Cookie recipe in tins, komst spilet fanâlds

Jo eigen resept koekjes yn tins binne net allinnich yn elke famylje, mar ek yn hast elk lân. En oeral binne der syn ferskillen. Hoewol't synonym mei it wurd "koekjes" yn ferskillende dielen fan de wrâld kin wêze ferskillende produkten: koekjes yn Ingelân en Austraalje, yn Spanje, koekjes, Italjaanske amaretti en biscotti. Nationale keuken fan ferskillende lannen wolle wêze oars út elkoar, en net it minst de trekken fan identiteit moat wêze fan gebak. Foto ferskaat oan swiete lekkernijen binne te finen yn itensiedersboeken, se wurde pleatst neist de resepten.

in skiednis fan lever

De earste fermelding fan koekjes histoarisy fine yn de skriftlike boarnen fan de sande ieu nei Kristus. It is ferbûn mei de opkomst en sprieding fan sûker - neidat it útfûn, swiete produkten begûnen te ferskinen yn in protte Keukens fan 'e wrâld. Yn Europa, hannel snoepjes ûntliend út it easten nei de krústochten. Op de strjitten fan midsieuske plakken al yn de fjirtjinde ieu aktyf hannele waard wafels. Yn itensiedersboeken Ingelân, datearre likernôch deselde tiid, fine in fermelding fan it feit dat op dat stuit waard bekend daai foar koekjes in tins. De middenstân is aktyf woeks, dat makke it mooglik foar froulju te dwaan húshâldlik wurk, ynklusyf it betinken fan nije resepten. Datearjend út de fyftjinde ieu nei Kristus, de minske hat reizge. Dat ynskeakele lever ynnimme in wichtige niche - in weardefolle iten reserve. It is meel produkten wurde opslein foar in lange tiid sûnder spoiling, en net ûndergiet alle wichtige feroarings. Seelju en lân pylgers nim it mei jo yn it gefal dat jo hawwe net sjoen foar in lange tiid de seinge lân.

De formule net ferlieze relevânsje

cookie recipe yn tins kamen ta ús spilet fanâlds, sûnder feroarjen flink de list fan fûnemintele yngrediïnten: moal (leafst de preemje), sûker of huning, plantaardige of bist fet. Soms tafoege oan aaien of speserijen. Yn de iere santjinde ieu yn it Aldingelsk Kookboek waard oantsjutte resept koekje, dat is frij reprodusearber yn ús hjoeddeistige werklikheid. It klinkt as dit: slein aai blanken mongen mei trije aaien in pûn (likernôch 400 gram) sifted moal, add suiker op smaak, molke en in pear siedden fan anise. Alle mix, te foarmjen figueren en stjoer it yn 'e oven. Foar in fynsinniger smaak koekje resept yn tins oanbean ferbettere troch tafoegjen grateful mangels, sûker en mealle yn 'e swietebroadsjebakkers' suiker. Dit is hiel relevante hjoed. In soad bakkers iens dat Powdered sugar koekjes makket mear sêfte, bros en kruimelig, en bied ferfange sûker oeral passend hoeveelheid poeier.

Delicious oantinkens

Yn 'e tweintichste ieu, tegearre mei de mooglikheid om te koelen of langer te slaan bederfelijke produkten fabrikant fan swiete bakkerij produkten berikt in nije nivo. Bepaalde soarten fan koekjes binne legindarysk, tank oan literêre wurken of lûd reklame kampanjes. En net sels de gearstalling fan produkten, en harren foarm begûn te spyljen op in beslissende rol yn it produkt syn populariteit. Ien koekje recipe yn tins is wurden ongelooflijk populêre tank oan de skriuwer Marcel Proust. Syn held, in man fan de moaie geastlik organisaasje, faak neigenietsje. Yn ien fan syn bernetiid Fantasies figured cookies neamd "Madeleine", dêr't er ús te genieten yn in kopke tee. No binne der in soad ferzjes fan dizze lekkernij. Cookie recipe yn tins ûnder de namme "Madeleine" yn alle regio fan Frankryk. Ôfhinklik fan it plak of manufacture swietebroadsjebakkers jout it eigenskippen.