Perlovka met vlees - een heerlijke gerecht

Guon minsken leauwe dat pearl garst of koarn porridge - it is allinne mar leger iten. Pearl gerrel wurdt makke fan koarnskoal en befettet in protte vitaminen en nutrinten dy't nedich binne foar it minsklik lichem. Dêrnjonken moatte wy net ferjitte dat peareljers ien fan 'e favoryt yn Ruslân wie, neffens histoarisy, it favorite pear fan Petra. 1. De ferachtlike hâlding foar de pearl barrel is, yn it foarste, troch de ûnfermogen om it smakel te meitsjen foar tekoart of tiid of Ferlies fan kennis en geduld.

Fan 'e pearlarke kinne jo in geweldige oantal lekkere skippen koekje, it is makke fan aromaatyske sûpen, oarspronklike salades, it wurdt as side skjinstien makke of kocht yn molke. Perlovka mei it fleis is ien fan 'e meast appetitele skuorren fan it meast brûkte sâlt, neamd kers. En it wichtichste ding is - hâlden foar eagen: it gerjocht Barley bleek lekker, is it nedich te hawwen geduld. Troch de enoarme bedrach fan B vitaminen en ferskate spoare eleminten, garst en fleis is net allinne lekker, mar ek hiel nuttig iten.

Earst, ferjit net, it is goed om de sâlt te spuien, yn 'e âlde Russyske resepten oanbefellings oan te rinnen in smaak foar porridge yn sân wetters. Hjirnei is it nedich om it griente tsien oant tolve oeren te weitsjen, yn 't ferhâlding fan ien liters wetter per glês keal, allinich yn dat gefal wurdt de pearl bar mei it fleis lekker en smoarch.

De tarieding fan pearlgjer mei fleis ferskille fan oare fergelykjende gerjochten (fan 'e populêrere cerealen) allinich troch it koetsje. Yn in frettenpane moatte jo it fleis nei in roede kruste mei griente of paddestoelen frisje, tafoegje de gewoanten om te tastejen, oer te jaan nei kozanok en mingje mei pearelskoar. Nei dat wetter wetterje, wachtsje op it wetter om te kôchjen en it foar in oere yn 'e oven te pleatsen of litte om op' e oven te koekjen.

As feestlik dielde skûtel, in peareljier mei fleis yn pottsjes sil as dekoraasje tsjinje foar elke tafel. It wurdt lykwols makke, mar yn dit gefal sil it better wêze om de yngrediïten te mingden, mar lizze se yn lagen yn in pot: spiisde fleis, griente en pearloarch. As de poaten frijwat grut binne, kinne jo ferskate lagen meitsje, dy't dan mei heul wetter oanfolje moatte, dat de lagen fan it riden foarkommen wurde foarkomme. Om wetter te kôgjen, gean de pot net op 'e bopp. Garst mei fleis casseroles tarieden fan in bytsje langer as ien oere yn in ûne preheated oant 200 ° C. Nei in oere moatte jo kontrolearje oft der genôch wetter is yn 'e poten, as nedich, add dat de pap net droech draait. It moat neitoan wurde dat de pearelskrêft sterk kocht is, dus is it oanrikkemandearre om de pot twa twaddden fan har fermogen te folle.

Tsjintwurdich wurde tsjintwurdich omtiden tiid foar it opstellen fan lekker en sûne iten te brûken. Grôt mei fleis yn multivarka draait kruimelig en hiel moai yn ferskining. It is mei dizze tarieding dat de pearl barrel de measte neist is oan syn namme, dy't it út it wurd "pearl" krige. Sûnt de multivark kin in "tûk pot" neamd wurde, is de tarieding fan skûlen yn it, lykas korrelspest, net maklik. Pre fleis en grienten bakt yn zonnebloemolie yn it "bakken" modus, en dan heakje wiet parel gort, sprinkled speserijen te priuwe, en set "pilaf" modus. It foardiel fan dizze tarieding is dat de pearelskrite mei fleis yn 'e multivariate is folle makliker makke as yn' e oven of op 'e oven.

Njonken fleisrûtes fan pearelsjers, net minder lekker binne cerealen yn molke mei it tafoegjen fan sûker. As fiskersleat kin pear kûle konsumearre wurde by it beoardieljen fan de Grutte Lente - it makket leuk en befredigend.

In oare Tip: koarn moat iten fuort nei koken, want nei it waarme-up, dan ferliest syn smaak en wurdt it hiel unloved troch in protte fan in soldaat syn brij.

Hjir is se, in peareljier, mei of sûnder fleis, yn poten, yn in kazanke of yn in multivarket, mar sûnder mis nuttich en folslein oerienkomt mei har namme - mei de goeie tarieding kin it in echte pearl wurde op elke tafel.