Delicious Pancakes môlke. Resept.

Ien fan de meast foarkommende moarnsbrochje yn 'e wrâld - Pancakes of fritters. Yn it foarste plak, it is befredigend. Twads, it is lekker. En tred, se wurde taret gau en maklik. Pancakes taret makliker as Pannenkoeken - se binne lytser, makliker om harren, se dogge net brekke en de kâns om cook Pannenkoeken "lumpy" lyts. Sa, hjoed wy tariede Pannenkoeken môlke.

Resept foar in klassiker. We moatte:

• molke - 500 ml
• flour - 300 gr
• sugar - 2 tablespoons
• aaien - 2 stikken
• soda - in heale teeleppel
• en in bytsje plantaardige oalje.

Yn in bytsje ferwaarme molke te foegjen alle yngrediïnten, meng goed. Op fersyk fan vanille sugar tafoege - ôfhinklik fan hoe't jo wolle swiete pancakes. De panne pour plantaardige oalje, soarchfâldich lei út it daai mei in leppel - dat moat lykje de gearhing is net hiel dik soere rjemme - flatten, it wachtsjen. Wy wachtsje op in koarte tiid, net nedich in soad pankoeken, mei in kachel oft alles yn oarder - 20 sekonden is genôch. Overturn. Pancakes binne klear!

Guon húsfroulju leaver te itensiede Pannenkoeken mei soere molke, fet en net minder lekker as normaal molke. It wichtichste ferskil tusken dizze fritters taret út de frisse molke dy't earst foegjen alle yngrediïnten yn molke by keamertemperatuer, en dan letter stoken. Om sette dat yn in kom mei hyt wetter test en lit foar 15-20 minuten. Fierder bekende skema - te foegjen preheated oalje pan, deselde itenstleppel Pannenkoeken foarmet takomst. Pancakes mei soere molke binne mear weelderige en luchtich.

Pancakes môlke. Resept mei gist.

Foar leafhawwers fan hiel Lush pancakes. Jo sille nedich:
- instant gist - 1 full itenstleppel;
- Meel - 1,5-2 bekers;
- Sugar - 2-3 (priuwe) tablespoons;
- in bytsje salt;
- waarm wetter (sean, fansels).

Yn de sifted moal foegjen alle yngrediïnten en it wetter yn 'e lêste bytsje. Dan moatte jo fine in waarm plak en lit dat de kapasiteit om te testen foar in oere - oant de opkomst. It proses fan de koken is ek krekt wat oars as foarige ferzjes. Op in opwaarme pan pour in bytsje plantaardige oalje, wiete lepel (it daai wurdt net stekt sterk), fry oan de iene kant foar likernôch in minút, de omslach net dekke, swier fjoer. In twadde kant hat tsjinoerstelde - ôf it fjoer, dekken mei in deksel, fry foar 2-3 minuten.
Pancakes verzuurd molke fergelykber mei pankoeken, gekookt yn yoghurt, de gearhing se hawwe in tekening, se binne weelderige, mar net los.

Dat oer de klassike resepten. Der binne mooglikheden foar boekweit, potato, griente, lever, fleis pancakes. Dy Pancakes kinne hannelje net allinnich yn de foarm fan moarnsmiel, lykas Pannenkoeken môlke. It resept fan tarieding is in soad op de klassiker.

Pumpkin pankoeken, neist dat lekker, sa ek ongelooflijk brûkber. Om cook ha, dan sille nedich:
- pumpkin - 0.5 kg;
- Sugar - 100 g;
- Meel - 100-150 m;
- ien aai
Fry se in plantaardige oalje is nedich.

Mix de yngrediïnten, pulp pumpkin rub op in rasp. Ek ferspriede in itenstleppel, mar roast se hawwe langer as konvinsjonele molke fritters. It resept suggerearret dat der op syn minst 5-7 minuten, se moatte fersmachtsje yn in frying pan. Dy pankoeken wurde verkregen frij swiet, mar heakje guon jam of marmelade. Benammen goed mei pumpkin Pannenkoeken abrikoos jam. En hja binne in prachtich helder giel-oranje kleur, sadat se binne dol op bern.
As wy wolle besykje de Savory pankoeken, kinne jo besykje ta te rieden se zucchini. Om dit te nimme:
- 2 zucchini
- ien aai
- 1,5 oant 2 tablespoons flour
- 100-200 g mozzarella tsiis
- salt, piper, dille, Basil, knyflok - te priuwen. En, fansels, plantaardige oalje foar frying.

Zucchini en tsiis moatte wrijven op in rasp, meng mei de oerbleaune yngrediïnten. As de squash sil wêze hiel waterig, kinne jo squeeze harren in bytsje foardat tafoegjen se oan iten. Pumpkin Pancakes kinne jo sels koken op de grill, tsjinne as hapke.