Cholesterol yn foods, of wat wy ite?

Cholesterol fertsjinnet spesjale oandacht en analyze fan syn effekten op it lichem. De measte minsken allinne witte oer de negative gefolgen fan dizze saak, sjoen dat der gjin goede cholesterol is net ferantwurdlik. Lykwols, dizze stof wurdt belutsen by de bou fan hormonen (benammen seksuele) en in protte sellen, benammen zenuw. Dochs, nettsjinsteande de wêzentlike eigenskippen fan cholesterol produsearre troch de lever, dus ek as jo iten mar plant foods, de problemen mei it ûntbrekken dêrfan, dan sil it net.

Faak binne der problemen mei syn eigen risiko. Dêrom is it nedich om te witten hoe't cholesterol krijt yn ús lichem, en yn hokker hoemannichte. Faak hat de cholesterol yn Foods fan bist oarsprong yn ien graad of in oar. Om analysearje elk produkt, jo moatte set deistich taryf fan cholesterol foar de minske, dat is likernôch 200-300 mg. Sa, foar minsken ûnder 30 jier, it taryf wurdt werombrocht ta likernôch 175 mg per 100 ml fan bloed. Yn it lichem fan minsken âlder as 30 cholesterol foods moatte dwaan net mear as 250-300 mg.

It feit is dat de cholesterol ynhâld yn 'e produkten hinget ôf fan harren mjitte fan fette, en op' e hichte fan verzadigd en unsaturated Fats. Bygelyks, as lard befettet cholesterol yn grutte hoemannichten en tagelyk in grut part fan verzadigd (bêst) fet, de mjitte fan harmfulness fan it produkt is gâns tanommen. Krekt oarsom, fisk befettet in protte cholesterol, mar verzadigd fet is folle lytser. Yn tsjinstelling, it docht in hege oantal unsaturated Fats. Dêrom, fisk produkten wurde beskôge as in previntive maatregel tsjin 'e ûntwikkeling fan' atherosclerose, dy't liedt ta sammeljen fan cholesterol en syn deposition op 'e muorren fan de bloedfetten.

It moat sein wurde, dat cholesterol yn fiedingsmiddels en it bedrach fan fet hinget ôf fan hoe't de bisten waarden fieden en de betingsten dêr't se waarden holden. Yn prinsipe, dat ferwiist nei plomfee en fisk.

Sa hokker produkten befetsje cholesterol yn gruttere hoemannichten, en guon dêrfan binne gefaarlik foar ús sûnens (basearre op it nivo fan dizze stof)? Syn grutste getal opnommen yn it brein (fan 800 oant 2200 MG), Kidney (300 oant 780 mg), en yn pork (maksimum - 380 mg - yn Lende), beef lever (fan 260 oant 390 mg) en lever fan de oare dier boter (240 oant 280), en de gesmolten fet. Dêrby moat betocht wurde dat de cholesterol yn plant foods en plantaardige oaljes net befetsje. Mar se binne ryk oan sitosterol - plantaardige cholesterol analoge, dy't, krekt oarsom, it normalizes fet stofwikseling en spiisfertarring. Mar yn de darmen fan in stof bynt ta cholesterol, foarmje in kompleks dat is slecht oplosbaar en opnaam yn it bloodstream. Dêrom wy advisearje in apart iten.

Der binne in pear regels dy't helpt te normaliseren cholesterol stofwikseling :

1. It werombringen fan konsumpsje fan fiedingsmiddels dy't ryk oan cholesterol.
2. Eat yn matichheid, net overeat.
3. Eat Foods ryk oan glêstried. Fiber helpt bind cholesterol yn 'e maag-darmkanaal.
4. Soargjen foar in folsleine lichem mei vitaminen, dy't brekke del dizze saak en helpe him werom te lûken.
5. Soarch moat wurde nommen om te foarkommen dat ûnevenredich grutte gewicht gewin. Oerstallige en sterke efterstân yn it gewicht liedt ta in malfunction fan alle systemen.
6. Wy moatte ôf te kommen fan minne gewoanten (alkohol, roken).

Tink der om dat fisk, hoewol't it befettet cholesterol yn foldwaande hoeveelheden, dat helpt Splitting en ôffieren fan it lichem. Ek yn dizze goed-bewiisd low-fat tsizen, kwark en molke produkten. Men moat mije iten aai Laget, fatty Meats, soups fet soere rjemme en bûter. Meast allerbelangrijkste - net zlouptreblyat. Der kin wêze alles, mar yn matichheid, sadat cholesterol yn iten komt it lichem en sa yn foldwaande doses!