Calorie hurde tsiis: Table calorieën

Elk dy't net ûnferskillich oan de tsiis, de lieder yn 'e ranglist fan' e populariteit fan suvelprodukten, yn de tarieding fan in sûn dieet is nedich om beskôgje syn enerzjy wearde. Calorie-hurde tsiis, fan it fet en nutriïnt soarten is heech en farieart fan 350 oant 420 kcal per 100g of produkt. Dit taryf hinget ôf fan it type ferbûn mei de technyk fan syn produksje en molke fet ynhâld wurdt brûkt.

types

Tal fan rassen fan tsiis wurde produsearre mei help fan twa metoaden: it itensieden of droegjen mei tafoegjen fan enzymen en Lactic acid baktearjes, stimulearjend de molke clotting proses. Om mature it produkt is fan trije moanne nei trije jier. It nimt in bysûnder niche ekstratverdye tsiis (Italjaansk "Parmesan" of Switserlân "sbrinz"), dy't wachtsje op harren reewilligens oan tusken twa en tsien jier. Ferneamde tsiis ûnder ripening wurdt de fêste produkt. Its split mes lud in chisel en in hammer in spesjale, rekket op 'e metalen insert op it mes handgreep. As calorie hurde tsiis rassen Switserlân "sbrinz" is 429 kcal per 100g fan produkt, de Italjaanske tsiis - in dieet opsje, syn macht wearde is lyk oan 292 kcal per 100 g

Ekstratverdye tsizen brûkt ta te rieden lekkere gerjochten of grateful foarm of lytse verpletterd stikken. Ek, se wurde oanlevere klear thinnest chips as starters oan 'e wyn. Fan de soarte fan hurde tsizen waard isolearre: tsizen natuerlike maturation ( "Gouda", "Edam", "Maasdam"), lekkernijen tsizen mei blauwe skimmel ( "Blau Bastiaans," "Delfts Blau"), lân tsiis ( "Beemster", "Stolveyker" ), gerookte ( "Gouda") of mei in reade koarste ( "Doruvael"). Calorie-hurde tsiis hinget ôf fan it smoar ynhâld, dat is 32% Parmesan, Nederlandse kaas - 45%, yn it Switserske - 50%. It is bekend dat de hegere de yndeks y populêre fermented molke produkt, dus it is lekkerder. Fan hurde tsiis produsearre yn Ruslân, "Hollânsk", dy't oerienkomt mei it "Edam" yn Nederlân, "Switsersk", Frysk "Cheddar", "Kostroma", "Russysk", "Sovjet", "Jaroslavl", "Altai" en "Gornoaltaisk "," Moskou "," Caucasian "tsiis" Brie presidint ", gerookte rassen, en oaren.

bouwurk

De tsiis befettet 26-28% aaiwyt dat wurdt digested troch it minsklik lichem is fierwei better as fleis. Nutritionists neamd hurde type "melk concentraat" omdat soms in lyts stikje tsiis foar ontbijt (30-50 g) kin ferfange 300-400 ml fan weardefolle floeiber. High-calorie hurde tsiis wurdt yn ferbân brocht mei in hege gehalte oan lipids yn molke (20-28%). Se binne ek ryk oan vitaminen: A, groep B (B1, B2, B6, B9, B12), PP, E en C. Yn de beskreaune produkt befettet in soad mineraal stoffen: sink, calcium, koper, mangaan, natrium, izer, magnesium, kalium , phosphorous. Milk fet is fusible struktuer en grut oantal fosfotitov dy't bydrage oan syn hast folsleine spiisfertarring (98-99%).

foardiel

Eating tsiis varieties waans calorie is heech, is it nedich om tafersjoch op de mjitte parten en in genôch bedrach fan fysike aktiviteit. Dit sil helpe expend oerstallige enerzjy produsearre op kosten fan voedzaam Foods. Mar hurde tsizen, as jo se op in reguliere basis yn foldwaande hoeveelheden, bring minske essinsjele aminosoeren, opnaam yn harren gearstalling: Tryptophan, methionine en lysine. De earste ferleget de dwêst, is belutsen by de synteze fan fitamine B3, dy't fan wêzentlik belang is foar harsenaktiviteit. Yn bar, lysine en methionine help te brekken fet sellen en vertraagt it proses fan it âlder wurden.

Tabel calorie- ferskillende soarten hurde tsiis

Nettsjinsteande de foardielen dy't jout it lichem mei it brûken fan hurde tsiis, calorieën yn 100 gram fan eltse soarte fan produkt is 17-20% fan 'e totale deistige dieet. Oan allegearre dy't are watching harren figuer of nivo fan cholesterol yn it bloed, de deis kinne jo yt net mear as 20-50 gram folwoeksen tsiis.

As tariede meals of snacks foar it ûntstean fan in smakelijk koarste faak hurd tsiis grate. In teeleppel fan de snoepjes befettet 8 g dêrfan kin ûntfange 30 kcal. Itenstleppel grateful tsiis harde accommodate 25 g, calorie produkt yn dit gefal is 94 kcal. De beker (200 ml) is 320 g fan grateful tsiis calorie 1200 kcal, en yn 'e beker (250 ml) - 400 g en 1500 kcal, resp.

Energotsennost "Russysk" tsiis

Ien fan de meast populêre binnenlandse tsizen - "Russysk" - útbrocht hjoed yn Ruslân en guon CIS lannen. De karakteristike skaaimerken fan in opjûne soarte fan tsiis It wurdt útsprutsen, fyn smaak en patroan "moaie kant". Prepare "Russysk" tsiis út gepasteuriseerde molke krije by kij mei tafoeging fan stremsel en Lactic acid baktearjes. Matured produkt foar 2,5 moanne, en dan komt de winkels. Calorie-hurde tsiis "Russysk" kin fariearje fan 337 oant 366 kcal. Milk protein is sa'n 23%, lipid - likernôch 30% (by droech gewicht fet produkt is minder as 50%). Dit soarte fan tsiis ryk oan fitamine B, A, E, D en PP. 100 g fan it produkt moatte 0.88 g fan calcium, 0.81 g fan natrium, 88 mg kalium en 0.5 g fan fosfor. Cheese "Russysk" fet befettet 45% fan de 337 kcal per 100 g, calorie hurde tsiis fan 50% fet (fan deselde soarte) is 358 kcal, en energotsennost Russysk "Como" is 363 kcal.

Harm en contra-indicaties

As it keapjen fan jo favorite produkt, moatte jo betelje omtinken oan syn natuerlike gearstalling: tafoegjen fan plantaardige fetten (palm oalje), fermindert syn kosten en gâns te skande de kwaliteit. It moat ek droegen wurde foar eagen dat minsken lije út problemen mei de maag-darmkanaal, binne ferbean te iten skerpe klasse produkt beskreaun. Soms, hurde tsiis, wat kin in lyts calorie-, wurdt de oarsaak fan 'e pine holle, migraine of nachtmerjes. Dat bringt harm oerskot komt út de tsiis aminosoeren - Tryptophan. As jo misbrûk harde produkt, dan kin wurden in lûker foar it ûntstean fan oerstallige cholesterol yn it bloed, syn zunehmend, hege bloeddruk of atherosclerose.

Blauwe tsiis (bêst), waans calorie is 340-353 kcal per 100 g sappig produkt is ferbean yn it dieet fan swiere froulju, as losse produkten út de mal befettet in nuodlik kwantiteit baktearjes wêrtroch listeriosis. De sykte kin liede ta problemen mei bern-bearing bern en syn berte.

Foar de fitness-voeding

Useful eigenskippen fan tsiis - in uitkomst foar de fegetaryske menu, of foar dyjingen dy't diversifiëren protein dieet. Se fungearje as ferfanging foar fleis of fisk. In aaiwyt belutsen by de foarming fan spieren en organen, en fosfor en calcium fuortsterkjen fan de struktuer fan de gewrichten en bonken. Kieze in hurde tsiis foar dieet ûnder gewicht ferlies, moatte jo betelje omtinken oan it etiket fan it produkt, dêr't it produkt is accurate calorie- calorieën. Bygelyks, de calorie hurde tsiis fan 45% fet ynhâld kin fariearje fan 310 oant 420 kcal kcal. Tagelyk, "Cheddar" tsiis kin wurde makke mei sawol in dikke ynhâld fan 49-50% (405 kcal) en 33%. Calorie yn it twadde gefal sil wêze mar 380 kcal. In fariant fan sa'n dieet tsiis mei de titel "Cheddar" befettet mar 18% fet en hat in totaal fan 282 kcal. Op itselde molke fet absorbearre troch it minsklik lichem is it maklik genôch, mar in heech persintaazje fan lipids is by steat om te kommen gewicht ferlies. Dêrom is it middel foar gewicht ferlies is net mear as twa tsiis plakjes (wafels) yn 'e earste helte fan' e dei. Jo kinne ek brûke net mear as 20 gram favorite hurde tsiis foar it iten, mar net mear as twa kear yn 'e wike. It produkt helpt te behâlden spierspanning massa en sûnens yn de striid tsjin tefolle gewicht, mar it is nedich om te soargjen foar genôch fysike aktiviteit.

Dieet gerjocht fan courgette mei grateful tsiis

Fan 'e produkten dy't wy nedich: 1 kg zucchini, 15 g fan zonnebloemolie, 40 g fan mais moal, 1-2 aaien, 200 g Adyg tsiis en 150 g fan "Russysk" 1-2 chive (te smaak), frisse spoekeblommen. Om te rieden in lekkere dieet pudding, zucchini ynwreaun op in rûge rasp en sprinkelje mei sâlt. Dan jou harren te festigjen en droechlein it tefolle liquid troch squeezing de massa. Add de grateful tsiis, chopped peterselie, favoriete speserijen, knyflok squeeze. Mongen mei moal en aai, it jaan fan 'e massa uniformiteit. Baking wurdt oiled, waard getten op takomstige casserole en nivo oerflak. Sprinzge mei tsiis en bakt op 180 graden foar 30-40 minuten. Calorie- sa'n gerjocht wurdt 156 kcal per 100 g fan casseroles.