De meast hearlik tomaat Adjika: it resept foar de winter

Der binne in soad manieren om itensiede Adjika tomaat. Recipes kinne kieze, ôfhinklik fan it feardigensnivo fan de gastfrou, as in frij ienfâldich en komplekser. Hoe to cook de lekkerste Adjika fan tomaten foar de winter? De bêste recipes sammele yn ús artikel. Mar ik wol rekken mei it feit dat elk fan ús hat oare smaak foarkar. Dêrom, om te pleitsjen, dat it is blank, sean op in bepaalde resept, de lekkerste - it is net nedich. Se binne allegearre ta in hichte, "de lekkerste." En de kar is yours al.

Adjika "At Home"

Jo binne op syk nei in resept foar de lekkerste adzhika? Dan besykje dizze iene. Adjika, sean neffens it resept, it hat in myld smaak, sûnder oermjittige skerpte. Dêrneist is dy wize fan koken hat syn eigen smaak - it is appels. Se hawwe sa'n soad ynfloed op 'e smaak fan' e skûtel, dat it wurdt de perfekte oanfolling op eltse garnish.

List fan yngrediïnten:

• likernôch twa kilo fan tomaten;
• Ien kilogram fan apels (cultivar ûnbelangryk);
• ien kilogram of woartels;
• ien kilogram of pepper;
• ien hûndert gram hjit pepper;
• hûndert en fyftich milliliters azijn;
• hûndert en fyftich gram sûker;
• Twahûndert milliliters fan zonnebloem oalje;
• Twahûndert gram knyflok;
• Fyftich gram sâlt.

De wichtichste rol yn dit resept wurdt jûn oan tomaten as se omgeane mei krûderijen, jouwe in bûtengewoane smaak. Ut dit dan folget dat de tomaten moatte wêze grien en net traag.

Metoade fan tarieding. Ut de pre-wosk tomaten stalk te besunige wurde. Fierder, as de tomaten yn lytse grute, se besunige wurde yn twa stikken, as grutte omfang, dan yn wiken. Apples wurde skylde en de kearn fuorthelle. Carrot to waskjen en skjin. Swiet en hot piper sied fuortsmiten. Alle Minced mei in vleesmolen, en dan de resultearjende gewicht Shift yn in bottomed kom of tsjettel. Dêrnei, allegear mongen yngeand mei in houten leppel, en dan pleatst op 'e kachel. Adjika seane foar 60 minuten, mar it moat stir oanhâldend. Al oan 'e ein (sa'n sân - tsien minuten foar de ein) jo taheakje wolle knoflook, sûker, sâlt, jittik. Nei dy gerecht wer mingde goed sean en flessen op 'e banken.

Adjika en mierikswortel

Needsaaklike yngrediïnten:

• likernôch twa kilo fan reade tomaten;
• ien kilogram of pepper;
• Trijehûndert gram knyflok;
• Trijehûndert gram hjit pepper;
• Trijehûndert gram mierikswortel (ien frisse root);
• Twahûndert gram sâlt;
• Twahûndert milliliters azijn (easke 9%).

Metoade fan tarieding. Tomatoes moatte wassen en snije se stâltsje. Pepper troch ende wer troch wosken, ferwiderje de siedden, snij it stâltsje. Mierikswortel en knyflok, skjinmakke en snie yn tige lytse stikken (guon húsfroulju leaver te meallen dy yngrediïnten yn in vleesmolen). Swiet en bitter piper mei tomaten trochjûn troch in vleesmolen. Folgjende jo moatte foegjen sâlt, jittik, gemalen knyflok en mierikswortel. Nei yngeande mingde giet oer alle oerstallige floeiber. De resultearjende massa decompose op banken en ticht kapron deksels. It is best opslein yn de kuolkast op de ûnderkant planke. Meastentiids is it draait likernôch 3 liter adzhika.

Adjika mei knyflok en tomaten

Adjika meast hearlik tomaat en knyflok foar beide fans fan acute (knyflok), en foar minsken dy't net leuk te pittich workpiece.

Needsaaklike yngrediïnten:

• likernôch trije kilo tomaten;
• 1 kg of swiete pepper Bulgaarsk;
• 500 g garlic;
• 150 gram hot pipers;
• ien hûndert gram sâlt;
• trije tablespoons of sûker.

Metoade fan tarieding. Ynearsten, jim moatte fuorthelje al de siedden út 'e pipers. Dan, ferwiderje it stâltsje en hâlden knyflok pilled. En pas neidat alle boppesteande stappen, kinne jo begjinne te waskjen alle griente. Dan is it trochjûn troch in vleesmolen klok en waarme pipers. It gefolch mingsel wurdt tafoege oan it sâlt en sûker. Nei it ynfoljen fan al dizze stappen, jim moatte sette de skûtel yn 'e koelkast foar ien dei. Yn 'e moarn al it oerstallige floeistof rinsed ôf. Nei't cooking Adjika pleatst yn preformed Parison en dan wer pleatst yn de kuolkast foar opslach.

Adjika "Kiev"

Guon sizze dat dit lekkerste Adjika. Rispe in de winter, dan sil foldwaan sels de subtylste ferwulften oan. Dêrneist ta te rieden dat moaie maklik.

Needsaaklike yngrediïnten:

• 5 kg tomaten (ryp);
• pepper (1 kg);
• apples acid (1 kg);
• wortel (1 kg);
• Twa tablespoons sâlt;
• 2 cups sugar;
• heale liter fan plantaardige oalje;
• swarte en reade piper (ien itenstleppel.);

Earst moatte wy waskje alle griente. Peppers skjinmakke fan sieden en snie út de kearn. Dan peel de tomaten (te meitsje it flugger en makliker te dwaan, it is rekommandearre om folje de tomaten mei siedend wetter foar fiif - sân minuten). Dêrnei, alle grienten wurde gemalen yn in vleesmolen. It gefolch paste wurdt tafoege oan de bûter, sûker, sâlt, speserijen. Folgjende, de resultaattriem mingsel waard pleatst op de plaat en itensean oant de winske tichtheid. Nei syn direkte needsaak om pour yn in opsteld container. Bewarjen by foarkar op in koele plak - de kuolkast, kelder, kelder.

Adjika in Armenian

Nettsjinsteande de lingte fan it itensieden proses, Adjika makke op dizze resept, scil jo net forlitte en jo gasten ûnferskillich meitsje soe foar syn smaak.

Needsaaklike yngrediïnten:

• likernôch 5 kg tomaten (ryp);
• 0,5-1 kg of knyflok;
• 0.5 kg fan bittere capsicum;
• Sâlt (nei smaak).

Wize fan tarieding: grienten moatte wurde wosken en skjinmakke fan sied en kearn. Knyflok, Peppers en tomaten binne grûn yn in vleesmolen. Om it sâlt wurdt tafoege oan de resultearjende massa. Dan, it gerjocht moat wurde efterlitten yn in email pot foar in perioade fan tsien oant fyftjin dagen. Diskear jo moatte Adjika fermented, wylst it is nedich om stir alle dagen. It is fan belang om te ûnthâlden dat de tomatensap te bemealen foardat de knyflok en piper wurdt tafoege oan it gerjocht. As jo dat net dogge, dan sil lykje Adjika gezouten ûnfoldwaande.

Adjika "Restless sûnder"

Dit resept is perfekt foar fans fan "acuut" ûnderfiningskloften. Nei besykjen in Adjika, elkenien sil wurdearje syn spice.

Needsaaklike yngrediïnten:

• likernôch 2 kg tomaten (read);
• tweintich stikken fan swiete pepper;
• ten - fyftjin stikjes hjit pepper;
• 400 gram knyflok;
• trije stokken of mierikswortel;
• twa peterselie;
• dille twa beam;
• fjouwer tablespoons sâlt;
• fjouwer tablespoons of sugar;
• jittik op smaak (easke 9%).

Metoade fan tarieding. Foardat it opstellen fan dit gerecht jo moatte yngeand wassen alle griente, en dan leverje se út sieden en stalks. Dêrnei dat jo moatte hakje grienten mei help fan in vleesmolen of blender. It gefolch paste wurdt tafoege oan it sâlt, sûker en jittik bit. Alle yngeand mongen en geat yn in pre-ree jars. Banken wurde sletten mei polyetyleen caps.

Adjika "yadrena"

Dit Adjika hawwe de smaak fan echte manlju. It giet goed mei hast alle iten, mar krijt in spesjale smaak mei fisk gerjochten.

Products:

• likernôch fiif kilo tomaten (ryp);
• fiif of seis hollen fan knyflok;
• ien hûndert gram sâlt;
• ien hot Peppers;
• seis grutte mierikswortel;
• ien bell pepper.

Metoade fan tarieding. Grienten wurde wosken yn kâld wetter, fuorthelle al de siedden en it strie, en wurdt dan draaid yn in vleesmolen. It gefolch paste wurdt tafoege oan it sâlt en verpletterd knyflok. Dan it gerjocht wurdt yngeand fermingd, wêrnei't it kin wurde ferspraat op de ree container. Winkel in de kuolkast is needsaaklik.

Adjika "Adjara"

Dit Adjika, dat wurdt dien op grûn fan 'e essinsjele yngrediïnten as waarme reade piper en knyflok. It seit himsels, foar in feroaring fan smaak en heakje oare griente en speserijen. It is net allinne lekker, mar ek nuttich. Skealik kin allinne syn oermjittich gebrûk.

yngrediïnten:

• likernôch fiif kilo tomaten;
• ien kilogram of woartels;
• kilogram of pepper;
• fiif - tsien guod hot piper (priuwe);
• in heale kilo fan sipels;
• heale liter fan plantaardige oalje;
• Fiif - sân koppen fan de knyflok;
• Sâlt (nei smaak).

Myn griente. Folgjende, tomaten moatte en reitsje de kearn en peduncle, piper skjinmakke fan sieden. Dan moatst tomaten, bell-blu en sipels ferdield yn 2-4 dielen. Alle yngrediïnten binne scrolled yn in vleesmolen. Dêrnei wurdt tafoege oan plantaardige oalje, sâlt en pre-verpletterd knyflok. Alles is goed brûst mei in houten leppel en sette brân. Cooking tiid - twa oeren. Periodyk stir. Nei koken, it gerjocht moat útwreide wurde oan 'e banken en roll.

Adjika "Thús"

Resept foar de lekkerste thús adzhika yn dit gefal is goed dat de skûtel features maklik ta te rieden. Ek wurdich opskriuwen is dat it lege klearmakke yn dizze wize mooglik wurde opslein yn in koele plak. Ek doe't opslein yn in waarme keamer adzhika smaak fan dit net op efterútgean.

Adjika "Thús" de lekkerste bart yn it gefal as it riedt te brûken grienten groeid yn harren bêden. Sa, de list fan de produkten:

• likernôch fiif kilo fan tomaten;
• ien kilogram of pepper;
• Fyftjin stikjes hjit pepper;
• 250-300 gram knyflok;
• 450-500 gram mierikswortel;
• 200 milliliters sâlten;
• 400 milliliters azijn (easke 9%);
• 400 gram sûker.

Metoade fan tarieding. Vegetables moatte wurde wosken yn kâld wetter, dan fuortsmite sied, kearn en peel. Dan alles wurdt gemalen yn in vleesmolen, wêrûnder sied út de peper. Dan foegjen sâlt, jittik, sûker en pre-chopped knyflok kruidnagel. Stir alles nedich te infuse de resultaattriem mingsel presys 50 minuten. Boil Adjika net nedich. Nei in tiid kinne jo feilich pour Adjika flessen.

Reflecting op 'e fraach fan wat de lekkerste Adjika, wy moatte betinke it feit dat de smaak kwaliteit fan it workpiece jo ree hielendal ôfhingje fan de hoemannichte Seasonings en de ferhâldings fan it helptiidwurd yngrediïnten. Doe't syn tarieding kin feilich sjen litte ferbylding en tafoegje oan it besteande resept wat fan himsels. As de eksperimint is slagge, dan de folgjende kear, kinne jo rispinge in grut tal flessen mei lekker en brûkber adzhika.