Chakhokhbili Recipe Chicken

Wat is chakhokhbili? Wat is it resept chakhokhbili Chicken?

Chakhokhbili - is ien fan de skûtels fan Georgian keuken. Mei de komst fan dit skûtel wurdt yn ferbân brocht mei in protte leginden. Foardat de held fan dizze legends waarden útdage om wat fan fazant fleis, mar hy woe net it fet of oalje foar frying is. De held fûn in wei út, en sa wie der in gerjocht neamd chakhokhbili.

Sûnt fazanten frij beskikber dêr, is it begûn te ferfangen de hin, dat is tagonklik foar hast elkenien. Der binne in soad resepten foar dizze gerecht. Alle resepten binne oanjûn, dus wy sille rjochtsje op twa fen hjarren.

How to cook chakhokhbili Chicken?

Recipe chakhokhbili Chicken № 1:

Ta te rieden dizze gerecht jo nedich: kip ies, 3-4 grutte tomaten, 2 Peppers, 2-3 sipels, 1 haad fan knoflook, 50 gr. plantaardige oalje, 50 g. bûter, cilantro bundle in boskje peterselie, en speserijen (paprika, Adjika, hipt-suneli).

It earste dat wy snije de hin karkas yn lytse stikken. Dan hakje de sipels yn heale ringen. Melt bûter, is it winsklik is foar de jitizeren pan, pour dêr chopped sipel en fry. Dêrby moat betocht dat de bûter sil brâne better en jit it ui oan 'e panne betiid. Sadree't de onion wurdt gouden kleur, pour it yn in kom.

Wy meitsje in incision op 'e tomaten, jit oer siedend wetter, dan Peel en snie yn blokjes.

Dêrnei, jit yn 'e panne zonnebloem oalje en as it waerme omheech, set wer it chopped tomaten, cover mei deksel en simmer.

Fyn hakje de knyflok en de tomaten doe't de swolm, sette wer in tredde fan 'e knyflok. Der ek sette heal fyn chopped cilantro en spoekeblommen.

En dan simmer foar likernôch tsien minuten. Yn oare jitizeren frying pan of tsjettel, as ien, pour chopped kip stikken. Yn dit gefal, nee net nedich te foegjen oalje. Genôch fet, dat is beskikber yn kip. Wy begjinne om yntinsyf meng de stikken yn in Skillet. Fry se, ferspraat oan deselde gestoomde grienten, dan simmer alles foar likernôch 10 minuten.

Add de fried sipels en dan simmer foar noch in tweintich minuten. Doch de oerbleaune peterselie, knyflok en cilantro. Stir, heakjen de swietrokige krûden en bedekke mei in deksel. Bulgaarsk piper snije yn heale ringen, en ek sette op in frying pan. Dekken mei in deksel en hâld sa'n 10 minuten op lege waarmte. Chakhokhbili klear.

Recipe chakhokhbili Chicken jirpels № 2

  Ingrédients: kip ies, 4-6 onion hollen 4 jirpels, sa'n 800 gram fan tomaat, 25 gram fan bûter, coriander en peterselie beam bondel itenstleppel mint, ½ itenstleppel Estragón, heale teeleppel reade piper 1 teeleppel coriander 1 teeleppel Saffron Imereti.

Tarieding: snije de hin karkas yn stikken, en dan warmen 'e panne, set it yn' e kip stikken en bedekke mei in deksel. Simmer foar 5 minuten op lege waarmte.

It gefolch sop wurdt ôffierd fan de hin oan 'e oare gerjochten. Fry de hin stikken yn 'e panne foar 10 minuten. Yn dit gefal it deksel omslach is net nedich, en stadichoan pour it sap oan kip net overheat.

Snije fyn sipel, taheakje wolle oan 'e panne, set bûter en fry 5 minuten.

Snij de ierappels yn lytsere stikken en sied. Meitsje in incision yn 'e tomaten mei in mes en giet oer siedend wetter, dan helje se út' e hûd. It fleis fan de tomaten snije yn lytse blokjes en tafoegje oan de panne mei de hin, dan heakje de cooked jirpels. Under fjoer pour de bouillon, oerbleaune op 'e ierappels. Nei in skoftke, heakjen de krûden en speserijen. Wy wachtsje op in pear minuten en it gerjocht is klear om tafel. Sa't jo miskien hawwe sjoen, dat resept chakhokhbili Chicken simpel, en koaitsje dizze gerjocht kin wêze immen.