Binne jo wis dat jo witte hoe't to brieden in hin?

Chicken - een favorite produkt fan in sûn dieet adherents. Guon sporters binne rekommandearre om súkses bouwen spieren yn perioaden fan in hechtere oplieding hat stewed kip faak en folle, krekt Peel foardat itensieden te heljen. Mar, aldergeloks, ik net dwaan lichem gebou, en dêrom kin opbringe nei frijheid as kippenboutje en bret boppe it gehiel, mei de hûd, pre-Marinated yn sauzen en speserijen.

Jo al hawwe steam of koeling in jonge kip, soargje derfoar dat it farsk? Dan helje wy del nei it bedriuwslibben.

Hoe to fry de hin yn 'e panne

De maklikste manier: ferdiele it karkas yn parten, rub mingsel fan Seasonings mei sâlt en set op in jitizeren frying pan. Fry foar fyftjin minuten yn in plantaardige oalje mei wjerskanten op hege waarmte, bleatlein, oant browned. Neist hûd brandt niet, keare Down it fjoer as nedich is. Dan moatst dekking fan de panne mei in deksel en simmer de hin foar in oar tsien of fyftjin minuten op lege waarmte. Ik wit it net sizze, it is de fluchste opsje. Mar ek it meast prosaic.

Wêr te krijen lekkerder kip, pre-Marinated yn plantaardige jas.

Hoe to fry de hin yn 'e oven

Om te begjinnen, riede de marinade, en net allinnich gjin, mar de sappige plantaardige jas. Skjin in pear grutte bollen, grutte woartels, selderij, paprika, in pear kruidnagel fan knyflok. Nim grutte griene apel en wiskje de siedden, in hûd scrape is net nedich. Appel en gemalen griente yn in vleesmolen meie wurde tafoege sojasaus (6 tablespoons) prisalivaem ûntstiene mingsel en heakje knypt gemalen yn poeder speserijen: swarte piper en oregano, fyn chopped spoekeblommen. Wês wis dat te foegjen in pear tablespoons Frânsk mosterd beans. De resultearjende massa daubed sappig brokken fan kip en lit te Marinate yn 'e kuolkast nacht iis. Op 'e moarn fan ' e mouwe foar bakken of yn in jitizeren pan Set de hin sadat se wie bedutsen mei plantaardige fur jas oan alle kanten. Mouwe anchoring clip, de panne cover mei in strakke deksel. Yn preheated oven stjoeren takomstige masterwurk fan kulinêre keunst.

Guon novice bazinne frege hoe't to brieden in hin? Antwurd: oant folsleine reewilligens. It is needsaaklik om rekken mei de tiid en soargje derfoar dat west hat op syn minst in oere.

As cooking hiele karkas, de koken tiid moat fergrutte wurde foar oare 30-40 minuten. Reewilligens wurdt hifke mei in Zahnstocher. Pierce de hin boarsten op it fjild, as it helder sop stiet - 'e skûtel is klear.

Hoe it fry de hin as it is al butchered op ferskillende stikjes lekkere filets? Út de kuolkast en cut tsiis syn lange kilen yn ien sintimeter dik. De stikken fan 'kip makket in incision-pockets en klaaid mei tsiis yn harren. Prepare beslach: whisk it aai goed mei in heale glês molke en in knipe fan sâlt. Stikjes filet dipped yn in beslach fan weet crackers, dipped yn beslach, wer yn broodkruimels en ferspraat op in frying pan. Fry foar fiif oant tsien minuten oan eltse kant in Sunflower oalje.

Okkerdeis, ik learde hoe't to brieden in hin yn 'e oven op' e bank fan bier. En wosken mei in mingsel obsushennuyu karkas grate speserijen: paprika (2 tablespoons), sâlt (2 tablespoons), suiker (2 tablespoons), swarte piper (1 teeleppel), dry mosterd (1 teeleppel).

It tin bier kin boppe jim moatte om in pear gatten en jit de ynhâld fan 'e (better, fansels, drinken), nei bier krekt mear as de helte fan' e banken. Plaat moat wurde ferwaarme oant 200 graden. Op in baking moatte hoist in bier en set de hin op 'boppe. En stjoer struktuer yn 'e oven foar in heal oere. As de hin klear is, moatte jo jou it in bytsje koel. Serve mei salade en pittich saus.