Sorrel soup hoe't jo itensiede snel en lekker

Sorrel soup is ideaal foar dyjingen dy't hâlden in strakke dieet. Ommers, dy skûtel befettet minimaal calorieën en in maksimum fan brûkbere stoffen. Dêrneist is der in diner basearre op kâld bouillon goed te koelen ôf yn de hite simmer waar.

How to iten siede in kâlde sorrel soep in krekt in heal oere

Needsaaklike yngrediïnten:

• suvere drinkwetter - 2.5-3 l;
• freshly picked blêden sorrel - 500 g;
• Chicken aaien binne grut - 3-4 stikken;
• farske Greens (kinne jo nimme dille, peterselie en prei) - hege beam;
• middelgrutte nije ierappels - 5-6 stikken;
• lytse komkommer - 4-5 stikken;
• salt - ferskate Pinches;
• dikke cream 30% -s '- foar de smaak en dekoraasje kursussen.

Ferwurkjen wichtichste yngrediïnt

sorrel soup moatte wurde taret allinne út freshly útsocht krûden. Nei in bytsje oudbakken griene blêden net de aroma en smaak fan dy't moat wêze oanwêzich yn dizze skûtel. Om dit te nim 500 g sorrel, dat yngeand wosken en wiet foar 15 minuten yn kâld wetter. Dêrnei is de Grienen moatte wurde rinsed wer, en dan snie yn lytse stikjes mei in mes.

It ferwurkjen fan grienten en krûden

sorrel sop giet it om it brûken fan net allinne de soere griene blêden, mar ek griente lykas komkommers en jirpels. Dêrneist is it winsklik om te foegjen in kâlde gerjocht en in pear aaien. Sa, komkommer is nedich om waskje yn waarme wetter, peel (as it is bitter en hurd) en dêrnei snije yn tinne wiggen. Dêrnei dat jo moatte siede 3-4 aaien, cool, Peel en hakje se fyn mei in mes.

Om sorrel sop die bliken lekker en geurig, dan moat wurde tafoege oan de farske krûden yn 'e foarm fan prei, dille en spoekeblommen. Al dy yngrediïnten moatte Rinse en chop. Fierder, is it rekommandearre om te waskjen troch ende wer troch middelgrutte ierpels, set it yn kokend gezouten wetter direkt yn de peel en sied foar 23-26 minuten.

It foarmjen en waarmte behanneling fan iten

Sorrel sop recipe mei foto dy't wurde presintearre yn dit artikel moatte wurde makke op basis fan de gewoane drinkwetter. It moat wurde gegoten yn in panne en bringe oan in swolm, en dan lei alles ferwurke en fersnippere leaves sorrel. It is oan te rieden dat swolm op lege waarmte foar 3 minuten, wêrnei't de skûtels wurde fuorthelle út 'e kachel en ûnderkuolle yn loft. Nei it ôfkuoljen, de bouillon moat wurde tafoege alle chopped farske krûden (dille, Leek, peterselie), chopped komkommer en sean aaien. Products winsklik miks goed, add sâlt te priuwe, en dan set yn 'e koelkast foar in pear oeren.

korrekt Tsjinje

Nei ferrin fan tiid nedich pour sorrel sop bowls en smaak twa leppels dikke a 30% cream. Ek foar sa'n gerjocht (as jo net op in dieet), by foarkar served hot sean ierpels yn harren fellen, dat moat wêze op in bytsje sâlt en jas mei bûter.

wholesome advys

Yn it gefal dat ûnfoldwaande sorrel soere smaak oan in kâld sop kin boppedat heakjen it sitroensop of citroenzuur.