Sûker glaze foar biskites

Elkenien hat syn bernedeiferbliuwen, syn ljochte bliksem, dy't net-nee binne en hy sil ferplichtingen ûnthâlde biede. En no binne de foto's fan dy dagen doe't er bliid wie mei in bern, hy wie bliid mei in nij toetspul en lekkere pastry, leafde troch har mem of beppe. De smaak kin net nei al jierren fergetten wurde. Is it sa faak de memmen fan moderne bern tefreden oer de smaak fan sêfte, sûte, hurde hûsmakke cookies yn har mûlen? Mar dit is net sa dreech, en as jo noch it filling of glaze foar it koekje koekje, fertsjinje it mei kandiede fruit - de bewûndering fan 'e bern sil gjin limyt hawwe, en de mem dy't wit hoe't jo sokke lekkere dingen koekje, sille it fairy-baby fine.

Hjoed, wy sille net beprate de Baking resepten, en leare hoe te meitsjen icing foar koekjes, foar goede Fudge kin wurkje wûnders: it makket alle prachtige gebak, jaan dat de ûntbrekkende swietens, lang hâldt it fris en maskers al de gebreken fan produksje.

Hoe te meitsjen icing foar cookies?

Direkt útfiere dat de soarte fan glaze in protte is, sille wy it meast brûke:

• De haad sûkerfansant is breed fan sûker en wetter, de yngrediïnten wurde nommen yn it oanpart fan 1: 0,75. Sûker wurdt oplost mei warm waarm, reitsje, skjin de muorren fan 'e bak fan' e klebrige sûker mei in wiete doek en sette op in sterk fjoer. Nei it sûkjen fan de siroop wurdt de foam ferwiderje, de muorren fan de keuken wurde werdewei ôfbrutsen, mei in lid lutsen en kocht oant de probe is op in sêft bal. Oan 'e ein fan it koekje, add 5 frije floeiende sittensoer foar alle 100 g sûker. It is needsaaklik om de saur krekt te mjitten, mei har oerfloed, sil de fudde swier mislearje, mei in tekoart - it sil kristalisearje.
• De wichtichste icing Baking maklik verandert in pink, hjirfoar oan 'e ein fan' e koken, dan moatte foegjen heal itenstleppel fan rum;
• Om protein lipstik sûkerpulver te krijen wurdt mei protte yn in wetterbad slein foar 5-7 minuten, dan fuorthelle fan it fjoer en bliuwt foar in oar 7 minuten, 1 protein nimt ûngefear in fjirde fan in glês pulverearre sûker. Fertale glêzen smjerrende cookies nei't it koele. Dizze dekor is ek gaadlik foar Easterkeppels;
• In glês puollerige sûker gie yn 'e bolle, dûkt dêr 2 p. L. Milk, grind nei in grouwelike betingst. Yn 'e mienskip sette 2 tsp siroop, kinne jo mais of inert brûke. Beat as de massa glêd en glâns is. As de komposysje tige dik is, wurdt in sied mear sop tafoege yn 'e skippingsproses. Jo kinne in wite skearboarst brûke, mar jo kinne it yn skelpen en skuon mei ferskate fiedselkleuren dielen. Bakkere produkten wurde yn 'e bakken glêde teeplein of oanpast mei in boarst;
• Om vanille glaze te meitsjen, moat in glês sûkerpulver mei mienskip en 4 senelpoaten mingd wurde. Siedende wetter. Bliuw it gemak mei in houten spatula nei in homogene paste;
• Dûnser sûker te iten foar keuken (smeie) wurdt taret fan sûker en 20% smaak (se moatte yn in glês nommen wurde), 2 grutte lepels fan kakaobolver en 20 g bûterebutter. Spulje alle yngrediïnten yn ien massa en koelje yn in lytse sipel op in heul waarmte oant dik.

Oarspronklike dekoraasjes foar itenjen

Hiel glaskere look frosting foar cookies yn 'e foarm fan chocolade blêden. Om dizze pulverized tegel konvinsjonele donkere sûkelade, ontbinden it mei waarm wetter en fûle yn in wetter bad. Dêrnei nimme blêden fan fruitplanten of beireuren, kinne jo fan in roazebosk, waskje, reitsje mei in servet, dûbel mei smelte sûkelade. Nei't de sûkelade fersteurd is, wurde de blêden fuortsmiten. Eardere dekoraasjes kinne keuken dekorje.

Exquisitely sjogge beien aardbei in chocolade, se dipped yn it allinne mar de helte, en meie drain it oerstallige sprieding te pour op de folie. It docht bliken út in prachtige ûnôfhinklike sûker of in bysûndere dekoraasje foar it bakken.