Wat is brûkber foar Japanske tee?

Griene tee wurdt beskôge as in yntegrearre diel fan net allinnich Sinezen, mar ek Japanske kultuer. Ynwenners fan East-lannen op in bysûndere manier ferwize nei alles dat oansletten is mei dit geurige drank. Japanese tee seremoanje is ûnmooglik te beskriuwen yn in pear gastronomic termen, it is in keunst dy't kinne jo berikke harmony mei de omjouwing. Nei't jo dit artikel lêze, sille jo leare oer de wichtichste soarten fan dizze drank.

In bytsje skiednis

De Japanske learde earst oer it bestean fan tee oer fjirtjin ieuwen ferlyn. Dit barde troch buddhistyske muontsen, dy't it brûkt foar meditaasjes en ferskate rituelen. As de kultuer fan Zen-boedisme breedte, hat de populariteit fan dizze drank ek ferhege.

Trochgeande krigen de saneamde tee tournammen yn 'e moade, elk fan har dielnimmers wie de klasse en oarsprong fan' e drinken te tastejen. In bytsje letter waard it beskikber foar gewoane Japanners, net ta de adel te hearren.

Yn 'e fyftjinde ieu begûnen de earste skoallen yn Japan te learen, wêrby't se de fermogens fan in teoriêre learaar leare.

De populêrste soarten

It moat fêststeld wurde dat Japansktee ûnderskiedt fan sineare sellen yn in dûnserere skaad en in manier om de blêden te ferwurkjen. Ien fan 'e bêste griene farianten is "Hecur". Om dit drank te brouwen wurdt net te hege wetter brûkt, de temperatuer fan dat is net mear as sechtich graden. It is karakterisearre troch in sêft, wat sûkelige smaak en in betinkende aroma.

Net minder populêr by bewenners fan eastlike lannen brûke sa Japanske tee as "Sencha". De produksje kostet sa'n 75% fan 'e totale. Dizze ferskaat wurdt groeid yn goed-lit plantaasjes. De meast weardefolle fariide wurdt beskôge as shincha. Collected and pre-steamed leaves are curled into fairly dense strips and only then directed to dry. Ynteressant befettet de earste bondel folle minder kafee en tinins. Japanske tee fan 'e twadde kolleksje wurdt neamd nibancha, en de tredde is senbancha.

Hoe nuttig is dit drank?

Syn spesjale eigenskippen wiene bekend fan ús ferneamde foarâlden. Unike technyske techniken, dy't Japanske griene te meitsjen, jouwe ús om oer te praten as ien fan 'e nuttige dranken. Earst it helpt it fersterkjen fan immuniteit, konsintraasje en ûnthâld.

Regelmjittich gebrûk fan dit drank liedt ta fersterking fan it kardiovaskulêr systeem en it ferleegjen fan it nivo fan cholesterol yn it bloed. Dêrneist is griene thee lange erkend as ien fan 'e sterkste antioxidants, de effektiviteit fan dat is folle heger as dy fan blueberries, spinach of ginger. It is ek fêststeld dat it in goed foarkommen is tsjin de foarming fan sân yn 'e gallbladder en nierstiennen.

Teepûdtsje "Japanske linden"

Dit drankje hat in echt unyk smaak, fanwegen it feit dat it omfiemet de bêste fariëteiten fan griene tee, natuerlike aromatisch oaljes, oranje peel, kamille en linden blossom. It is karakterisearre troch in frijwat ryk en memorabele aroma mei útsprutsen kebeknota. Dizze Japanske tee hat in unyk smaak mei in lytse bitterheid en in snoekdoarp mei in soad wiskundige mintnoten.

De subtletys fan it braten Japanske tee

Fansels is hieltyd folle ôfhinklik fan it type drinken. Mar noch binne der ferskate algemiene oanfragen tapast foar alle Japanske teas. Alderearst moat it oantinken wurde dat se strikt ferbean binne fan it steapke wetter. Om dit te dwaan is it better gebrûk fan wetter, gekôle oant 60-65 graden, dy't yn in foarheakke lytse porslein teeat gie. De Japanners binne der wis fan: de djoerder de klasse fan tee, de leger fan 'e temperatuer fan it wetter dat brûkt wurdt foar har tarieding. Net kontrole mei dizze regel kin it meast hege kwaliteit fan drinke ferneatigje.

Foar mear dúdlikheid, we kinne ûndersykje dit proses troch it foarbyld fan 'e tee Sencha, beskôge as ien fan de meast populêre rassen. Foar de goeie tarieding fan dit drankje, dy't in mild smaak hat, moatte jo 80 miljoliter wetter hawwe en twa loftpoaten fan teeblêd. Dit oantal yngrediïnten is ûntwurpen foar trije minsken. De theepot, fol mei thee blêden, pour gekoeld oant 60-70 graden sean wetter en de ynhâld brûst. Nei in heale of twa minuten kin it fertikke drankje yn poppen smoare wurde.

Guon nijsgjirrige feiten

Few fan ús kompatrioten witte dat Japanske beukers foar tee, Te brûken foar tradysjonele seremoniën, hawwe gjin pens. Harren volume is 50-150 ml.

De Japanners, oars as de Sinezen, binne der wis fan dat iten kin net allinnich yn 'e hjitte, mar ek yn in kâlde foarm. Neist de klassike griene rassen, se faak brûke in tonic giele tee, broud neffens de Sineeske resept.