Bake ketu yn 'e oven: ferskate kulinarêre geheimen

Dizze fisk heart by de famylje fan salm, en dêrom wurde kin feilich neamd in delikatesse. As salmon, forelle en salm, is de rommel omega-3 sûzers, nuttige fetten en vitaminen. En har smaak is sa dat se de merkwearde fan dizze fisk folslein útslút. Hoewol op fakânsjes, en ferwiderje jo mei in keto. Boppedat is it mooglik om in protte ferskate gerjochten te meitsjen: salades, snacks, soupen, pies, twadde kursussen. Mar om de nuttige eigenskippen fan fisk te maximearjen en har eksquisite smaak betink te meitsjen, sille wy rekkenje mei de meast korrekte metoade foar iten. Dus, keapje de ket yn 'e oven!

Salmon mei griente yn sûker

De fisk wurdt knipt yn filets. De kop, tail, hûd en flessen kinne letter brûkt wurde om sop te meitsjen. Mar wy bake Chum salm yn 'e ûne, en dêrom snije de filets yn lytse blokjes, piper, sâlt, pour sitroensop. Dêrnei sille wy de stikken fisk yn miel pleatsje en frygje yn kruste olie. Karotten sille trije, feitsje de űnen, sille se op middeler waarmje. Fan tomaten troch skodearjen skiel te meitsjen, foegje se oan 'e brúnpanne, stew. De foarm wurdt fiede mei fiedingsoal, wy ferspuie ien laach fan griente, op har - fiskfilets. De boppeblêd moat ek tomaten, karotten en loft wêze. We fertsjinje in glês sûker mei deselde bedrach fan wetter, sâlt en ferskate siedings tafoegje. Folje dizze saus Chum en iten siede yn in preheated 200 ^{° C} oven foar likernôch 40 minuten.

Bakkee steaks

Yn in fette foarm fan oalje leine wy in fisk, ferdield yn fjouwer "washers". Spriege se mei trije tafelspulpen fan wyt tafelwyn, sprekje mei in pine-twa sâlten. Boppe-op lizze in lizze glêzen loft mei heule sirkels. It, op 'e omke, is bedutsen mei tomatepuie, dy't fanwege twa fretten tomaten is. Folgjende sprinkle mei de Provence krûden. De boppesteande laach is de Gouda-kaas, griene mei grutte chips. Chum Bake in oven foar likernôch tweintich minuten by in temperatuer fan ^likernôch 200 ° C.

Reade fisk yn foil

Wy ferspriedje de aluminiumblêd op it bakblêd op sa'n manier om it letter op 'e ketu fan alle kanten te winkelen. Op de foil leine dûnte ringen fan lieten. Wy leverje de fiskerkassaat, snij it yn stikken, ferspuie it op 'e ûne, sjinne mei sâtje de halven fan' e citroen, sâlt en piper. Drei tomatoaten slaan yn sirkels, ferspraat oer de fisken. Wy wrapje de foarklei sadat de fet net útkomt. Ket de ket yn 'e oven foar likernôch heale oere op 180 ° C 5-8 minuten foarôfsluten ôf nimme wy it bakblêd en sille de aluminiumpakket sanft iepenje. Dit is dien dat it top fan it skûtel is brún. Mar jo moatte der wis fan wêze dat de fisk net oerwâlde, en it sâfe net útkomt.

Dat resept foar Chum zalm, bakt yn 'e oven, jout te set se mei kwark saus. It freget gjin minder enerzjykosten as de fisk sels. Dus, wy reinigen ien grutte of twa medium frisse kokumber, snijden yn lytse kubes. Just grind 1-2 1-2 sâlte koekje, mar kieze se net skielje. Folje de komkommers yn in bakje, besykje se 3-4 kearen fan knoflook. Add cottage cheese yoghurt, smoard greens fan dill en parsley, piper en mingje. Wy nimme de fisk út 'e oven, foegje de foel hielendal ôf en set it op it skûtel. Folje mei saus. Keta, yn 'e oven bakt (foto fan de fisk dy't jo boppe sjen sjoch), kinne taret en mei inkelde amendeminten. Tomaten, Bulgaarske piper en basilik sil in oanrekking fan Italjaanske smaak taheakje. Troch de wei, de fisk mei deselde súkses wurde kin sean yn 'e mouwe te bakken.