De tarieding fan in salade fan roastere aubergine

Salade fan roastere aubergine kin wurde taret mei in foarried foar de winter, mar jo kinne dwaan foar momentary gebrûk. Wy sille kunde komme mei beide ferzjes fan lekkere hapkes en geurig. Hokker men om te kiezen foar it itensieden thús, it is oan jo.

Meitsje in waarme salade fan roastere aubergine mei knyflok en oare grienten

Tariede sokke snack maklik. It makket it mooglik mei de tafoeging fan de ferskate yngrediïnten. Mar, we begûn mei allinnich de meast tagonklike en betaalbaar produkten.

Dus, meitsje in salade fan roastere aubergine, is it nedich om te skaffen:

• net hiel grut baklazhany- 2 pcs.;
• grutte garlic kruidnagel - 2 pcs.;
• pepper sweet grutte - 2 pcs.;
• plantaardige oalje - 6 grutte lepels;
• grutte meaty tomaten en swiet - 2 pcs.;
• sâlt, farske krûden, paprika, piper en oare krûderijen - te priuwen.

ferwurkjen komponinten

Salade fan fried aubergine moat dien wurde yn etappes. Earst tariede alle griente. It wichtichste produkt wurdt yngeand wosken en chopped yn blokjes. Om aubergine is net bitter, binne se wis te stean yn 'e sâltwinning oplossing foar likernôch 35 minuten. Dan wurde se rinsed en droege.

As foar de meaty tomaten en swiet piper, se ek snije yn blokjes.

De waarmte behanneling proses op de slab

Salade fan fried aubergine moatte wurde taret yn in djippe Skillet. It sterk ferwaarme plantaardige oalje, en dêrnei ferspriede thinly gesneden plaat knyflok kruidnagel. Neidat se keare read, se heakjen it aubergine, snij yn lytse blokjes.

Stir de ûnderdielen, yn har bakt foar ferskate minuten op medium waarmte. Njonken de Skillet fersprieden peper. Dizze komposysje is taret skûtel mei it deksel iepen foar likernôch 11 minuten.

Nei dy tiid, de yngrediïnten wurde tafoege fleshy tomaten, farske krûden, sâlt, paprika en oare krûden. Mix it produkt, se binne bedutsen mei in deksel en Stew foar ¼ oere.

Hoe te meitsjen in gerjocht foar in húshâlding oan it iten?

Salade fan fried aubergine kin bringe oan 'e tafel kâld en waarm. In earste útfiering wurdt brûkt as snacks, en as twadde garnish oan it fleis of fisk.

Dêrby moat opmurken wurde dat it gefolch salade verkregen hiel lekker en voedzaam. As jo hawwe net brûkt it noch in kear, dan opslaan yn de kuolkast kin net mear as fiif dagen.

Rispe salade fan bakte Eggplant in winter

Der binne in soad manieren hoe't jo meitsje winter lekker appetizer fan aubergine. Yn dit part fan it artikel beskôget men de simpelste opsje.

Dus, wy moatte:

• aubergine grut - 1 kg;
• Sipels - 200 g;
• wortelen sappige - 300 g;
• frisse garlic - 1 haad;
• suver wetter - 250 ml;
• white sugar - 100 g;
• see sâlt - 1 grutte leppel;
• plantaardige oalje - 55 ml fan de marinade, en deselde roasting aubergine;
• jittik - 120 ml.

tariede yngrediïnten

Foardat jo begjinne meitsjen fan in salade fan roastere aubergine yn 'e winter, al fan de ûnderdielen wurde ferwurke. It wichtichste produkt is goed wosken, knippen yn blokjes, smaak mei sâlt en litte foar 40 minuten. Fierder aubergine rinsed, droege en bakt yn oalje (Sunflower) oant brún. Se waarden dan tastien om ôfkuolje.

Wylst de grienten cool del, begjinne ferwurkjen fan de oare ûnderdielen. Carrots wreef op it Koreaansk rasp, en dan kombinearre mei gemalen knyflok en knypt syn hannen oant it sop. As foar de boech, dan gewoan snije yn heale ringen.

formaasje fan snacks

Salade yn 'e winter fan roastere aubergine leinen foarme hiel simpel. Foar dit doel, 1 liter of 750 ml sterilized jars. Earst, se fersprate laach fan roastere grienten, woartels en dan mei knyflok en sipels semiring. Dy lagen moatte wêze oer 4-5.

cooking marinade

Marinade foar in snack is hiel simpel. De pot seane platte wetter, en dan tafoege dêrop wite sûker, see sâlt, en in plantaardige oalje. Trije minuten letter, de skûtels fuorthelle út 'e waarmte en giet yn' e jittik.

De lêste stap yn it opstellen fan de preform Winter

Nei de lettuce wurdt lein lagen en marinade is hielendal sean, it is getten yn krûken mei grienten (boppe nei ûnderen) en fuortendaliks rollen covers. Trouwens, it omslach moat ek wurde pre-sterilized yn gewoane wetter.

Fersegele snack, it is lofts nei ôfkuolje yn 'e keamer. Dêrnei, de taret preform waard weihelle winter of yn 'e kelder of yn' e subfield (i.e. yn in koel en tsjuster plak). As sokke foarsjennings jo hawwe thús dêr, de winkel snacks binne beskikber yn de wenstige kabinet of yn 'e kuolkast.

Wurdt presintearre troch in diner

Salade fan fried aubergine mei woartels en smaak marinade blykt út hiel lekker en voedzaam. Troch de oanwêzigens dêryn fan swietrokige krûden en azijn , hy hat in pittich smaak. Serve dizze pittich appetizer oan 'e tafel moatte wurde gekoeld mei in waarm miel en in stikje wite bôle.