Cooking notes: lekker kaviaar út squash foar de winter

Eltse eigener fan de infield, wêr kinst groeie in ferskaat oan grienten en fruit, fertroude muoite fan it rispjen se foar de winter. Fansels, sa'n aktiviteit freget tiid en leankosten, mar it allegear pays off - it is moai om te iepenjen in pot van jam of plantaardige kaviaar en genietsje konsumpsjes yn de kâlde seizoen. Nei alle blik Foods binne hast de wichtichste boarne fan natuerlike vitaminen yn 'e winter. Under thermophilic grienten wurde rûnom brûkte scallops. Fan harren kin iten siede ferskate gerjochten - út jam nei salade. Bygelyks, it is bekend om syn treflike smaak fan de kaviaar squash. Yn de winter is it mooglik om te foechsum yn grutte hoemannichten. Tink oan 'e basale resept foar dizze gerecht.

plantaardige gewaaks

Kaviaar fan squash (yn de winter kin rispe út de earste rispinge) hat in grutte smaak en calorie ynhâld. It is bekend dat fruchten fan dizze plant befetsje in ferskaat oan fiedingsstoffen (vitaminen B, C en PP, carotenes, pectine, ensfh). En de smaak en Nutritional wearde fan 'e squash is folle heger yn ferliking mei marrows. Dêrneist hat dizze kultuer hat genezing eigenskippen, fen wegen dêr't de neamde produkt wurdt faak oan te rieden om te brûken yn hypertensie, lever pathologies, zweren, ûntstekking fan 'e nieren, bloedearmoede ensafuorthinne. D.

Kaviaar út squash foar de winter: recipes

Needsaaklike yngrediïnten:

1. Scallops (1 kg) net hoecht te knippen lytse stikken en browned yn oalje. Dêrnei, de stikjes cool en grind mei help fan in slijper.
2. Sipels (500 g) fyn chop en fry.
3. Knyflok (medium 2 plakjes) en ferskate krûden (bygelyks dille en peterselie 5 g) te hakje en blend mei sâltwinning (20 g).
4. Alle ûnderdielen byinoar, spice jittik (6%, 35 g) en suiker (10 g) en te ferskowe yn in glêzen bak. Banken moatte sterilize likernôch 75-90 minuten. (Ôfhinklik fan de omfang fan de container). Dan it preform roll covers en ferlitte te cool (skûtels moatte wurde ôfwiisd hals).

Kaviaar út squash yn 'e winter goed en kinne ek te krijen yn de tarieding fan it oare manier. Jo sille nedich:

1. Cut vegetables (1 kg) yn plakjes en itensiede.
2. Fry ui (100g), knyflok (50 g) pûn, dille en peterselie (likernôch 15 g) waard Minced. Alle mix en tafoegje oan it ree squash. Dat ek sette Sugar (likernôch 10 g), sâlt, jittik (9%, 2 tablespoons) en swarte piper (3 g).
3. De taret mingsel waard decomposed yn in skip en waerme likernôch 1 oere pan fan siedend wetter.
4. Billets rôlje covers en koel troch it pleatsen fan de container nekke del.

Kaviaar fan squash frij goed gear mei de tafoeging fan tomatensap of puree. Foar de tarieding fan sa'n opsje, kinne jo gebrûk meitsje fan de folgjende ynformaasje:

1. Gesneden vegetables (1.2 kg) fan de sirkels en bake in oven. Dêrnei, mealree se yn in vleesmolen.
2. Fyn snije sipel (likernôch 4 pcs.) En brún yn tomaat puree (2 lepels). Add de scallops hjir en hâld in bytsje langer op lege waarmte. Seizoen mei swietrokige krûden: jittik 3% (lytse leppel), speserijen (te priuwe).
3. De massa útwreide yn sterilized kontener en cork.

Billets squash meie wurde útfierd troch eksperimintearjen mei ferskate additieven. Bygelyks, in swiete pea, mierikswortel, Laurel, komyn, Chili Peppers, en oaren. Dit gerjocht moat wurde tsjinne as in ekstra traktaasje: It giet goed mei fleis gerjochten.