen kinne jo fry yn parallel mei de fjouwer ringen lukovok. No kinne jo sammelje meal: op fluff sheet oanlein tinne potato plakjes (kin wêze yn meardere lagen, allinnich dat se lizze yn King). Neidat prisalivaniya decomposed fleis - it is better yn ien laach oan propeklos. Top ferspraat fried - en yn 'e oven. Roasting pork duorret in heal oere. Se doe sprinzge mei tsiis en nei efteren springe werom oant de korst. Foar de boaiem en paddestoel "caps" by "Pillow" boppe draait hiel sêft.

Fleis yn pastry

It is de muoite wurdich opskriuwen dat de resepten mei varkensvlees binne hiel ferskillend. Dochs is it grutste faak wurdt it bakt of tsiis, of yn folie. De útsûndering is of it moast wêze de ham. Dat is ferklearre troch it feit dat de "shell" dat giet al hielendal net overcook. Mar jo kinne ek dwaan oare "pakket"! Foar har, riede de deeg út in kilogram moal (as jo in 1,5-pûn stikje bargefleis). Komposysje as ravioli of dumplings: moal, wetter, aaien, sâlt. Midden-sized cut meat plakjes, gezouten, piper en ferbynt mei fyn chopped onion (1 kg). It soe moai wêze as jo jouwe it "stuffing" om stean foar in heal oere foar de ûnderlinge impregnation. De klear daai wurdt ûnderferdield yn 4 dielen. Elts stik wurdt rôle út yn in nochal dikke taart, smeerde mei oalje. Dan wurde se rôle tegearre al. It blijkt hiel weelderige basis lykas bladerdeeg, mar hiel elastysk en net tearing test. De ruit is pleatst op it fel, it is pleatst op de vullen, geaten in bytsje gesmolten bûter en pinch rânen ticht. Yn oansjen - as in grutte taart. Sheet is pleatst yn 'e oven en is dêr oant it daai brún.