Culinary fantasy herring iwashi

, Herring leafde en witte alles. Mar bytsje bekend dat hjerring yn de folsleine betsjutting fan it wurd, dat fisk net. Sardynje, dat is te finen yn 'e Japanske See, de lokale befolking neamde "ma-iwashi", wat no krekt docht "sardines". Trade Ynternasjonale namme fan de fisk ", haring" is ôflaat fan 'e pleatslike namme, keppele oan it uterlik fan' e fisk is in soad op de fertsjintwurdigers fan de hearring famylje.

Nettsjinsteande syn ôfkomst, hjerring - sûn, lekker, goedkoop produkt dat kin tsjinje as in sieraad foar elke tafel.

Dat der is mar de tradysjonele 'haring ûnder in bûnt jas "dat elke frou is it bepalen fan syn eigen manier. Hjir is it resept fan ien fan 'e "wolken" funksjes orizjineel swiete smaak, pittich aroma. Fansels, dizze iten alle dagen - te hurd test foar de mage, mar soms kinne jo ferrasse jo gasten ûnferwachts pittich, erg smakelijk kombinaasje fan produkten. Foar de tarieding fan 'e need:

• hearring, gezouten, toarre;
• seane beet;
• seane ierappels;
• farske woartels;
• pear;
• apple;
• earte;
• seane aaien;
• sipels (grien kinne);
• grûn reade piper en swart;
• mayonaise.

Alle ûnderdielen (útsein fisk mei ierappels) Grate. Lyts of grut Rasp kieze beslút de gastfrou, rjochte allinnich op jo smaak.

Fish (geskikt net allinne iwashi mar Kaspyske hjerring, Don, Noarwegen), de ierappels besunige wurde yn lytse blokjes.

Onions wylst hold yn yettik.

Dan alles is simpel: de produkten wurde pleatst op brede gerecht lagen, elke laach licht Peppers, besmeurd met mayonaise. Stacking folchoarder is: jirpels, hjerring, sipel, aaien, apels, woartels, peren, earte, Beets. Appel sil jaan in "jas" fan in noflike acidity en peer - een subtile smaak.

Dat "jas" wêze moatte goed om te trunen dat alle lagen wiet yn mayonaise.

Der is in ienfâldiger en flugger ferzje. Hwent it nedich allinnich ierdappels, hjerring, sipel, seane woartels, Beets. Alle grûn produkten earst fermingt mei in lyts bedrach fan mayonaise, en pas dan wurde lein yn lagen. Dit gerjocht kin iten fuort nei koken, dy't fynt op 'e krêft fan 10-15 minuten.

kinne jo tariede noch mear feestlike gerjocht fan elke haring "fûgel aaien". Cook is it relatyf lang, mar de smaak en uterlik fan de snacks wurde fergriemd tiid.

Earst, hjerring of hokker oare skylde, bonken, snij yn tige lytse stikken. Jo kinne brûk meitsje fan in vleesmolen mei grutte sellen. De massa wurdt mongen mei in lyts bedrach fan chopped sipels, chopped aai wyt, ferspraat op in fersierde leaf salade dish-foarmige kom, pleatsen yn 'e midden fan in sean aai djerre. Om dêr sadwaande in "aaien" Bôgesjitte Komkommer foarmje in "socket." It blijkt hiel lekker en moai.

En, fansels, ien fan de meast populêre skûtels foar hokker tarieding is nedich, hjerring - Mincemeat. Hy, lykas de rest fan de resepten kin wêze tradisjoneel of copyright. Sa'n fisk pate is poerbêst foar moarnsiten, it kin brûkt wurde as in kâlde snack.

Foar de tarieding fan ien fan 'e types fan' e nasjonale Joadske gerjochten jo moatte nimme:

• hjerring gezouten of in bytsje rikke;
• likernôch in fearnspart fan 'e wite loaf;
• olive oalje;
• bunch fan griene sipels;
• grien soere apel;
• swiete moster;
• aaien;
• peper.

Alle produkten passed ferskate kearen troch de molen, brûst goed (better - yn in blender), bemuoit yn 'e kuolkast.

Bread kin ferfange bûter: de smaak sil wêze subtilere.

As jo mix de chopped hjerring, sipel, seane woartels, pipers, ingelegde of gemarineerde komkommers, heakje in knipe fan sûker, in dripke azijn, plantaardige oalje, krijst in lekker, hiel origineel salade dat kin brûkt wurde as in hapke.