Avocado: hoe om te iten en hoe om te kiezen

Nettsjinsteande it feit dat dit eksoatyske frucht net groeie yn ús klimaat, it hat al lange tiid ferneamd yn Ruslân. Mar in soad minsken net witte neat oer syn gebrûk of syn ûngewoane smaak of hoe't jo brûke it. Litte wy beprate de útjefte fan avocado - hoe om te iten, hoe om te kiezen as it keapjen en mear.

De foardielen fan avocado

Dit is ien fan de meast brûkbere frucht, sa dat yn in soad lannen wurdt it opnaam yn de list fan basale libbensmiddelsektor. It ferplicht in soad minsklik lichem stoffen (vitaminen A, E, B). De ynhâld fan kalium, dy't verbetert brein funksje, avocado jouwe in "kop begjin" sels banaan. De frucht hat in hege ynhâld fan sûne fetten, se helpe ta legere bloed cholesterol nivo 's en bydrage oan de goede wurking fan it hert. Avocados binne in lekker, en nettsjinsteande it feit dat se in hege kaloaryske wearde, faak keazen foar it dieet. Yn cosmetische brûke syn verjongende en revitaliserende skientme eigenskippen.

Hoe te kiezen in avocado

Sa't it is, sille wy beprate in bytsje letter. No prate in lyts bytsje oer op hokker grûnen syn rjocht om te kiezen net om te keapjen ûnryp wied of, oarsom, overrijpe frucht (it kin wêze in oarsaak fan frustraasje yn syn smaak). De mjitte fan folwoeksenheid kin wurde bepaald troch nimmen de frucht yn jo hân en sêft squeezing. As it is sêft, sa ryp, hiel hurd - krekt oarsom. Ideaal foar iten - springy, in bytsje prominaetsya doe drukte. Uterlik avocado (syn kleur en foarm) sprekt inkeld fan it behearren ta in bepaalde klasse. Se ferskille signifikant fan inoar yn uterlik: grien, swart, sfearyske, peer-foarm. Ripe fruit wurdt besunige maklik, hat in sappig pulp giel, grieneftich tichter nei de râne. As de avocado noch net berikt betingst, dan kinne set wurde yn in tsjuster, droech plak, wuolle yn krante, dus is it poerbêst "dospeet".

How to iten avocados

En hjir komme wy by de wichtichste fraach fan de avocado - hoe't it fret. Dat fruit - echt lekker en geurig delicatesse, dat kin brûkt wurde yn de gearstalling fan komplekse gerjochten, en ûnôfhinklik, jaan dat as in side dish oan fleis of fisk. Fleis besmeurd op brea of knapperige toast, krije jo in treflik sandwich.

Besluten hoe to cook avocados sa't it is, de frucht moat wurde skjinmakke. Dit wurdt dien hiel gewoan. Kapje him mei in skerpe mes, as jo op de bonken, krekt draai de helten yn tsjinoerstelde rjochtingen, en se binne maklik te skieden fan elkoar. Ferwiderje de bonke. Licht skoare de peel, slipping in mes en lûke. As jo gjin gebrûk meitsje fan de frucht as gehiel, kin opslein wurde yn 'e koelkast skoft: sa lang as it hat in bonken, de frucht bliuwt farsk.

Tarieding fan de gerjochten mei avocados binne meastal net tiidslinend, sa't it is in prachtige skepping fan de natuer wurdt meast faak rekke yn harren rauwe foarm en net waarmte-behannele - dat wurdt berikt te hâlden brûkbere kwaliteiten en smaak. Der binne in soad resepten mei avocado. Sa't it is - in fraach dy't net dreech. Ik sil diele ien fan myn favoriete soarten flugge snacks - "Avocado stoppe mei garnalen." Snij de frucht, remove de siedden, helje de fellen. Folje de recess út de oerbleaune bonken, klear cooked garnalen. Pour de saus, "Thousand Islands" of oars, oan jo smaak. Garnish mei peterselie en komkommer. Hiel lekker!