Saus foar Nachos: tsiis, salsa en beane

Riede de saus foar de Nachos hiel simpel. En sa sil de appetizer hântekening skûtel op elts feestje of yn goed selskip wylst sjen in nije film. Refill foar hot snack kin wêze hiel ferskaat, ôfhinklik fan 'e yngrediïnten binne oan kant.

to Mexico

Chips, "Nachos" binne in tradisjoneel Meksikaanske gerjocht. It is de muoite wurdich opskriuwen dat de tradisjonele keuken, gearstald fan 'e eleminten fan de Azteekske en Spaansk, is bekend en is populêr oer de hiele wrâld. De measte fan de resepten hawwe harren woartels yn âlde tiden, en oerlevere fen slachte oant slachte. It is foar dizze reden dat it beslút waard makke yn 2010 ta eare fan it Meksikaanske iten plak fan eare yn 'e UNESCO World Heritage list.

Chips, "Nachos" - in tradisjoneel Meksikaanske skûtel, dat is yn wêzen in tige tinne mais Tortillas. Krokante trijehoek ferskynde yn de jierren '40 fan de foarige ieu. Ek doe, se waarden levere mei hjitte saus as in ûnfoarstelber lekker en voedende snack. Yn dy dagen de tiid fan mais trijehoeken fine jo oeral, en de pleatslike gastfrou besocht te meitsjen harren eigen unike resept foar hjit vullen se.

Nachos mei beans

Saus Nachos kin wêze hiel fariearre. Tradisjoneel, maïs chips tsjinne mei tsiis saus, salsa en Guacamole. Tariede knapperige Nachos mei grienten moatte de folgjende yngrediïnten:

• Direkt harsels mais chips (100 g).
• Boiled beans (400 g).
• Cheese "Cheddar" (150 g).
• Griene Pepper (1/2 part).
• Blik tomaat lyts (200 g).
• Trije kruidnagel of knyflok.
• Sipels (Medium sized holle).
• Wetter en plantaardige oalje.
• Paprika, chili poeier.

Dit appetizer wurdt tsjinne as foarnaamste dish, mar ek brûkt as griente saus foar Nachos, dat is hiel maklik om te itensiede thús.

Chopped sipel en chopped knyflok en piper wurde bakt yn plantaardige oalje. Dan se tafoegje chili poeier en ingeblikte tomaten. It mingsel waard dwestge troch in trage fjoer oant oansjenlike ferdamping fan de floeistof. Taheakjen cooked beannen en paprika moatte Mash de beannen en fierder te simmer oant it mingsel thickens. Vegetable mingsel út op in foarm yn it sintrum en oan 'e rânen fan in stevige ring om te setten chips en oerskriuwe alle cheddar tsiis. Put yn in preheated ûne te foltôgjen bakt.

Salsa - in tradysjoneel saus foar Nachos

Tradisjoneel Meksikaanske keuken is ûnfoarstelbere sûnder syn wichtichste ûnderdielen - salsa, foar de tarieding fan 'dêr't de neikommende ûnderdielen nedich binne:

• Ripe Tomato (trije pcs. Medium Size).
• Sipels (1 gemiddelde holle).
• Chili (2 pcs.).
• Sitroensop en sâltwinning (2 theelepels).

Tomaten en Peppers moatte ferwiderje sied en snie yn lytse stikken mei sipel. Add sâlt en twa theelepels fan sitroensop, mix goed en sette 'e brân. Sieden foar fiif minuten neidat siedende.

Salsa recipes hawwe in grut ferskaat. It wie de meast foarkommende saus foar Nachos thús. Yn guon gefallen, de tradisjonele yngrediïnten kinne tafoegje feijoa of Jalapeno Peppers. Yn dit gefal binne wy it oer salsa verde.

Tsiis saus foar Nachos

It is meast foarkommende oan de Europeeske ferzje fan it refueling mais chips. It tarieden fan it gewoan en fluch út yngrediïnten dy't te finen yn alle kuolkast. Required komponinten:

• Butter - 100 g
• Any hurde tsiis - 500 g
• Soere cream - ien beker;
• Chili - mar ien pod.

Al dizze ûnderdielen binne ûntwurpen foar 4-5 porcji fan tsiis vullen oan tortilla Chips "Nachos".

Earst fan alle jo moatte melt de bûter oer gemiddelde waarmte. Dan foegje de grateful tsiis, sette de soere rjemme en stir oant glêd. Dêrnei gemalen chili pepper, seizoen mei krûden en lit ta waarmte, stirring allegeduerigen, oant oant de tsiis en alle oare yngrediïnten net útdraaie op in homogene massa. Tsiis saus klear foar mais chips. Serve hot appetizer kin wêze, allegearre seasoned mei farske krûden.

Tarieding fan ynfoljen opsjes foar Nachos der binne safolle, mar se hawwe allegear ien ding gemien - de oanwêzigens fan waarme Chili Peppers, dy't sprekt dielen oer dy't ta Meksikaanske keuken. Krokante maïs chips fan trijehoekige foarm, yn kombinaasje mei in pittige saus sil wêze hântekening skûtel op elts feestje, likegoed as in essinsjele attribút foar it sjen fan in film yn it selskip fan 'e tichtst.