Shelf-libben fan it aaiwyt nei it iepenjen

Protein - protein is. Ja, deselde aaiwyt dat wy moatte behâlden sûnens en foar spieren groei. In soad sporters en minsken dy't wolle observearjen de foarm, drinken protein skoddet.

Mar is it, dat jo hawwe fûn in ferjitten produkt. Shelf-libben fan it aaiwyt liket te ferfallen wêze, en it oansjen en de rook fan it liket te wêzen akseptabel foar gebrûk. Yn dit artikel, wy fertelt jo oer it ferfallen fan aaiwyt poeier en hoe't it kin ferlingd wurde.

Hoe te meitsje in aaiwyt?

As wy seine, it aaiwyt is in natuerlike proteïne. Oan de oare kant, oare natuerlike komponinten kinne ommers yn 'e aaiwyt útsein it poeders. As wy prate oer de meast populêre soarten aaiwiten te witten, is it neamen wurdich Molken eiwit (oantsjutten as Whey Protein). Ek, net minder populêr en Soy Melk, soy en molke respektivelik typen fan proteïne. Trouwens, in aaiwyt dat wurdt produsearre út suvelprodukten, minder wurde fluggere mar bliuwt populêr, om't it is fuorthelle út de produksje wetter.

At jo besykje om útwreidzje it proses fan produsearjen sokke proteïne poeders op 'e treppen, krijst hjir is in list:

1. By de earste faze de grûnstoffen souring. Suvelprodukten binne in boarne fan Molken proteïne en casein. Dizze komposysje, troch de wei, is oars Whey Protein.
2. Fierder, Molken protein is fractionated.
3. konsintrearje drogen stap, wêrnei't it aaiwyt is klear foar de ferkeap en konsumpsje.

Der wurdt sein dat der in aaiwyt poeier kin hawwe in oare persintaazje fan proteïne ynhâld.

De gebrûklike shelf-libben fan it aaiwyt

Protein - in natuerlike produkt. As it befettet net spesjale additieven dy't brûke protein poeder kin wêze binnen net sa'n lange tiid. Typysk, de planke libben mei it deksel sletten is fan seis moanne oant in maksimum fan trije jier. Fansels, dit sifer ferskilt ôfhinklik fan de fabrikant. De eksakte datum of manufacture en expiry datum kin sjoen wurde direkt op 'e ferpakking.

As jo barre te hawwe kocht fertrage protein, nei alle gedachten, gjin gif. Oan 'e oare kant, as jo ite Foods tastien ûnder dêr't de applikaasje kaam út, de fabrikant net garandearje effisjinsje.

Shelf-libben fan it aaiwyt nei it iepenjen

Yn prinsipe iepen protein bank jildt foar it brûken fan likernôch twa wiken. Fierder, it effekt fan aaiwyt bestjoer, nei alle gedachten, sil net. Mar guon ûndersyk en ûnderfining fan minsken dy't brûke aaiwyt jout oan dat de aaiwyt iepen ferpakking kin hanthavenje har eigenskippen en it hiele jier troch. Mar dit claim is omstriden. Dêrom is it makliker net oan folteringen, it lichem en oan 'e wille fan' e spieren krije in nije pakket.

De term fan jildichheid fan cocktail

No is it nedich om te beskôgje in oare fraach. Shelf-libben fan it aaiwyt yn in iepen of min sletten bank - is ien ding. Hoe lang is it bliuwt stabyl foar in ready-made protein drinken?

As jo geane te rieden in cocktail te foaren, it maksimum kin dien wurde yn twa of trije oeren op it meast. Oars, bygelyks, fiif of seis oeren, cocktail krekt ferdwine. Binnen oeren alle brûkbere ûnderdielen, ynklusyf eiwit, binne ferneatige. Untfange beskeadige protein hat net folle sin. Boppedat hat de smaak kwaliteit ferskilt dramatysk. En de geur leaver ûnnoflike cocktail, dus drink it yn efterstân ûnmooglik.

Der is net hielendal korrekt miening dat as jo sette it aaiwyt predigested, yn 'e kuolkast, dan alle nuttige eigenskippen fan' e drank is opslein. Dit, fansels, net it gefal. As in cocktail te koelen, dan is it oant in oere sil stopje protein ôfbraak. Observearje de planke libben fan it aaiwyt nei koken is ek nedich.

Hoe opslaan protein?

Hâld protein korrekt is tige wichtich. Ommers, as jo net betelje omtinken oan de betingsten en omjouwingsfaktoaren, it produkt kin minder wurde folle flugger as oanjûn op it pakket. By the way, soms as opslein goed kin in bytsje útwreidzje de offisjele ferfaldatum.

De meast wichtige ding yn opslach - te hâlden in bak fan 'e poeier yn in droech plak. By hege vochtigheid baktearjes dy't by ûngelok falle yn in produkt, se begjinne te proliferate aktyf. Protein kin net opslein wurde yn fochtige plakken - jo moatte ûnthâlden.

It moat ek foarkomme dat direkt sinneljocht. De optimale opslach temperatuer is sa'n tweintich graden.

As it giet om Showdown, de pot of pakket, jimme moatte altyd mei soarch ôfsluten containers. Eltse kear in sjek pet, omdat oars, yn 'e poeder kin krije allegearre fan deselde baktearjes en oar potinsjeel skealik microorganisms. Yn sokke gefallen it aaiwyt planke libben nei iepening skerp fermindere.

As de ferfaldatum hat trochjûn?

Bepale efterstallige aaiwyt is net altyd maklik. Fansels, as it giet om it ôfmakke cocktail, is it mooglik om te begripen de smaak - in drankje wurdt ekstreem onaangenaam. Yn oare gefallen, doe't beoardieling makliker in berop dwaan op bepaalde faktoaren. Ferjit net oer wêr en wannear't jo bewarje in bak fan 'e poeier. Nim efkes de tiid om de gearhing fan it produkt, watch out foar harren eigen wolwêzen.

Trouwens, de aktiviteit fan microorganisms hast dalik effekt op de steat fan it produkt. It feroarjen fan de gearhing (en soms kleur) poeier, feroarjend de smaak en rook fan it klear cocktail.

As jo drinke in aaiwyt efterstallige?

As jo ea hie in drankje efterstallige aaiwyt, jo moatte gjin soargen te folle. Meast wierskynlik, it brûken fan poeder loslitten shelf libben gewoan hat gjin gefolch.

As jo ynienen fernimme skimmel of feroarje de kleur fan 'e poeder (bygelyks, it hat wurden giel), dan moatte jo fuortendaliks negearje it produkt. Yn dat gefal, as jo drinke in cocktail, hawwende tekens fan fersmoarging troch baktearjes, it is de muoite wurdich kontakt jo dokter sa gau as mooglik. Nei it iten bedoarn produkt kin liede ta irreparable gefolgen. Saakkundigen sizze dat de aaiwyt brûkt wurdt nei de tiid is it net nedich.

konklúzje

Fansels it aaiwyt - in natuerlike produkt. It is bekend dat natuerlike aaiwyt stoffen minder wurde folle hurder as "skiekunde". Wannear't jo iepene de pot van poeder, dan moat brûkt wurde binnen twa wiken. Dêrnei, it aaiwyt (nei Expiry date) is dat net wierskynlik te jaan gjin resultaat, en sûnens is net wurdich 'e risiko.