Wat is de rol útfierd troch enzymen foar spiisfertarring

Eating wholesome iten yn kombinaasje mei de enzymen dy't befoarderje spiisfertarring, befrijt omheech ús enerzjy en direct it yn 'e goede rjochting. In lykwichtige dieet is net allinne goeddiedige ynfloed op in persoan syn uterlik, it is by steat om te warskôgjen en in protte syktes, ynklusyf kanker. Sadat it lichem te funksjonearjen folslein, it moat vitaminen alle dagen, aaiwiten, mineralen, fetten, koalhydraten, wetter, krektas spijsvertering enzymen produsearre troch it lichem doe net genôch.

Spijsvertering enzymen en harren aksje

De meast wichtige rol yn de gemyske ferwurkjen fan iten heart by in ferskaat oan enzymen, dy't produsearre yn 'e mage, salivary klieren, Bauchspeicheldrüse en darmen. Alle enzymen foar spiisfertarring hawwe wat mienskiplike eigenskippen. Se wurde skaaimerke troch in bysûnder spesifisiteit, nammentlik bestiet foar eltse enzyme tydskrift mar ien reaksje en acts allinne op ien soarte fan kommunikaasje. Elts fan dy is aktyf by in spesifike pH (aktyf reaksje medium) en hannelings yn in smel tuskenskoft fan temperatueren - 36-37 ° C. Foar dy bûten fan harren krityske aktiviteit wurdt werombrocht, dy't ret in ynbreuk op 'e spiisfertarring proses.

Enzymen binne tige aktyf foar spijsvertering en cleave grutte oantal organyske stoffen lykas koalhydraten, aaiwiten en fetten, dat befoarderet kwaliteit spiisfertarring. Troch de hege spesifisiteit fan it effekt fan de enzymen, der is in tinne regeljouwing en organisaasje fan libbensbelang prosessen fan sellen en de hiele organisme. Der binne trije groepen fan stoffen:

• Lipase - part fan 'e maag sop en de pancreas. Dizze enzymen binne nedich foar de opname fan 'fet troch it lichem.
• Proteases - enzymen foar spiisfertarring, befoarderje Cleavage fan aaiwiten en normalizing de microflora fan de maag-traktaat. Protease û.o. chymosin en pepsin mage, chymotrypsin, trypsin, erepsin kilechnym sap, carboxypeptidase pancreas.
• Amylase - brûkt foar it ferwurkjen fan koalhydraten, ûnder syn ynfloed, se binne maklik brutsen en fier it bloed stream. Troch de amylasen hearre alvleesklier Sap lactase, amylase en maltase flibe.

Ek stoffen generearre yn it lichem kin it ferbetterjen fan de spiisfertarring produkten befettet lânseigen enzymen: ananas, banaan, mango, germinated graan ferskaat oan pap varieties. Guon enzymen foar spiisfertarring net allinne skewiele de spiisfertarring fan iten, se kinne verlichten ontsteking.

spijsvertering proses

Enzymen foar spiisfertarring dy't ôfskieden troch de pancreas, binne yn 'e alvleesklier sap, se binne net aktyf. De duodenum is har aktivearring foar spiisfertarring ûnder de ynfloed fan galle en enterocytes (enzymen produsearre troch de intestinal mucosa cells).

Ofhinklik fan de grutte en de aard fan it iten dat jimme ite, de Bauchspeicheldrüse by steat is om ta de passend bedrach fan enzymen nedich foar spiisfertarring. Bygelyks, as it lichem kriget in grut bedrach fan koalhydraat foods, dyn pancreas sille de gearfoeging benammen enzyme foar Cleavage fan koalhydraten (amylase), en oare stoffen minder. Mar permaninte ûnbalâns yn it formulearjen enzymen kinne liede ta acute en / of groanyske sykte fan de pancreas.

Dêrom, it meast wichtige regel te kommen ta in sûn lykwicht yn de foarming fan spijsvertering enzymen en hege kwaliteit wurk fan de pancreas, likegoed as syn lange-termyn sûnens betingst: it lichem moat om fordylge iten tagelyk, yn foldwaande mar net ûnevenredich grutte bedraggen, lykwichtige ynhâld fan koalhydraten, aaiwiten en Fats. Nei it proses fan enzyme synteze tige kompleks is, kin maklik wurde brutsen yn alvleesklier overload.