Wy groeie watercress salade thús

Watercress - tún gewaaks, dat is frij populêr ûnder de eigners fan simmer fakânsjehúskes. En om goede reden, omdat de plant hat in aparte smaak - een pittich, licht bittere smaak, dat makket it in tige goeie basis foar in soad salads en kruiden foar in ferskaat oan fleis, fisk en soups. Dit salade is by steat om sels de simpelste gerjocht om te setten yn in kulinêr masterwurk, ferbetterje de smaak fan scrambled, bakt of sean jirpels. Watercress - een dieet produkt, dat is ûnmisber foar har dy't der net by steat om te ûntdwaan fan overtollige gewicht.

Fan âlde tiden, de kultuer is ferneamd om syn geweldige genêzing eigenskippen. Ancient Romeinen, Griken en Egyptners brûkt dit rûnom nuttige plant foar de behanneling fan in soad sykten. Nei oanlieding fan it advys fan de tradisjonele medisinen, is it nedich om te brûke te fergrutsjen dwêst, en sykten fan de spijsvertering systeem, likegoed as bloedearmoede en hege druk. Dit is in poerbêste middel te oerwinnen de maitiid en de hjerst beriberi, sûnt cress-salade befettet in soad brûkbere trace eleminten (magnesium, calcium, iodine, izer en vitaminen B, C, A) dy't nedich te folhâlde normaal libben. Boppedat, moderne genêskunde wurdt fûn yn de blêden fan de salade spesjale stoffen - indoles dy't jouwe struktuer yntegriteit fan bloedsellen en dêrmei it risiko op kear op kear de onkology. Lykwols, nim dan derom dat it moat net iten wirde mei koliek, gastritis of duodenitis.

Watercress salade - in grutte kultuer foar begjinnende Tuinmannen, want it is hiel pretentieloze oan de groeiende omstannichheden. Hy precocity en is bestand te lege temperatueren. It maklik kin groeid ek op it finsterbank fan it appartemint.

Yn dizze ideale gefal, sa as in brede-ferskaat, curled, of mienskiplike peper. Tink derom dat de watercress op it finster sill needsaak wurde groeid yn it noarden-east kant, yn in sinnich posysje, omdat de plant net ferneare it ûntbrekken fan ferljochting - Tebek de blêden en spand. De keamertemperatuer moat net mear as 12 C, oars watercress stâlen en sil smite te ferliest syn unike smaak.

Jo sille nedich in boaiem mengsel (bygelyks, "Biogrunt"), dy't nedich is om te foljen it fak likernôch 10 sm en licht komprimearre it. As groeiende cress iepen fjild is it better oan wâl op it ljocht fruchtbere grûn mei sydbeuken 20 oant 40 sm. Siedzje plant moat wêze nei in djipte fan ûngefear 1 sm op de snelheid fan 2 g per 10 cm2 sied soad. Sa, krije jo squat plant mei grutte blêden.

Ferrassend, watercress kin dwaan sûnder lân. As geskikt filler flaaks, strak opsteapele papieren handdoeken (handdoeken), of katoen gaas.

De earste leaten fan de plant sil al nei 5-7 dagen, en de blêden sille ferskine om de 2e wike. It proses kin fersneld troch it jaan fan keamer ferljochting.

Abundant jitter - it is al dat moat te watercress. Gjin ekstra fertilizing is net nedich te meitsjen. Gemyske Fertilizers kinne wurde makke pas nei de earste besuniging ferlit om fluch krije in twadde tylt.

Thús, de kultuer kin groeid hiele jier rûn, en yn de waarmere moannen te ferpleatsen doazen fan watercress oan 'e loggia of balkon. Lykwols, it meast geskikte tiid foar plantsjen fan de siedden - septimber of März. Om Hieltyd de griene blêden, steande sûch lettuce eltse 15 dagen. Útdroegen plant sieden dy't ta waaksdom komme nei sa'n 60 dagen neidat de earste leaten ferskynde.

Grow cress op it finster sill en raduyte himsels en syn húshâlding, fris en nuttige krûden!