Bags de maitiid rôlet: de bêste recipes

Mardi Gras - een prachtige fakânsje. Dit bestiet net oeral oars yn 'e wrâld. En safolle fariëteiten fan pankoeken, as de karnaval, dat is dat net wierskynlik om te sjen. Bags de maitiid rôlet - de orizjinele en moai oanbod fan lekkere gerjochten. Sa'n in opsje sil it middelpunt op in feestlike tafel decoratie, net allinne op fêsteljûnslaitsjen.

Foar skûtels "sekken maitiid rollen 'fit absolút gjin tinne pancakes. Litte we ris nei in pear goede resepten.

Classic tinne pancakes

Foar harren tarieding jo nedich: molke en flour - twa glêzen, aaien - 2 stikken, in knipe sâlt, in heal keunst .. l. sûker en plantaardige oalje.

Prepare genôch beslach. Whisk de aaien mei de sâlt, sûker, bûter en môlke, heakje de sifted moal en yn oant de massa wie sûnder klonten. As jo zweep hân oan it begjin is better om in stive deeg, dan heakje in bytsje molke yn. Dan it sil hawwe in mear lykmjittige struktuer.

Verwarmen de panne goed, borstel mei in bytsje oalje en jit it polpolovnika test. It moat goed ferspraat oer it oerflak om de meast tinne pancakes. Bags gevuld met vulling, se meitsje it bêste.

Fry Pancakes oan beide kanten oant gouden brún. Optearen promazyvat harren bûter foar zachtheid en riker smaak.

corn de bois

Dy Pancakes hawwe in piquant romige smaak en in prachtige sinnich kleur. Jo moatte: in mingsel fan weet en stynske meel (heale in beker oan in tredde beker), 1 tbsp. 10% cream, in knipe sâlt en soda, wat sûker, 75 g fan bûter.

Melt bûter yn in skillet, taheakje wolle oan it aaien en sloegen goed mei sûker, sâlt en soda. Sûnder ophâlden ynbrek te meitsjen, nette, tinne stream, pour de crème en heakje de sifted moal. Stir foar te kommen brokken, en lit stean foar likernôch in oere, dekt mei oanhingje film of in handoek. Bake yn de preheated earder licht oiled Skillet oan beide kanten.

Om in echte fakânsje kinne jo tariede multicolored sekken fan maitiid rollen. Yn feite is it net dreech, mar it liket krekt prima.

Pancakes mei beetroot

Foar de tarieding fan helder read-rôze Pannenkoeken sille nedich: ien lyts beet, 2 aaien, in kop fan moal en in gleske molke, in bytsje sûker en sâlt, sitroensop en plantaardige oalje.

Grate de beets op in rasp en squeeze it sop troch cheesecloth, gear yn trije lagen, heakje it sitroensop. Whisk verkregen mei aaien, sûker en sâlt oant unifoarm. Add de sifted moal en knead yn in stive daai. By tafoegjen fan molke oan de resultearjende massa, berikke in foldwaande floeiber steat en fry, as gewoanlik. Meitsje in flaubyt Pannenkoeken mei poddestuollen. Bags komme as gefolch fan in hiel moai roze of read (ôfhinklik fan sappig beet). De hjoeddeiske tafel dekoraasje.

Pancakes mei spinaazje

Ut it wurde verkregen moaie bleke griene sekken. Jo kinne brûk meitsje fan sawol fris en beferzen spinaazje. Nim: in grutte bosk, de iene aai, in gleske molke en moal, in knipe fan sâlt en in spoonful fan plantaardige oalje. As winske, kinne jo tafoegje herbal speserijen (Italjaansk, Olive), net mear as in knipe.

Spinaazje pûn yn in fizel mealree of slurry-as steat yn in blender. Taheakje oan it de rest fan 'e yngrediïnten en kneaded yn in unifoarm daai floeiber medium. As jo gewoan hakje de Greens, de kleur hat net sels, dus wês wis alles is prima grind. Bake as gewoanlik.

chocolate Crepes

Bags de maitiid rollen kinne wurde makke swiet. Bake chocolate neigesetsje mei tovorogom of fruit binnen, en jimme bern sille bliid.

Riede de daai neffens de klassike resept, krekt foegjen 3 Art. l. sûker en cocoa poeier. Knead oant de winske gearhing en kleur, foar in mear rijke kleur, heakje mear cacao. Fry op in hot frying pan foar in pear minuten oan eltse kant. Dizze skûtel sil wêze it perfekte ferfanger foar alle subtile dessert.

Jo kinne iten siede in soad oare kleur farianten fan pankoeken, mei gebrûk fan natuerlike produkten, lykas woartels foar oranje, Bosbessen - foar lilac. Ek, as jo wolle, kinne jo gebrûk meitsje fan iten kleurplaten. Gewoan ferdiele it ôfmakke daai yn ferskate dielen en elk in favorite kleur.

Wat is fan binnen?

Brûk in ferskaat oan toppings te itensiede maitiid rollen. Bags ferskille fan oare wizen fan folding dat kinne hâlde in mear floeibere massa. Dêrom, hja meie set wurde, en salades lykas "Olivier" mei inketfisk en seafood, fleis en in protte oaren.

De meast foarkommende vulling foar dizze skûtel is in Julienne, dat kin maklik wurde ferpakt yn in pancake. Sacks mei kip en champignons yn in romige saus is tige populêr, want se binne ongelooflijk lekker.

Se kinne ek wurde gevuld troch de folgjende toppings:

• Gezouten zalm en soere rjemme.
• Avocado, spek en knyflok.
• Curd plus greens.
• Kip, poddestuollen en tsiis.
• Kip mei ananas.
• Cottage tsiis mei rozijnen.
• Fruit yn syn eigen sop.

Eins opsjes krekt in enoarm bedrach, en se binne beheind allinnich troch jo ferbylding.

design ideas

Dit gerjocht wurdt sean hiel maklik - yn 'e midden fan' e pankoek wurdt lein folling en de rânen wurde clamped boppe, dy't in tas, dêrfandinne de namme fan it gerjocht. Secure se op ferskate manieren. De populêrste - sipel strie, dy't earder dat jo moatte blanch te impart softness. Tied dat op de boaiem fan 'e pankoek, biting râne. Jo kinne tie 'e stammen fan' peterselie of dille.

In oare fariant fan de registraasje - de bân filaments fan stremsel tsiis "sturt", in stikje Foaudd of sean noodles. As jo te zachte produkt foar Safety, en do bist bang dat hy sil ferskuorre - fasten mei in Zahnstocher foardat pancakes.

Besykje ferskate opsjes, en dit skûtel is in meesterwerk op eltse fakânsje.