Fast pickling komkommers yn sekken

Pickling komkommers yn 'e wûnders fan' e pakketten is in werklikheid. En tank oan it feit dat komkommers binne no oanwêzich op 'e planken fan de supermerken hiele jier rûn ta te rieden foar dizze resept gezouten komkommers kin wêze foar elke gelegenheid. Dus, hiel uncomplicated en snelle koken krokante, hearlik ingelegde komkommers droech salting of pickling komkommers yn batches.

Foar dit resept jo nedich: 1 kg of lytse komkommers, 1 teeleppel sâlt (ytseal), 4-5 umbrellas dille, 4 lytse kruidnagel knoflook, cherry blêden, as noch dêr.

Wosken komkommers, mei cut "ezel" mix mei chopped dille, knyflok en sâlt yn in plestik pûde. Ynhâld krêftich skodde en ferpakt yn in twadde pakket foar betrouberheid en yntegriteit. Package periodyk skodde, mar net iepen. Oer it algemien, de tiid ûnder dêr't de pickling komkommer yn de pakketten, is ôfhinklik fan de grutte fan komkommers. Gemiddelde komkommers kinne iten seis oeren aces. Se moatte set wurde yn 'e kuolkast. As komkommers op jo smaak, sâlt en warm genôch, de folgjende batch setten mear sâlt en heakje in bytsje chili peper. Eating komkommers, pekel fan ingelegde komkommers pour. It is ryk oan magnesium en kalium sâlten, verwijdert skonk krampen en kater.

Droege salting fan komkommers yn 'e winter

Komkommer kin Pickle pekel net yn 'e bank. It wichtichste ding is te meitsjen in broeikaseffekt. Optelle allegearre deselde yngrediïnten as yn it pakket, de bank wurdt dekt troch in polyetyleen pet en skodde krêftich. Doe't de komkommers sille wêze klear (en jo net wolle se te prosalivalis mear), spiele se ûnder rinnend wetter en fold yn 'e bank. Pickling komkommer yn 'e bank en pickling komkommer yn pakketten jout itselde effekt. As jo litte de komkommers yn pekel natuere foarme, se sille prosalivatsya fierder, en úteinlik sil gezouten komkommers, dy't meastal taret foar de winter perioade.

Hoe hearlik pickle komkommers yn winter

Iroanysk, op 'e tiid, as de planken wurde folboud mei lekkernijen, Russyske minske bliuwt om it rispjen fan' e komkommers groeid yn har bêd oan 'e hûs of yn' e tún by it hûs. Wierskynlik omdat harren komkommers wurde tafoege chemicaliën, en se binne groeid mei leafde. Ja, en se smeitsje better.

Meast yn 'e winter komkommers solyatsya in 3-liter cans, dy't lein yn 1,5 kilogram fan lytse komkommers. Gewassen banken leine dille, mierikswortel woartel en leaf, cherry blêden, in clove fan knyflok.

behâld resept:

Komkommers moatte yngeand afwassen 'e grûn en yn kâld wetter foar 4 h. Drain it wetter, wylst de komkommers snije tails te setten yn taret krûken mei krûden. Op dit stuit op 'e kachel te koken wetter. Dit wetter folje blikjes komkommers foar 15 minuten. Pour yn wetter en it nije pour siedend wetter. Foardat de tredde gieten siedend wetter yn elke jar itenstleppel Pour: -3 sâlt, sugar-2, 3-jittik. Pour siedend wetter oer de lêste kear, en klompemakker. Flip de amer en sette op it passend plak. Wannear't alle banken wurde warre, bidekke se mei wat waarms kin wêze in tekken en ferlitte oant koel.