Ferrassing jo leafsten: Lula kebab resept

Ien fan 'e wichtichste ûnderdielen fan ús libben is de keuken. Alle minsken libje op ierde, hat syn eigen skiednis, tradysjes, iene kant dêrfan wurdt embodied, fansels, yn 'e keuken fan de naasje - yn spesjale skûtels en drinken. Nasjonaal cuisine - is de frucht fan in ieuwenâlde tradysje. Recipes gerechten út ieuwenlang trochjûn fen slachte oant slachte. Nei ferrin fan tiid, guon wurdt ferbettere, en de oaren bliuwe unaltered.

As skiednis en nasjonale keuken naasje koesterje, skodder se as goud. En pear minsken sille fertelle harren geheime resept fan frjemdlingen: bygelyks, yn Italië, gjinien sil fertelle hoe't tariede harren nasjonale paste. Sa is it yn oare lannen. Alle folken ha har eigen spesjaliteiten, en om folslein genietsje syn folsleinens, is it nedich te hawwen yn it lân dêr't er berne waard. Bygelyks, nearne oars silst net sa folle wille fan Eating de slang fleis, lykas yn Sina, want allinne harren folk kenne al de details fan 'e tarieding fan dy gerjochten. Mar der binne in oantal gerjochten dy't gewoan yn alle lannen, mar der binne net folle dy't kenne it lân dêr't se waarden berne. Dat binne gerjochten lykas Kebabs, kebab, ensfh

Praat oer in kebab. It hat al lang in tafel decoratie yn in protte lannen. Hjir wurde presintearre ferskillende lula kebab recipes: lula kebab resept fan Lamb kebab kebab resept Chicken. Kebab - in gerjocht fan de easterske keuken. Guon boarnen sizze dat it waard berne yn it easten, mar it is net betroubere ynformaasje omdat nimmen bepaald lân kin net identifisearje. Dêrom, wurdt it sjoen as in nasjonale byudom al de East-lannen. Yn foarm se binne in foarm fan Meatballs mei woarst. Kebab stiet op in stôk of sûnder it. Se wurde bespande op skewer en roastere oer houtskoal. It wichtichste skaaimerk fan dizze skûtel - it is in lange kneading gehakt foardat oant hy wurdt taaie en tsjokke, it is goed om te sitten op in skewers. Yn prinsipe wurdt it bakt yn de grill op houtskool fjoer sûnder in sterk, mar ek kin sean yn 'e oven thús protveyne.

Lula-Kebab fan Lamb resept: a convoy mei gemalen laam, sipels en speserijen. It hat net taheakje de aaien en brea. It fleis fan mutton en sipels, as it heal kin kurdjuchnyj fet, jim moatte twa (trije) kear troch in vleesmolen. Dan foegje sâlt en meng de swietrokige krûden. Mince de needsaak om te stjitten of hannen te mix oant wurding taaie. Stuffing moat wurde opdield yn stikken, en it gewicht fan eltse moat wêze 40-45g. Fierder is it nedich om te wiete hannen en fingers te foarmje in stuffing fan worstjes mei in dikte fan trije sintimeter en in lingte fan 15-20 sm. It gefolch massa wurdt bespande op skewer of op skewer, as jo siede thús. Oan elke skewers kebab nanizvayutsya 2-3. Dan se fierder obhlopat, te wêzen wis - se wurde strak yndrukt oan 'e skewer. As er klear is, forlizzen op pita brea (Armeensk nasjonale bôle) en sprinzge mei grûn klimop. Om dat ek tsjinnet in soad grien en roastere tomaten. As de saus is fed narsharab.

Lula-kebab resept Chicken. Tariede dit skûtel is hiel simpel. It is needsaaklik om te waskjen de hin en it chop, Peel de sipel en hakje ek. Folgjende, dizze massa fan gehakt, dan heakje de sitroensop en sâlt en piper. Jo moatte soarchfâldich minge goed en sette yn 2-3 oeren yn 'e kjeld. Dan we lûke út it stuffing en wiete hannen foarmje in lange kobaski op skewer. Folgjende jo moatte set it sekuer n ahorosho ferwaarme panne fry of Grill en twa kanten, bringt oant gouden brún. Op de tafel wurdt betsjinne mei brunoise spoekeblommen.

Sa, hjir binne twa bewiisde resept itensieden kebab. It is dúdlik dat hast elkenien besocht dit gerecht yn in barbecue of by it restaurant, mar thús kebab, dy't ynvestearre mear leafde, om't te rieden op in dierbere of famylje - ien udovolstvie- hiel oars, unieke smaak! Surprise elkenien hjoed, bereiden Kebab foar iten of lunch!