Dêr't der aspen en harren typen

Going nei de 'stille jacht ", elk mushroom boletus soe graach fine omdat it tige wurdearre foar de smaak. Mar te sammeljen dizze weardefolle paddestoel, is it nedich om te witten wêr't aspen waakse, en hoe't se sjogge.

Algemiene ynformaasje oer de aspen

Elts mushroom is oars smaak en uterlik. Sa, boletus - moaie, eale, mei heldere hoed (in trochsneed fan 5 sm) dikke heech mushroom strie (spand oant 20 sm). Yn ferskate regio neame dat "krasnogolovik", "Krasnyuk", "osinovik", "reade paddestoel." Dizze nammen jouwe in idee fan wat it liket boletus en wêr't it kin fûn wurde. Foarste plak, dit mushroom mei in reade hoed. Lykwols, ôfhinklik fan it plak dêr't it groeit, de eksterne skaaimerken kinne ferskille. It is wichtich om te merken dat de jonge eksimplaren in bytsje lykje mature krasnogoloviki.

Twad, de namme kinne jo begripe wêr't aspen groeit - oer aspens. Mar ûnderfûn pickers der rekken mei dat aspen krasnogolovik is net sa gewoan. Meastentiids is selektearret mingde bosken.

As it mooglik is te finen aspen

Lykas de measte oare skimmels, dit wurdt ek groeiende lagen. Poddestuollen fan de earste laach hjit "kolosovikami" sa't se begjinne te sammeljen op in tiid doe't de winter rispje. Dit meastal komt begjin juny. It waard doe begjint te ferskine de earste aspen. Mar de rispinge is meastal skiterich, en as je gelok, fine in pear stikjes paddestoel. Mar yn july krasnogoloviki begjinne en masse te klimmen út 'e grûn. Mei in pear ûnderbrekkings, se opgroeie oan 'e earste frosts fan oktober.

En ynienen is it grebe?!

Novice mushroom pickers binne net hiel dúdlik idee fan wat it liket boletus, en bang fan libbene ferskaat dat se tsjinkomme op de "jacht". Mooglik is der in fraach: Wat as dit grebe. Opfallend is dat de boletus paddestoel is geweldich, en wist, wat er liket, betize mei oaren, benammen mei de giftige tsjirl, it is gewoanwei ûnmooglik.

Mar dochs, om te wêzen wis, en wit hokker soarte fan paddestoel jo ôfsnien, moatte jo leare hoe't te sjen krasnogolovik. Opfallend is dat de kleur fan 'e pet stiet folslein ôfhinklik fan wêr't aspen groeie. Sa binne der ferskate soarten fan dizze skimmels.

Giel-brune cap boletus

Dit fertsjintwurdiger is de grutste aspen poddestuollen. Soms kinne jo fine in folwoeksene paddestoel, mei de pet yn diameter berikte 30 sintimeter. Op de wite stâle mei swart-brune toanljedders hâldt hemispherical cap boletus giel-brune kleur. As der twifel oft dat is in skimmel, kin besjoen wurde op de stân by rêst. Syn wite, stevige fleis is te krijen kleur en stadichoan wurden pears.

Dit soarte fan boletus fûn yn mingde bosken, dy't groeie meast Aspen, sparren en bjirken. Fungus hâldt fan sân, fean of rots boaiem.

reade cap boletus

Dit representative is oars verzadigd read, soms Brúnich cap. Leg champignons wyt, mei ljocht flakes. It fleis fan syn ticht. It docht bliken oan 'e beurt pears, mar stadichoan fertsjustert en wurdt hast swart hue. Dit skientme is te finen yn in jonge aspen bosk, begjint yn july en oktober. As de simmer wie benaud, reade boletus kin fûn wurde yn de omkriten in soad jierren fan aspens.

white boletus

De namme fan dit schimmel jout oan dat hoed, en skonk is it wyt, mar allinne yn syn jeugd. Nei ferrin fan tiid, it wurdt grize hoed en yn in folwoeksen steat - smoarch-griis mei in brune bewiis. Kink wurdt roze of blauwich kleur, stadichoan wurdt brún-swart. Do kinst fine op 'e ein fan' e simmer, en de kolleksje giet te fallen. Dêr't der binne Aspen mei wite hats? Dy skimmels lykas mingde bosken, dêr't de predominant beammen binne pine, bjirken en aspen.

aspen oak

Dit schimmel is oars as de rest fan aspen poddestuollen velvet hoed bakstien reade kleur. It is meastal te finen yn mingde oak-Aspen bosken.

Los fan it type, oranje-cap boletus yn in bosk iepen plak foar kar nimt, de râne en in bytsje dampish gebieten. It is te finen ûnder de Ferns en ynkleure hoeken. As jo stroffelje op ien boletus, sjoch by syn "sibben".

Features aspen mushrooms

Krasnogoloviki groeie fluch genôch. Mar sa gau as se wurde net brûkber, worm-iten en dêrom is it better om te sammeljen de poddestuollen jonge (betûfte paddestoel pickers Juveniles neamd Chelishev). Sa't al neamd, Chelishev neat as de folwoeksen paddestoel. Jonge eksimplaren lykje op in thimble wurdt droegen op 'e finger. As boletus al âlde, it is better net te reitsje it, omdat it kin begjinne te efterút fierder op 'e wei nei hûs, yn' e koer. Ek skimmels tend te fangen út 'e grûn en fan' e loft radioaktive stoffen. De âldere de paddestoel, it mear wist hy te heapje skealike eleminten.

Boletus Mushroom: in beskriuwing fan brûkbere eigenskippen

Krasnogolovik te knippen gau fertsjustert, en dat komt troch syn gemysk gearstalling. Dy poddestuollen binne hiel lekker en sûn. It befettet aaiwiten, voeding fezels, aaiwiten, fatty soeren, fetten, vitaminen kategory B, koalhydraten, saccharides, monosaccharides. Boletus kin ek ferrykje it lichem kalium, calcium, izer, fosfor. Protein fûn yn dit schimmel, maklik te fertarren.

Nei it rispjen, is it wichtich om fuortendaliks gean hûs en begjinne it ferwurkjen fan poddestuollen, sa't se gau begjinne te efterút. As aspen set yn 'e koelkast, se sille ferdwine. Brocht kinst Marinate champignons, droege, sâlt of daliks tariede eltse gerjocht. It is de muoite wurdich opskriuwen dat nei de tarieding fan de skimmel kriget in swarte kleur, mar dat is net nedich te wêzen bang, om't it fenomeen is hiel natuerlike foar boletus.